文丨默笛

這個(gè)世界，沒有無緣無故的失敗，更沒有無緣無故的成功；如果有人比你更加成功，他要么比你更有天賦，要么比你更加努力，或二者兼而有之。

在蘇打水這個(gè)品類中有“茅臺(tái)”之稱的名仁蘇打水，在近20年的發(fā)展中便是如此。除在蘇打水產(chǎn)品領(lǐng)域的天賦異稟外，名仁企業(yè)在品牌、營銷、市場等方面也十分努力，這讓名人蘇打水在突破40億壁障后，依舊堅(jiān)定地向百億目標(biāo)邁進(jìn)。

此次與中國酒業(yè)新媒體聯(lián)盟（籌）各位同仁一道的“酒業(yè)聚焦 溯源名仁”之行，深深感受到其戰(zhàn)略決心之堅(jiān)定，戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行之精準(zhǔn)、士氣斗志之昂揚(yáng)，令人欽佩。

“名于外 仁于心”，既要“揚(yáng)名于外”，更要遵從“仁德于心”。從這句簡明扼要，卻又意境深遠(yuǎn)的企業(yè)精神中，我們領(lǐng)略到了名仁企業(yè)的核心價(jià)值取向，感受到了名仁企業(yè)的創(chuàng)業(yè)初心，以及名仁的愛心、誠心、匠心。

01、名仁雄心，瞄準(zhǔn)百億！

名仁蘇打水是一家藥企背書下的蘇打水“品類王”，在國內(nèi)蘇打水領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，在消費(fèi)者中有著很高的市場地位。

國內(nèi)蘇打水市場大約有200億元左右的市場容量，而名仁蘇打水2024年全產(chǎn)業(yè)鏈的營業(yè)額在40億元左右，占據(jù)近20%的市場份額，是蘇打水品類的NO.1。

目前，

《酒眼觀酒》了解到，經(jīng)過近10年的品牌、渠道、市場積累后，名仁蘇打水在2016年主動(dòng)破圈，找到了新市場快速啟動(dòng)的法寶——“白酒+”模式，即“酒前酒后喝名仁”，通過產(chǎn)品改良，融入解酒養(yǎng)胃元素，明確了新的產(chǎn)品消費(fèi)場景，主動(dòng)融入到白酒消費(fèi)圈，以打通企業(yè)發(fā)展的“任督二脈”。

據(jù)悉，乙醇脫氫酶是肝臟中的一種含鋅類酶，乙醇脫氫酶的乙醇氧化體系也是在肝臟中代謝酒精的一條主要途徑。而含有小蘇打的水溶液呈弱堿性，PH值在7.8±0.4，能夠提高酶促反應(yīng)，并且小蘇打還能促進(jìn)體液循環(huán)，達(dá)到部分解酒的作用。

另一方面，蘇打水屬于弱堿性，它可以中和胃酸，保護(hù)胃黏膜，在一定程度上能緩解酒精對(duì)胃黏膜造成的刺激。

名仁蘇打水對(duì)這一技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，拉近了名仁品牌與白酒消費(fèi)直接的距離，為此后深度融入白酒消費(fèi)場景打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。借著“白酒+”興起的這股東風(fēng)，2024年，名仁提出了打造“中國蘇打水第一品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

為了達(dá)到這一戰(zhàn)略目標(biāo)，2025年，名仁蘇打水開啟了深度融入白酒場景的營銷舉措，制定了一整套涵蓋產(chǎn)品打造、品牌建設(shè)、渠道公關(guān)、營銷落地、文化輸出、場景培育的模式，加速與白酒消費(fèi)場景融合的進(jìn)程。

《酒眼觀酒》認(rèn)為，同為飲品，白酒和蘇打水有著很深的關(guān)聯(lián)度。此次名仁蘇打水主導(dǎo)的“白酒+名仁”行動(dòng)，是大快消領(lǐng)域相近品類的消費(fèi)場景融合，也是白酒與蘇打水品類相互賦能、相互推動(dòng)和深度融合的過程。

