福建
秋天燥的很悶得很。
不如來點(diǎn)滋潤的小甜湯。
每年秋天，小吊梨湯是我們家必做的，銀耳滑嫩，雪梨甜脆，話梅的微酸使得湯更加清甜。
今年咱們不做小吊梨湯啦，換個食材，加點(diǎn)蘋果，做個蘋果雪梨銀耳羹，果香味濃郁，秋天的燥熱和煩悶都被這一碗小甜湯治愈。
食材
雪梨1-2個、蘋果1個、銀耳半朵
冰糖適量、清水適量
步驟
銀耳提前半小時溫水泡發(fā)。
去掉黃色的蒂頭部分。
用手撕成小片，撕得越碎出膠越快。
蘋果和梨子去皮切小塊。
蘋果，梨子，銀耳全部放入鍋中或養(yǎng)生壺里。
一次倒入足量的清水。
開煲湯功能煮。
煮好以后加入冰糖至融化即可。
甜甜的蘋果銀耳雪梨羹完成。
雪梨甜，蘋果脆，銀耳嫩，湯清爽。
煩悶的深秋去去燥。
圖文：呵呵筍
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