油茶產(chǎn)業(yè)是湖南的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2024年，湖南油茶林總面積2371萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量44萬(wàn)噸，油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值934億元，多項(xiàng)指標(biāo)領(lǐng)跑全國(guó)。

近年來(lái)，湖南省出臺(tái)了一系列支持油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策文件，市、縣紛紛出臺(tái)配套政策，匯聚各類要素支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全省油茶林面積50萬(wàn)畝以上的縣（市、區(qū)）有16個(gè)、10萬(wàn)畝以上的有59個(gè)，建設(shè)油茶采穗圃27處。2025年，77個(gè)育苗單位總面積2333畝，計(jì)劃育苗約1.8億株。

湖南省推廣多種油茶經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)協(xié)議明確農(nóng)戶種植管護(hù)，合作社組織生產(chǎn)管理，企業(yè)承諾保底收購(gòu)油茶果，形成利益共同體。農(nóng)戶流轉(zhuǎn)閑置林地獲得租金，并優(yōu)先受雇參與油茶基地?fù)嵊⒉烧裙ぷ?，?shí)現(xiàn)“租金+工資”雙收入。同時(shí)，積極探索“油茶+林下經(jīng)濟(jì)”的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，提高土地利用率和綜合收益。推行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，湖南大三湘茶油公司創(chuàng)新實(shí)踐油茶莊園模式，每100—300畝劃分一個(gè)規(guī)模單元，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主體進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效解決了規(guī)模經(jīng)營(yíng)管理難、投入大、原料供應(yīng)等問(wèn)題。

目前，湖南省選育的“湘林210”“華碩”等6個(gè)良種列入全國(guó)油茶主推品種名錄?！暗掠?號(hào)”新品種高接換冠第五年測(cè)得畝產(chǎn)茶油89.49公斤。全省現(xiàn)有規(guī)模以上加工企業(yè)134家，茶油年加工能力超60萬(wàn)噸。16家企業(yè)入選中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)“百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。

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