廣東
秋葵亦稱黃秋葵、咖啡秋葵、補腎菜、羊豆角
素有“蔬菜王”之稱
色澤碧綠，外脆里嫩
不僅美味且營養(yǎng)價值高
今天分享一道秋葵炒蛋
鮮嫩美味、脆嫩可口
雞蛋的香味加上秋葵的脆嫩
不僅色香味俱全
營養(yǎng)價值也高
健腸胃、補腎臟
食材：秋葵、雞蛋
調(diào)料：花生油、鹽、生抽
雞蛋打入碗中加1小勺鹽、1勺生抽攪拌均勻
秋葵洗凈去蒂切成小片星星狀
倒入蛋液中攪拌均勻備用
熱鍋熱油倒入秋葵蛋液
把秋葵均勻鋪開都裹上蛋液
煎至蛋液基本凝固再用鏟子翻面
把兩面都煎至金黃焦香狀態(tài)
再將其稍微炒散就可以出鍋啦
鮮香美味的秋葵炒蛋就做好啦
雞蛋煎至金黃微焦?fàn)顟B(tài)香氣十足
搭配上脆嫩的秋葵
鮮嫩焦香、脆嫩可口
簡單又營養(yǎng)美味的一道家常菜
大家不妨試試哦……
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