最近，天氣乍暖還寒，一家人圍坐在一起，討論著晚上吃點(diǎn)啥。老媽放下手機(jī)說(shuō)：“歲數(shù)大了，口味也變得清淡點(diǎn)，總覺(jué)得豬肉太油膩，消化不動(dòng)?！闭f(shuō)著，老爸在一旁接話：“可不是嘛，老話說(shuō)得好“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！?老媽也在一旁附和，羊肉多好啊，羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，人家說(shuō)，多鈣多蛋白質(zhì)，還特別驅(qū)寒，最適合這樣的天氣了。

平日里在家，我們常吃羊肉涮火鍋，大家都想換換口味。我扒拉著抖音，沒(méi)想到刷到了蝎王府的視頻號(hào)。那熱氣騰騰的羊蝎子火鍋，鮮嫩的羊肉、濃郁的湯汁，瞬間勾起了全家人的食欲。于是，我們一拍即合，決定來(lái)這里小聚一下，嘗嘗這羊蝎子火鍋和我們的涮羊肉有什么區(qū)別呢!

一走進(jìn)蝎王府，熱鬧的氛圍便撲面而來(lái)。我們找了個(gè)舒適的位置坐下，不一會(huì)兒，熱氣騰騰的羊蝎子火鍋就端上了桌。望著這滿滿一鍋的美味，我滿心期待，這時(shí)，老爸笑著說(shuō)：“好家伙，羊蝎子可以三吃呀！” 我一臉茫然地問(wèn)：“什么意思呀？” 老爸神秘兮兮地說(shuō)：“邊吃邊說(shuō)?！?/p>

老爸夾起一塊羊蝎子，對(duì)我說(shuō)：“這第一吃，當(dāng)然是吃羊蝎子本身啦?！?只見(jiàn)他輕輕一咬，羊肉便輕松地從骨頭上分離下來(lái)。我也學(xué)著老爸的樣子，拿起一塊羊蝎子，放入口中，那濃郁的香味瞬間在口腔中散開(kāi)，熱辣的湯汁刺激著味蕾，每一口都充滿了滿足感。羊蝎子的肉質(zhì)軟爛，卻又不失嚼勁，吃起來(lái)太過(guò)癮啦，讓人欲罷不能！

吃完羊肉，對(duì)準(zhǔn)羊蝎子的骨頭，輕輕一掰，對(duì)我說(shuō)：“這第二吃，就是吃羊骨髓！” 我好奇地看著老爸，只見(jiàn)他臉上露出享受的表情。我學(xué)著老爸的樣子“掰羊蝎，現(xiàn)骨髓”。軟糯醇厚的骨髓滑入口中，那濃郁的香味直抵心間。這羊骨髓，真不愧是羊蝎子的靈魂所在，每一口都讓人陶醉其中。

等我們吃得差不多了，老媽提議：“該第三吃啦，涮菜！” 說(shuō)著，她便將早已準(zhǔn)備好的各種蔬菜、丸子等食材放入鍋中。不一會(huì)兒，鍋中便香氣四溢，蔬菜在羊蝎子的湯汁中翻滾著，變得更加誘人。我?jiàn)A起一片吸滿湯汁的白菜，放入口中，既有蔬菜的清爽，又有羊蝎子湯的濃郁，兩種味道完美地融合在一起，滿滿的幸福感。

補(bǔ)不補(bǔ)鈣與蛋白質(zhì)我不知道，反正吃完這頓羊蝎子火鍋，身體暖洋洋的。一家人圍坐在一起，邊吃邊聊，羊肉的鮮香、骨髓的濃郁、涮菜的清爽！口味沒(méi)的說(shuō)，吃的開(kāi)心，是真的！在這個(gè)春日里，還有什么比這更珍貴的呢？