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造味集 | 天府鱘珍

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成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳聯(lián)合芙思塔魚子醬全新推出年度系列隱藏餐單——「造味集」(The Culinary Atelier)。從菜單創(chuàng)意、定制服務,到沉浸氛圍與用餐場景,每一環(huán)節(jié)皆以匠心雕琢、蘊藏驚喜,鋪陳豐富而層次分明的用餐體驗,為賓客締造上乘飲食之選。主廚蘇候平精心雕琢每個餐飲時刻,創(chuàng)新探索當代精致餐飲的多元邊界,為賓客打造與別具一格的沉浸式感官體驗。

循山緣水,源自巴山蜀水的豐饒饋贈,攜夾金山脈的冰雪靈韻,麗軒中餐廳主廚蘇候平匠心的烹飪哲學,融四季風土,將天府珍味化作味蕾長卷。在火候與時令交織中,在煙火人間珍藏錦城記憶,共尋風味坐標。

主廚甄選五款芙思塔魚子醬及鱘魚龍筋融入菜肴,風味之間,盡顯自然饋贈的本真。芙思塔魚子醬,源自四川高山冰雪融水,跨越烹飪菜系的形式邊界,守正創(chuàng)新,深入挖掘魚子醬更多搭配方式及風味可能,充分發(fā)揮各類魚子醬的滋味特點。在此次「造味集」菜單中,與麗軒一道,探索并分享別具一格的魚子醬創(chuàng)新菜式,致力于將這一奢華食材的至鮮之味,傳遞到更多消費者的味蕾舌尖,解碼魚子醬在中餐應用中的新可能與新風尚。

作為連續(xù)4年成都米其林指南入選餐廳,麗軒中餐廳主廚蘇師傅將巴蜀大地的風物精華凝練升華,其創(chuàng)作靈感源自對川粵的碰撞,特別擷取巴山蜀水的時令風物,通過傳統(tǒng)技藝,匠心打造此菜單。在這場風味與靈感交織的感官之旅中,演繹「造味集」理念在四川成都的獨特表達,以匠心技藝詮釋川粵味精髓,誠邀賓客共赴風味秘旅。

造味集 | 天府鱘珍

麗軒中餐廳

預訂時間:2025年5月17日-2025年6月28日

用餐時間:2025年5月22日-2025年6月30日

RMB 1,288/兩位

關于成都富力麗思卡爾頓酒店

成都富力麗思卡爾頓酒店,連續(xù)六年被全球豪華旅行權威機構“福布斯旅游指南”評為五星酒店,坐落于成都市區(qū)中心及成都文化中心,可俯瞰天府廣場,距離春熙路、成都IFS國際金融中心及成都遠洋太古里不足2公里:距離成都博物館及及四川大劇院不足1公里:距離成都火車東站8公里,成都雙流國際機場19公里,距離成都天府國際機場64公里。擁有2025年成都米其林指南入選餐廳:麗軒中餐廳。酒店為入住客人提供免費自行車服務,一“騎”探索城市的美好。

關于萬豪國際集團旗下奢華酒店品牌陣容

憑借充滿活力的八大奢華酒店品牌陣容,我們將為新世代奢華旅行者打造真實、獨特且多樣的旅行體驗。萬豪國際集團旗下奢華酒店遍布全球,包括麗思卡爾頓酒店、麗思卡爾頓隱世酒店、寶格麗酒店及度假村、瑞吉酒店及度假村、艾迪遜酒店、豪華精選酒店、JW萬豪酒店和W酒店,在全球70多個國家和地區(qū)擁有超過530家地標性酒店及度假村。從全球標志性目的地到新興目的地,萬豪國際集團作為全球酒店行業(yè)領導者,旗下的奢華酒店品牌陣容專注于提升旅行品質,為賓客打造高度情景化和細致入微的品牌體驗,讓賓客盡情釋放激情并激勵個人成長,引領奢華酒店的未來。

關于萬豪旅享家

萬豪旅享家囊括超30個卓越非凡的酒店品牌,在全球備受歡迎的旅游目的地為會員提供優(yōu)質服務,滿足多元化旅行需求。參與萬豪旅享家計劃的麗思卡爾頓酒店、瑞吉酒店及度假村、 W 酒店等奢華品牌為會員呈現(xiàn)精彩紛呈的尊享禮遇。會員入住萬豪國際集團旗下酒店和度假村(包括“All Inclusive”度假酒店和精選短租住宅)或使用萬豪旅享家聯(lián)名信用卡進行日常消費,即可輕松賺取積分。會員可以使用積分兌換免費住宿、萬豪旅享家MomentsTM體驗或萬豪旅享家精品店商品等禮遇。免費加入萬豪旅享家,或了解更多相關信息,請登錄marriottbonvoy.com。

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