“喜茶”公布熱量了！

你們發(fā)現(xiàn)了嗎，現(xiàn)在去喜茶小程序下單， 不僅可以查看某款產(chǎn)品的配方原料、咖啡因含量、茶多酚含量，還可以查看不同甜度、狀態(tài)下的熱量。

這種透明化的做法對于品牌形象真是非常加分，也非常符合越來越多消費者對健康的關(guān)注，小栗子也忍不住要給喜茶點個贊。

我們花了一個周末的時間，整理并研究了喜茶當季菜單中近50款茶飲的信息，有很多驚人的發(fā)現(xiàn)，一起來看看吧。

喜茶熱量有多高？

喜茶的產(chǎn)品，大致可以分為植物茶飲（包括茶、果蔬汁）和奶茶。

不加奶、不加小料的植物茶飲，熱量肯定是 更低的，最低可以到0卡。

加了小料的奶茶，熱量自然低不了。最高一款是多甜、去冰的雙豆波波茶，一杯熱量566kcal，比一個麥當勞巨無霸漢堡還高 (根據(jù)麥當勞官網(wǎng)信息，一個巨無霸的熱量是524kcal/個)。

熱量最高VS熱量最低

植物茶的熱量變化，主要來自甜度變化，也就是加糖多少。綠妍輕檸茶這款產(chǎn)品，為我們展示了這種差別可以有多嚇人。

我們發(fā)現(xiàn)喜茶所有品類的茶飲中，熱量差別最大的一款就是它。

多甜少冰的綠妍青檸茶，熱量最高，一杯的熱量是325kcal；熱量最低的是0卡糖、推薦餅的綠妍青檸茶，一杯熱量是13kcal，相差312kal。

熱量變化幅度最大的喜茶

而推薦冰量的多甜綠妍青檸茶和不另外加糖綠妍青檸茶，一杯熱量分別是319kcal和20kcal，大約差了299大卡。

1g蔗糖的熱量大約是4kcal，那么299kcal就是299÷4，大約是74g蔗糖。

不過，同樣是“不另外加糖”和“多甜”，羽衣纖體瓶相差就沒那么多了，兩種甜度只差了66大卡。

熱量差別最小的一款

溫度、冰量也會影響熱量

加冰一定程度上稀釋了一杯奶茶的熱量。所以，通常推薦冰的飲品，如果你選擇去冰，熱量都會增加。

同樣都是少少甜，去冰波波真乳茶和推薦冰量的波波真乳茶熱量居然差了104kcal。

除了冰量，選擇沙冰或非沙冰也會對熱量產(chǎn)生不同程度的影響。 差別最大的是超清爽百香芒，相同甜度的沙冰和非沙冰，差了80kcal。

到底加了多少糖？

自從喝奶茶以來，我一直想搞明白，奶茶中的3分糖、5分糖、7分糖、全糖，到底是指加了多少糖。

感謝喜茶，讓我們得以一窺真相，至少是部分真相。

我們以最簡單的純綠妍茶后(配料是茶湯+蔗糖)數(shù)據(jù)為依據(jù)，來看看喜茶的加糖公式。

純茶湯理論上是不含糖，碳水為0；所以這款茶中的碳水化合物，應(yīng)該都來自蔗糖。

1g蔗糖大約含1g碳水，所以——

不得不說，喜茶的小伙伴這是營銷天才。

人家不說“3分糖”、“5分糖”、“全糖”，而是用了“少少少甜”、“少少甜”的表達方式，巧妙地把“加糖”轉(zhuǎn)化為“減糖”，塑造出一種更加積極、更加節(jié)制的形象。

這個加糖公式未必適用于喜茶的其他款奶茶，但至少解答了我們的一些疑惑。

1杯奶茶=1大碗米飯

除了蔗糖，奶茶中的各種小料、椰乳、厚乳、云頂?shù)炔牧现卸伎赡芗恿颂?，天然水果、純牛奶也是天然含有糖的?/p>

所有這些材料中的碳水化合物加起來，總量可能會非常高。

我原本以為，加芋泥、芋圓這種看起來像八寶粥的奶茶，會是“碳水之王”，但沒想到會是“芝芝芒芒”！

碳水最高VS 碳水最低

白米飯的碳水化合物含量為37.1g/100g (日本食品成分數(shù)據(jù)庫2023版)， 按200g一碗計，一碗米飯可提供74g碳水化合物

各種食材加起來，這一杯奶茶的碳水化合物比一碗米飯還要多！

1杯奶茶=3大勺油

喜茶雖然極力宣傳 “不用奶精”、“不含反式脂肪” ，但是“真牛乳”也有飽和脂肪和過多熱量的問題。

芝芝嫣紅乳這款奶茶，配方中有3種乳制品：牛奶、厚乳、芝芝云頂 (用奶油做的，可想有多香you!)

脂肪最多VS脂肪最少

一杯芝芝嫣紅乳(0卡糖、去冰），有32.5g脂肪，大約是3瓷勺油！

不知道喜茶公開了這些信息之后，會不會影響某些奶茶的銷量呢？

最后附上47款喜茶熱量的清單。

你最愛喝的喜茶，一杯熱量有多少?

編輯 | 山楂

設(shè)計 | 柚子

以上信息僅為科普，不應(yīng)視為診療建議

不能取代醫(yī)生對特定患者的個體化判斷