水與酒的融合，在快消界并非新鮮事，但破圈者為何一定是名仁呢？

萬事開頭難，意識(shí)很重要。名仁蘇打水早在2015年便有了與白酒行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同做大飲品市場的規(guī)劃，并且主動(dòng)出擊，不僅是蘇打水品類的破圈者，更是白酒圈的融入者，的確難能可貴，未來必有突破。

02、三大提升，未來可期！

在名仁蘇打水的百億之路，和“白酒+名仁”的酒水融合發(fā)展進(jìn)程中，《酒眼觀酒》有幾點(diǎn)思考與大家分享：

其一，產(chǎn)品專業(yè)化。

水與酒一樣，都是要喝進(jìn)消費(fèi)者身體里去的，消費(fèi)者的體感永遠(yuǎn)是檢驗(yàn)產(chǎn)品的第一利器。你的產(chǎn)品好不好，一定是由消費(fèi)者說了算的。因此，企業(yè)對(duì)消費(fèi)者最大的尊重，也是企業(yè)第一生命線的，一定是要研發(fā)、生產(chǎn)出足夠好的產(chǎn)品。

好的產(chǎn)品，是企業(yè)的立身之本。同時(shí)，不同的場景、不同的人群，他們是需要與之相適應(yīng)的產(chǎn)品的，名仁蘇打水想融入白酒消費(fèi)圈，想把“白酒+”戰(zhàn)略執(zhí)行下去，開發(fā)符合白酒消費(fèi)場景的健康蘇打水產(chǎn)品是必由之路，大標(biāo)品無法充分滿足細(xì)分市場的精準(zhǔn)需求。

據(jù)介紹，目前名仁已經(jīng)專門研發(fā)出了一款針對(duì)白酒消費(fèi)場景的專屬產(chǎn)品，各項(xiàng)測(cè)評(píng)已經(jīng)完成，即將推上市場。有業(yè)內(nèi)人士建議，名仁應(yīng)該根據(jù)白酒的主流品類，開發(fā)出與之匹配的精準(zhǔn)產(chǎn)品，從細(xì)分場景再去適配相關(guān)產(chǎn)品，給消費(fèi)者更深層次的關(guān)愛。

根據(jù)《酒眼觀酒》團(tuán)隊(duì)近期的渠道、市場觀察，以及從名仁蘇打水近幾年來的實(shí)際運(yùn)作來看，含弱堿性的蘇打水的確有助于改善和提升白酒飲用的體驗(yàn)問題，“白酒+名仁”模式在一定程度上的確提升了雙方的開瓶，促進(jìn)了酒飲市場的活化。

其二，溝通延伸化。

用戶溝通、消費(fèi)培育是一項(xiàng)非常重要的工作，它是企業(yè)產(chǎn)品與消費(fèi)者心靈之間融合的過程，也是消費(fèi)者在意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域?qū)ζ放�、產(chǎn)品認(rèn)同的過程。是產(chǎn)品、品牌與消費(fèi)者之間，從陌生到熟悉，從熟悉到相知，再從相知到融合的過程。

《酒眼觀酒》認(rèn)為，在這個(gè)過程中，無論是現(xiàn)有的用戶工程，還是未來的消費(fèi)培育，或者是已經(jīng)到執(zhí)行階段的“白酒+”項(xiàng)目，名仁蘇打水都應(yīng)該再進(jìn)一步，實(shí)現(xiàn)與用戶的交互，和企業(yè)的全面升級(jí)。

用戶的交互，其核心是對(duì)用戶關(guān)愛的延伸，是對(duì)用戶消費(fèi)體驗(yàn)、反饋的收集、吸納、消化、運(yùn)用的過程。

當(dāng)下的酒水行業(yè)，更多注重的是“用戶溝通”、“消費(fèi)培育”這兩個(gè)階段，以賣產(chǎn)品為第一目的。但實(shí)際上，整個(gè)消費(fèi)鏈條的過程中，還存在“用戶交互”和“產(chǎn)品（服務(wù)）提升”這兩個(gè)環(huán)節(jié)，為的是提升品牌勢(shì)能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、品牌與消費(fèi)的全面締合。

