西班牙橄欖油產(chǎn)量預(yù)計增長近一半，將緩解供應(yīng)緊張局面，橄欖油有望走出危機。

10月8日，歐盟委員會在一份農(nóng)業(yè)展望報告中表示，預(yù)計2024/2025年度歐盟橄欖油產(chǎn)量將達(dá)到200萬噸，較上一季增長31%，比五年平均水平高出9%。

報告稱，西班牙產(chǎn)量的大幅增加，以及希臘和葡萄牙產(chǎn)量的增加，應(yīng)能抵消意大利橄欖歉收的影響。

根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)部上周發(fā)布的預(yù)測，這個頭號橄欖油生產(chǎn)國2024/2025年橄欖油產(chǎn)量預(yù)計將增長48%，達(dá)到126萬噸，將恢復(fù)到以往年產(chǎn)量的平均水平。報告稱，春雨促進(jìn)了橄欖的早期生長，但未來幾周的天氣對最終的收獲產(chǎn)量至關(guān)重要。

地中海地區(qū)連續(xù)兩年的歉收讓橄欖油變成了“液體黃金”，價格飆升至創(chuàng)紀(jì)錄水平。眼下收成出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的跡象，引發(fā)橄欖油價格從每噸9000歐元的高點下跌了五分之一以上。

在英國，今年夏天超市的橄欖油價格達(dá)到最高點。8月和9月，一瓶500毫升橄欖油的平均價格為7.89英鎊。最近幾周，隨著Napolina和Filippo Berio等品牌開始降價，橄欖油的平均價格略有下降，目前為7.52英鎊。

橄欖收獲季將從今年10月下旬持續(xù)到明年2月，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，增加的供應(yīng)量將繼續(xù)壓低價格。

英國主要橄欖油供應(yīng)商KTC Edibles預(yù)測價格將大幅下降，跌幅可能達(dá)到40-50%，降至每噸4000-5000歐元，回到2022年底的水平。預(yù)計消費者將在明年一季度明顯感受到收成好轉(zhuǎn)的影響。

意大利橄欖油生產(chǎn)商Monini預(yù)計今年全球橄欖油產(chǎn)量將達(dá)到330-350萬噸，而上一季的產(chǎn)量為250萬噸。預(yù)計橄欖油下跌將導(dǎo)致全球消費量增加，特別是在橄欖油尚未成為主食的國家。以中國為例，去年由于價格高企，中國橄欖油消費量下降了60%。

即便在橄欖油大國西班牙，2024年上半年家庭食用油的消費模式已發(fā)生了驟變，葵花籽油的購買量已多過橄欖油。

歐盟委員會報告也指出，過去兩年歐盟橄欖油消費量下降了22%。消費者在因高價而改變用油習(xí)慣后，能否重新轉(zhuǎn)回橄欖油仍不確定。報告預(yù)計隨著價格逐漸走低，2024/2025年歐盟地區(qū)橄欖油消費量將回升7%。

對競逐中國市場的橄欖油品牌來說，這是一個好消息。價格回歸正常區(qū)間，有利于橄欖油以“質(zhì)價比”贏得更多中國消費者的青睞。