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冬至宵雖短，孤眠恨自長。枕單寒入夢，窗破月窺床。

——龍輔《冬至》

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遇見冬至

十月蔓延全城的糖炒栗子香，十一月手里熱乎乎的烤紅薯，十二月串著竹簽塞滿嘴的冰糖葫蘆，這一年也差不多就要結(jié)束了。

小編昨天在忙著吃冬至團，

忘了發(fā)推了。

這幾天的節(jié)俗是冬至，

每年的炒冷飯話題又來了：

冬至吃啥？

為此甚至產(chǎn)生了個段子：

上海人每年的冬至習俗

是告訴別人他們冬至不興吃餃子。

江浙人聽此段子會心一笑，感同身受，

因為江浙大部分地區(qū)也不興冬至吃餃子，

但上了網(wǎng)才發(fā)現(xiàn)“中國人冬至要吃餃子”。

那么冬至到底吃啥？

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xx：餃子

不少人現(xiàn)在會說冬至/過年/元宵節(jié)/中秋節(jié)要吃點餃子，古話說“過年不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。

媒體多年以來鋪天蓋地做“冬至就要吃餃子”的宣傳，過年吃餃子，過xx節(jié)吃餃子，儼然成為中國人的標配。下一步圣誕節(jié)也要吃餃子？

但是作為南方人的小編在讀大學前并不知道冬至要吃餃子，上了網(wǎng)才發(fā)現(xiàn)自己似乎浸潤中華文化不夠。

現(xiàn)實情況是，或許北方人確實在過大部分節(jié)日時都要吃餃子。但是南方對于圓形的食品更情有獨鐘，過大多節(jié)日總是會有團圓之意，偏好于吃圓形的團圓/團子/雞蛋類食物。于是部分官方媒體近期改說“北方吃餃子，南方吃湯圓”。

誠然，這對于“中國人過xx節(jié)都要吃餃子”的認識已經(jīng)是一種難得的改進，但南方也并非都吃湯圓。

冬至還可以吃些啥？

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蘇州：冬至團?冬釀酒

02

蘇州西山：冬至團

03

杭州桐廬：米粿

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嘉興桐鄉(xiāng)：冬節(jié)麥麥?雞

05

湖州德清：爛餑(beh)圓子

（金華浦江也吃）

06

嘉興：桂圓燉蛋

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臺州溫嶺：冬至圓

08

紹興蕭山：菜包餃

09

新昌：冬至果

還有羊肉湯、

餛飩、

中華大地的重要文化之一就是“美食文化”，

幾千年的文明造就了江浙各地不同的美食和節(jié)俗。

所以即便是“北餃子，南湯圓”，

也不能完全代表。

把“南方人”當成一個整體也是欠妥的。

正是文化多樣性造就了中華文明的博大精深，

與江浙人民的和而不同。

圖片來自網(wǎng)絡

看了這么多冬至美食，

小伙伴們是不是垂涎欲滴了呢？

各地冬至吃什么，

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擬稿：橫山島主

審稿：神樣胡桃、莫干山山神、海寧Faon、Masumi、囡囝、一個沒有理想的理想主義者