在朝鮮游玩的時候，對一切事物都充滿了新鮮和好奇感。

感覺朝鮮的城市非常地奇妙，一方面具有現(xiàn)代化的都市風(fēng)情，另一方面有一種七八十年代的氣息撲面而來。

總之用一句話概括，那就是時尚和懷舊并存，充滿了獨特的融合感。

其中最令我驚訝的就是，當(dāng)我走在朝鮮的大街上時，竟然發(fā)現(xiàn)基本上沒什么胖子，大多數(shù)都是身材勻稱的瘦子，只有少部分男人看起來有些壯實。

帶著這個疑惑，我詢問了導(dǎo)游金順姬女士。她倒是沒有避諱，很坦誠地和我敘述了原因所在。

朝鮮之所以很少出現(xiàn)胖子，這主要和他們的飲食習(xí)慣、交通出行方式、工作內(nèi)容有關(guān)系。

先說說朝鮮人的飲食習(xí)慣，就是突出了素菜多、油水少的最大特點。

在普通朝鮮人的日常三餐中，最常出現(xiàn)的食物就是大米飯、泡菜、大醬湯，即所謂的一飯、一菜、一湯。

因為生產(chǎn)力的限制，朝鮮的大米產(chǎn)量并不足以支撐所有人的食用，常常需要從東南亞等國進(jìn)口大米。

所以在有些時候，朝鮮人餐桌上的大米飯也會替換成玉米飯或者紅薯飯，以粗糧搭配著細(xì)糧就餐。

泡菜的做法很簡單，就是大白菜或者蘿卜加上鹽、辣椒腌制而成，用不上食用油。

大醬湯的做法也不難，黃豆醬加水煮開后，再放入豆芽、豆腐、白菜、辣椒醬等食材即可。如果家里有肉的話，還可以加一些肉少進(jìn)去，味道會更好。

有的時候，泡菜也會替換成炒蔬菜，大醬湯會替換成泡菜湯，改善一下口味。

在當(dāng)前的朝鮮，不管是食用油，還是豬肉，都需要憑票證購買，光靠現(xiàn)金是買不到豬肉和食用油的。

而且，朝鮮人每個月豬肉、食用油都是有定額的，一般是豬肉每月兩斤，食用油一斤。

所以，飲食習(xí)慣是朝鮮人身材苗條的原因之一。

再說說朝鮮人的交通出行方式，主要可分為步行、自行車、公交車、摩托車、汽車等。

相對于大部分的朝鮮普通人來說，去買菜或者上班，都是依靠步行、騎自行車和乘公交車出行的。

朝鮮的自行車普及率很高，尤其是在平壤這樣的城市里，基本上達(dá)到了每戶一到兩輛自行車的水平。

走在平壤的大街上，你可以看到浩浩蕩蕩的自行車大軍，很有一些我們八九十年代的模樣。

朝鮮的汽車很貴，只有極少數(shù)的高收入者才能買得起。而且辦理牌照等手續(xù)很繁瑣，所以朝鮮街頭的私家車并不多，大多數(shù)都是國營單位的公家車。

相對而言，摩托車雖然稍微便宜一些，但也只有少部分朝鮮人才能買得起。在朝鮮，能騎著一輛摩托車走親戚的話，是一件很有面子的事情。

當(dāng)前，在新義州等邊境城市，有些人也騎上了電瓶車，而且價格比摩托車便宜了不少，很受朝鮮中產(chǎn)人士歡迎。

所以，朝鮮人以步行、騎自行車為主的出行方式，也是身材苗條的原因之一。

然后就是朝鮮人的工作內(nèi)容，由于機(jī)械化程度不高，很多工作都需要人工操作，揮灑著汗水與力氣。

在這樣的工作內(nèi)容下，朝鮮人身上多余的脂肪都被消耗，只留下健美苗條的好身材了！