實(shí)際上，名仁蘇打水在這方面做了許多前置性的工作。一方面以場景為導(dǎo)向，建立場景部和推廣銷售隊(duì)伍，通過“體驗(yàn)+傳播+運(yùn)營”組合拳，優(yōu)化固化名仁營銷模式，使名仁蘇打水在酒業(yè)消費(fèi)鏈條中成為不可或缺的一環(huán)；

另一方面，圍繞b端做用戶運(yùn)營，通過打造“品鑒會(huì)+融合會(huì)+溯源行”三級(jí)體驗(yàn)，挖掘煙酒店、宴席、送禮等更多消費(fèi)場景，高效滲透消費(fèi)者飲酒日常，引領(lǐng)“名仁蘇打水+白酒”的健康飲酒新潮流。

同時(shí)，抽調(diào)了名仁蘇打水一眾得力干將，在做好渠道、終端服務(wù)的同時(shí)，開辟與消費(fèi)者交流的專項(xiàng)渠道，根據(jù)白酒一線的市場反饋來調(diào)整策略、調(diào)整產(chǎn)品，以求盡早融入白酒消費(fèi)場景。以上，都為名仁蘇打水成功進(jìn)入白酒消費(fèi)場景打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

《酒眼觀酒》認(rèn)為，在用戶交互過程中，現(xiàn)階段的名仁一定去做消費(fèi)端的傾聽者，去傾聽消費(fèi)者的訴求與心聲，然后加以收集、整理、提煉、解決、運(yùn)用，以提高自己的核心競爭力。這是我們給用戶表達(dá)、反饋的機(jī)會(huì)，更是讓企業(yè)、產(chǎn)品、品牌全面提升難得的契機(jī)。

其三，傳播常態(tài)化。

傳播是品牌建設(shè)的重要路徑，但許多企業(yè)并未意識(shí)到傳播的重要性。尤其是在行業(yè)處于調(diào)整期，或者市場處于下行期的時(shí)候，企業(yè)方更加容易疏忽傳播這個(gè)環(huán)節(jié)，這是阻礙企業(yè)品牌持續(xù)提升的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

因此，保持傳播的持續(xù)性，保持品牌對(duì)白酒圈的影響力，對(duì)于志在實(shí)現(xiàn)“白酒+”戰(zhàn)略和百億目標(biāo)的名仁蘇打水而言，是必須要去做的一個(gè)關(guān)鍵性戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作。

白酒行業(yè)是個(gè)需要時(shí)間陪伴的行業(yè)，與白酒行業(yè)打交道，要耐得住寂寞，忍受得了孤獨(dú)，還要扛得住非議，并做好長線耕耘的準(zhǔn)備，通過一點(diǎn)一滴地積累，才能吃得到美味的螃蟹。

傳播的常態(tài)化，其實(shí)就是要讓名仁蘇打水與白酒行業(yè)、白酒企業(yè)、白酒市場同行，去實(shí)現(xiàn)滲透、融合、綁定，成為白酒行業(yè)的伴生品類，實(shí)現(xiàn)品類、市場的共生，最終達(dá)到共贏的終極目標(biāo)。

此次名仁之行，我們也切身感受到了名仁蘇打水在品牌和傳播層面打持久戰(zhàn)的決心�！毒蒲塾^酒》了解到，名仁蘇打水與中國酒業(yè)流通協(xié)會(huì)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)等酒類專業(yè)協(xié)會(huì)組織，以及郎酒、雙溝、金徽等酒企開展了融合性會(huì)議，已經(jīng)取得了階段性的成果。

同時(shí)，名仁蘇打水積極招募白酒行業(yè)相關(guān)人才進(jìn)行企業(yè)營銷策略的豐富，帶來了白酒界的營銷經(jīng)驗(yàn)，縮短了從蘇打水營銷到“酒水融合”場景營銷的距離，成為了名仁蘇打水的“白酒+”戰(zhàn)略強(qiáng)有力的助力劑。

40億量級(jí)的名仁蘇打水已經(jīng)很強(qiáng)大，如果能在上述三點(diǎn)上更進(jìn)一步，名仁蘇打水或?qū)⑹堑谝粋�(gè)真正意義上走進(jìn)白酒圈，實(shí)現(xiàn)“白酒+”戰(zhàn)略的第一家蘇打水企業(yè)，成為真正的“破圈者”。

我們希望如此。

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