2025年春茶陸續(xù)采摘，

就目前來(lái)看，今年勐庫(kù)地區(qū)茶葉的品質(zhì)，比去年好一些。

但市場(chǎng)還不明朗，茶商幾乎躺平式賣茶，現(xiàn)在最慌的，是茶農(nóng)。

茶農(nóng)，非?；?/strong>

有過(guò)合作的非名山茶農(nóng)，帶上剛做出的茶葉，來(lái)找老楊。

今年天氣較好，茶葉跟去年同級(jí)別的茶葉相比，品質(zhì)更好一些。

春茶賣茶機(jī)遇，一閃而過(guò)

茶農(nóng)喝了幾杯茶，就開(kāi)始回憶起去年的春茶。

他說(shuō)：今年的行情，會(huì)不會(huì)還像去年一樣。去年，茶農(nóng)實(shí)在是太難了，

有的茶農(nóng)一個(gè)春茶季賣掉幾十公斤古樹(shù)，連做茶的成本都不夠。給采茶工的采茶費(fèi)，炒茶的加工費(fèi)，都是借的。

老楊點(diǎn)點(diǎn)頭，表示贊同：去年，茶山的原料的確是積壓在茶農(nóng)手里了。開(kāi)春的時(shí)候，茶葉品質(zhì)還不錯(cuò)，我們的確是想收茶的，

但是，春茶季剛開(kāi)始，價(jià)格有點(diǎn)貴，原料談不下來(lái)，感覺(jué)太貴就沒(méi)收。等做完冰島壩歪，其它山頭的價(jià)格倒是下來(lái)了。但是，春茶季已過(guò)，茶葉已經(jīng)不好賣，就沒(méi)收茶了。

我們一年大約要做3到5噸茶葉，但去年，就做了1噸多一點(diǎn)。像我們這類早年批發(fā)原料的茶商都不收茶了，茶葉自然積壓在茶農(nóng)手里了。

2025年，市場(chǎng)能有多好？

茶農(nóng)問(wèn)：今年，打算收哪些山頭的茶葉。

老楊淡定地說(shuō)：原料太貴，我們這種小茶商，幾乎是躺平式賣茶了，

除了每年都做的冰島壩歪、梅子箐、娜罕，其它山頭，客戶需要多少就做多少。

茶農(nóng)大哥滿臉擔(dān)憂地問(wèn)：今年的茶葉，會(huì)不會(huì)更好賣一些。

老楊也不知道，只能說(shuō)：春茶季火熱與否，是整個(gè)茶葉市場(chǎng)對(duì)春茶的需求匯聚到茶山。市場(chǎng)層層傳導(dǎo)，茶客有需求，茶商才會(huì)做茶。

好茶誰(shuí)都想喝，可茶客是否要買茶，還得看各行各業(yè)的茶友們，手里有沒(méi)有錢。這背后，又是消費(fèi)分層的問(wèn)題：

像冰島老寨大古樹(shù)以及易武小產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)，數(shù)量少品質(zhì)高，茶價(jià)階梯有度。這類茶葉，是玩家市場(chǎng)，其消費(fèi)群體，很少消費(fèi)降級(jí)，也就是說(shuō)：名山古樹(shù)單株和易武小產(chǎn)區(qū)古樹(shù)，茶葉需求旺盛，價(jià)格不大可能會(huì)降。

但是，消費(fèi)普通山頭的客戶，這兩年，或多或少都存在消費(fèi)降級(jí)。

最近，很多茶客來(lái)問(wèn)今年的價(jià)格，茶客們現(xiàn)在的想法是：茶價(jià)降了，就買點(diǎn)嘗嘗，如果還在維持高價(jià)，先喝手里的。

