廣東
今天分享一道石橄欖煲雞湯
湯香味美、玉米清甜、雞肉嫩滑
喝湯吃肉，湯清肉嫩真是香
清熱潤(rùn)肺、利咽潤(rùn)喉
喝上一碗真舒坦
石橄欖又叫石仙桃、石上蓮
有斂陰降火、平肝熄風(fēng)之效
搭配雞肉一起煲湯
清熱養(yǎng)陰、清咽利嗓、生津潤(rùn)肺
食材：雞肉、石橄欖、玉米
調(diào)料：鹽、料酒
玉米切段
雞肉冷水下鍋加料酒焯水后洗凈
石橄欖因多生長(zhǎng)在林中、石巖、石壁上
其根須附著較多的泥沙
先用清水浸泡10分鐘
再多沖洗幾遍洗刷干凈
把雞肉、石橄欖、玉米一起放入湯鍋中
加適量清水大火煮沸
蓋上蓋子小火慢煲40分鐘
時(shí)間到加鹽調(diào)味就完成啦
鮮香美味的石橄欖煲雞湯就做好啦
一開(kāi)蓋就能聞到清香的石橄欖香味
湯香味美、湯清肉嫩、清潤(rùn)甘香
清熱潤(rùn)肺、生津潤(rùn)燥
大家不妨試試哦……
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