“舉步臨華筵，一席覽千年”是什么感受？走進(jìn)全國首個巴文化沉浸式主題園區(qū)和最大的巴文化古建筑綜合體——重慶市九龍坡區(qū)巴國城，這里佳肴變成流淌的史詩、宴閣化作沉浸的劇場、品饌成為時空的漫游……

　　九龍坡區(qū)作為“巴文化”發(fā)軔地與城市更新的主戰(zhàn)場，近年來不斷提煉城市符號、挖掘城市資源，落地“巴文化”首秀首展，培育國潮餐飲消費(fèi)新熱點，打造明星消費(fèi)新地標(biāo)，為市民和游客提供“品、賞、游”沉浸式消費(fèi)新體驗，讓“中國風(fēng)、九龍味”成為九龍坡區(qū)建設(shè)國際消費(fèi)中心區(qū)的鮮明標(biāo)識。

　　去年，全國首家地域文化全景沉浸式主題餐秀《禮宴巴國》精彩亮相，以巴渝文化為脈絡(luò)，結(jié)合“漢、唐、宋、明”主題特色，溯源中國傳統(tǒng)文化宴飲儀禮，通過全息科技豐富餐飲體驗，將城市文旅、高雅藝術(shù)與精致餐飲融為一體，為市民和游客帶來中式美學(xué)的沉浸式餐飲消費(fèi)體驗。

　　“我們的新消費(fèi)體驗并非簡單的擺盤和場景的堆砌，而是通過歷史敘事、互動設(shè)計與本地文化相銜接，讓服務(wù)走心?！比A禮宴有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為全面完善沉浸式宴飲新空間，華禮宴還在場域內(nèi)打造“美”妝造司、“學(xué)”研舊社、“玩”游園會三大體驗活動，現(xiàn)場更有身著古裝的NPC穿梭其中，邀消費(fèi)者同游集市。如今，華禮宴餐飲消費(fèi)空間串聯(lián)起從換裝攝影、餐秀體驗到文創(chuàng)周邊一系列消費(fèi)鏈條，極大提升了單一餐飲的附加值。

　　在穿越古今的消費(fèi)盛宴中，多元融合的特色主題IP活動亦成為吸睛亮點，在九龍街道璀璨登場。重慶國際啤酒文化節(jié)、重慶美食“渝味360碗”嘉年華、中荷攝影展、國潮風(fēng)快閃表演和江湖集市等活動，融合國風(fēng)、國潮、國際元素，打造出具有“重慶辨識度”“九龍國潮地”的特色消費(fèi)場景。

　　近日，在巴國城啟幕的2025重慶美食“渝味360碗”嘉年華活動首日就交出亮眼成績單，吸引了300余家餐飲品牌聯(lián)袂獻(xiàn)藝，線上線下超80萬食客云聚山城，直接拉動區(qū)域消費(fèi)熱潮，帶動周邊餐飲、住宿、交通消費(fèi)環(huán)比增長超30%。同時，這場美食狂歡更成為國際交流的舞臺，來自15個國家的百余名國際友人現(xiàn)場參與，學(xué)做重慶美食“渝味360碗”，向全球傳播重慶的“麻辣密碼”。

　　九龍街道有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為“國家級夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)”“重慶市級夜間經(jīng)濟(jì)示范區(qū)”“愛尚重慶2023年度重慶高品質(zhì)消費(fèi)新場景——不夜重慶”“重慶渝味360碗美食街區(qū)”，巴國城已匯聚六六六大酒樓、七十二行大酒樓2家國家五鉆級餐飲商戶，老四川大酒樓等中華老字號、中華餐飲名店商家，目前入駐特色品牌商家數(shù)量超過400家，構(gòu)建起全維度、多層級的餐飲消費(fèi)矩陣。

　　今年端午假期，無論是老字號餐館，還是新興的網(wǎng)紅餐廳，都迎來了客流高峰，帶動了九龍坡區(qū)消費(fèi)市場的繁榮，用實際行動詮釋了餐飲“吸睛又吸金”的魅力。據(jù)統(tǒng)計，假期三天，九龍坡區(qū)累計接待游客119.35萬人次，同比增長10.05%，累計游客總花費(fèi)同比增長35.27%，實現(xiàn)客流量與收入雙增長。

　　九龍坡區(qū)商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，九龍坡區(qū)正著力深化“國際元素”與“本土基因”融合，形成“一街一特色，一步一驚喜”的全域消費(fèi)新圖景。為全面激發(fā)消費(fèi)市場活力，下一步，九龍坡區(qū)將聚焦文化元素、地域特色，深挖消費(fèi)新場景、培育新熱點、激活新業(yè)態(tài)，讓“流量”變“留量”，“網(wǎng)紅”成“長紅”，探索促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需的新路徑，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。（俞芳）