在轟轟烈烈學(xué)胖東來爆改一年后，永輝超市交出初步“成績單”，沒有驚喜！

據(jù)業(yè)績預(yù)告，永輝超市預(yù)計2024年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損14億元，歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后凈利潤虧損22.1億元。上年同期，這一數(shù)據(jù)分別是13.3億元和19.8億元，虧損幅度進(jìn)一步擴大。

粗略統(tǒng)計一下，從2021年至2024年這四年，永輝超市虧損幅度已經(jīng)接近100億元，或許把前期賺的利潤可能都已經(jīng)賠完了。

相比之下，胖東來的業(yè)績倒是好得“爆表”。于東來1月8日在社交平臺上曬出“成績單”顯示，2024年胖東來集團整體銷售近170億元（去年107億）、稅收超6億元、利潤超8億元（去年1.4億，同比增長5.7倍）、員工平均月收入九千多元。

那么，在學(xué)習(xí)胖東來“爆改”后，永輝超市為何不能復(fù)制胖東來的神話？永輝超市給出的解釋是，一方面受制于零售行業(yè)的整體挑戰(zhàn)導(dǎo)致公司整體客流和客單持續(xù)承壓，但更重要是因為公司在2024年下半年開始主動進(jìn)行的戰(zhàn)略和經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型帶來的前期陣痛。

不過永輝超市可能并未意識到真正的問題所在，胖東來和永輝超市雖然同屬商超行業(yè)，但發(fā)展邏輯不盡相同，成本結(jié)構(gòu)更是存在巨大差異。

胖東來自帶網(wǎng)紅基因，在2024年爆紅的這一年，胖東來利潤增長了近6倍，也就是說此前胖東來的業(yè)績其實并不出奇，這也說明胖東來的神話，更多可能只是來自網(wǎng)紅效益，而這是永輝超市所不具備的。

從成本結(jié)構(gòu)來看，胖東來位于四線城市許昌市，當(dāng)?shù)胤績r地租都十分廉價，如果再獲得當(dāng)?shù)卣С?，胖東來用地成本可能十分低廉，由此可以節(jié)省出傳統(tǒng)商超最大一筆硬性支出，而節(jié)省下來的資金用來改善員工福利，由此形成一個良性的企業(yè)生態(tài)。

而永輝超市門店基本都在一二三線城市，每年光是門店租金就達(dá)到了幾十上百億元，這實際上是造成永輝超市虧損的重要原因。在學(xué)習(xí)胖東來爆改后，全新的經(jīng)營模式需要投入更大人力物力，這也造成虧損進(jìn)一步擴大。

胖東來確實有許多值得學(xué)習(xí)的地方，比如極致的商品品質(zhì)和服務(wù)，人性化的管理等等，這些因素也是胖東來網(wǎng)紅出圈的重要基礎(chǔ)。

但是這些問題可能并不是永輝超市經(jīng)的癥結(jié)所在，即便是依葫蘆畫瓢的學(xué)了胖東來，永輝超市恐怕也很難像胖東來一樣成為網(wǎng)紅。作為一家全國化的商超，永輝超市可能還是得把重心放在降成本降杠桿、提升產(chǎn)品品質(zhì)、變革供應(yīng)鏈以及數(shù)字化上。