6月21日，受邀參加在希爾頓酒店唐宮餐廳舉辦的ChateauMongiron酩頌酒莊&TangPalace藝術聯(lián)名葡萄酒專屬品鑒會。

酩頌酒莊ChateauMongiron&雷格隱士酒莊ChateauL'HermitageLescours這次共攜帶了3款佳釀。分別是TangPalace藝術聯(lián)名葡萄酒2019年、酪頌干白葡萄酒2018和雷格隱士干紅葡萄酒2019。

酩頌酒莊坐落于法國波爾多Dordogne和Garonne兩河之間，優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)石灰?guī)r土壤使其能產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。而唐宮餐廳，在北京也是三十年的粵菜老店，出品、服務都屬于上乘優(yōu)質(zhì)，更是承載了無數(shù)人的回憶和情懷。所以本次聯(lián)名活動意義非凡。而藝術家王強老師獨具東方韻味的藝術作品，更為這款波爾多佳釀注入了全新的文化內(nèi)涵。
【TangPalace藝術聯(lián)名葡萄酒2019年】
TangPalace藝術聯(lián)名葡萄酒2019年，給在場嘉賓帶來了驚喜，很有波爾多代表性。2019年份氣候溫和，釀造的葡萄酒純凈易飲，帶來微微涼感。散發(fā)著純凈的藍莓和奶油的香氣，甘草、黑加侖和黑莓的味道令人回味無窮。

這款酒搭配的是唐宮的金獎招牌乳鴿，皮脆肉嫩且多汁，與葡萄酒可謂相得益彰。

【酪頌干白葡萄酒2018】
酩頌干白葡萄酒2018外觀呈現(xiàn)中檸檬黃色，香氣帶有杏仁、檸檬皮干、柑橘、椴樹花、蜂蜜、成熟的梨子、口感成熟，新鮮的果味，口中的礦物感突出。

這款酒與前菜搭配，冰鎮(zhèn)熟醉大連鮑和當日現(xiàn)摘的寧夏鮮枸杞，配上冰涼的干白，讓人頓時體會到夏日難得的清爽感。

【雷格隱士干紅葡萄酒2019】
酒體濃郁而渾厚，建議醒酒時間最好長一點，才能體會到這款酒的感覺。黑莓果醬，苦甜巧克力，甘草，香辛料，宜人的法國橡木桶和皮革等，這些香氣都給予了這個圣埃美隆特級酒深層次感官感受?？诟衅胶?，單寧飽滿。余味和諧而悠長！

與這款酒搭配的是黑胡椒牛排，非常經(jīng)典的組合，完美提升了牛排的口感和風味。