茶客都消費(fèi)降級(jí)了，普通山頭的茶葉，如果還要維持高價(jià)，最終的結(jié)果，一定是再次積壓在茶農(nóng)手里。

宏觀經(jīng)濟(jì)如此，今年的茶葉市場(chǎng)，要說(shuō)有多少做，是不可能的。

最后，跟茶農(nóng)大哥也沒(méi)聊到一塊兒去。

畢竟，老楊的意思是：原料價(jià)格降一些，茶商賣茶也降價(jià)，讓身邊的茶客都喝得起，茶葉自然能賣掉。

然而，就算經(jīng)歷了去年的茶葉大積壓，一談到鮮葉降價(jià)，茶農(nóng)還需要點(diǎn)心理準(zhǔn)備。

茶農(nóng)和茶商，需要新的關(guān)系

茶農(nóng)和茶商的關(guān)系，本質(zhì)是利益分配關(guān)系。

2009到2018年，10年間，茶價(jià)由低到高，但市場(chǎng)有增量，茶農(nóng)和茶商稱兄道弟。

2018年后，原料價(jià)格上漲太快，市場(chǎng)增量沒(méi)有了，加上利益分配不均，各種矛盾就爆發(fā)出來(lái)了。

近幾年的茶山深處，表面和氣，實(shí)際非常精彩：

茶農(nóng)想用原料拿捏茶商

春茶很重要，一旦錯(cuò)過(guò)，一年怎么努力都無(wú)法彌補(bǔ)。

茶農(nóng)也知道，茶商就算有再牛的拼配工藝，要做出好茶，繞不開(kāi)好原料。

于是，每年春茶季開(kāi)始，茶商上山前，一個(gè)寨子的茶農(nóng)，坐下來(lái)商量：今年的茶葉定什么價(jià)，不能低于什么價(jià)賣。

總之，在掌握原材料的茶農(nóng)看來(lái)：茶農(nóng)有茶樹(shù)還會(huì)制茶，是市場(chǎng)的主體。茶商就是個(gè)中間商，茶葉利益分配中，給茶商點(diǎn)辛苦費(fèi)，已經(jīng)是茶農(nóng)賞飯給茶商吃了。

于是，原料價(jià)格，每年都漲，直到最后，做貨真價(jià)實(shí)的山頭茶的茶商，已經(jīng)被壓榨到了活不下去的邊緣。

然而，茶商也不是吃素的，在茶商看來(lái)：你茶農(nóng)的茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，只有靠茶商包裝運(yùn)營(yíng)，才是真正的茶品。

茶商的反擊開(kāi)始了。

茶農(nóng)想要高價(jià)，捧殺做空

茶商想：你茶農(nóng)不是想要高價(jià)嗎？那就把茶價(jià)抬得更高。

比如，春茶季開(kāi)始這幾天，叫幾個(gè)“茶商”去寨子逛逛，新茶一喝，品質(zhì)不錯(cuò)。原本2500塊一公斤，茶商大肆宣揚(yáng)，這品質(zhì)出3000一公斤，而且，還買個(gè)5公斤。

隔壁茶農(nóng)一聽(tīng)，他家茶葉賣3000一公斤，我家的也值3000一公斤，漲價(jià)。

幾天后，又有人進(jìn)寨抬價(jià)格，把原本2500的古樹(shù)，抬到5000一公斤。

然而，等到古樹(shù)茶大量上市的時(shí)候，往年收茶的茶商，集體消失，不收茶。

偶爾有幾個(gè)散戶想收茶，也被高價(jià)勸退。

等到春茶季一過(guò)，茶商再殺個(gè)回馬槍，砍價(jià)，愿意賣就賣，不愿意賣就拉倒。反正，茶農(nóng)背著一屁股貸款，比茶商更急。

據(jù)坊間傳聞：某個(gè)有點(diǎn)名氣的山頭，茶農(nóng)一直想漲價(jià)，反而被茶商用這種方式做空了。

這幾年，茶農(nóng)和茶商，表面上仍是合作關(guān)系，見(jiàn)了面打個(gè)招呼。

但牽扯到做茶利益，茶商能賣多少，就收多少茶葉。至于茶葉庫(kù)存壓力，全部丟給茶農(nóng)。

這種大背景下，才有了山頭茶原料大積壓。這一切，是市場(chǎng)消費(fèi)降級(jí)時(shí)，茶農(nóng)和茶商利益分配的結(jié)果。

普洱茶市場(chǎng)，已經(jīng)積累了五六千萬(wàn)的消費(fèi)群體，

這類茶客，喝慣了滋味厚重的普洱茶，很難再接受別的茶葉。

在這樣的市場(chǎng)背景下：貨真價(jià)實(shí)的古樹(shù)，哪怕山頭名氣不高，只要價(jià)格便宜，也是能賣掉的。

可這兩年，為何普通山頭的古樹(shù)茶也出現(xiàn)大積壓了，這背后是：沒(méi)有賣不出去的古樹(shù)春茶，只有賣不出去的價(jià)格。

在很多茶農(nóng)眼里：自己家的茶葉，沒(méi)比冰島老寨差到哪里去。都希望茶葉能賣個(gè)好價(jià)錢，這些年，原料價(jià)格一直漲。

在跟茶商打交道的時(shí)候，表面上是請(qǐng)老板收點(diǎn)我們家的茶葉，實(shí)際上想一個(gè)人吃掉所有利潤(rùn)。

可是，終端茶客能接受的價(jià)格是固定的，中間的茶商就只能不斷壓縮自己的利潤(rùn)空間。

可原料價(jià)格一直漲，茶農(nóng)要吃盡古樹(shù)茶的所有利潤(rùn)。最后，茶商一看，自己無(wú)利可圖。那么，不陪茶農(nóng)玩了。

云南茶山眾多，有名的山頭屈指可數(shù)，普通山頭，一旦沒(méi)有茶商的宣傳，又有什么渠道到茶客手里呢？

這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)：普通山頭，茶葉要好賣，還是得有茶商兜底。

可是，既要茶商收茶，又要賣高價(jià)。既要、又要，在茶葉市場(chǎng)是不存在的。

茶葉，是像去年一樣，積壓在茶農(nóng)手里，還是原料價(jià)格降、茶商也降，讓茶葉賣掉。

春茶季剛開(kāi)始，主動(dòng)權(quán)在茶農(nóng)手里。等春茶季一過(guò)，縱然降價(jià)，茶商也不會(huì)要了。