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相信不少熱愛烘焙西點的同學，經(jīng)常會有疑問。尤其是小白，總是會被網(wǎng)上的各種各樣的食譜弄的頭痛！明明按照食譜一步步來做的，成品卻總是不盡人意。

想學習面包技術，卻又不知道該如何下手；線下課程擔心受城市和時間的約束；網(wǎng)課又擔心沒法實操練習，課程專不專業(yè)，也是一臉茫然。

今天，向大家推薦的面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程，24天速成，12大專業(yè)類別、120款潮流產(chǎn)品，不論你是入行烘焙，還是自我提升、亦或是增加店鋪新品、創(chuàng)就業(yè)，都能滿足你的需求！

一 課程亮點

WANGSEN

Part 1.

0基礎教學

適合人群廣泛

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有長期從事面包烘焙行業(yè)

想掌握面包房所需的主要技能和發(fā)展趨勢

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為自己未來投資

系統(tǒng)掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代面包烘焙食譜

給生活更多選擇

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想進一步提升個人能力

朝專業(yè)方向發(fā)展的人群

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對面包烘焙感興趣

致力于從事相關行業(yè)工作的人群

Part 2.

系統(tǒng)化教學

創(chuàng)業(yè)必備技能

24天面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程：24天技術學習+2天創(chuàng)業(yè)指導課程，結合當下市場熱點，從產(chǎn)品研發(fā)、平臺優(yōu)質原材料資源再到銷售，全程為學員講解。

從理論到技術手法，搭建健全的甜品知識結構。

舉一反三，活學會用，剖析產(chǎn)品背后的原理故事。緊跟市場流行元素，每季度研發(fā)更新30%產(chǎn)品。店面產(chǎn)品沉浸式教學，個性化終生技術服務。極其適用于即將創(chuàng)業(yè)或已經(jīng)開店的學員們。

Part 3.

店面實景沉浸式教學

指導開店創(chuàng)業(yè)

王森創(chuàng)就業(yè)中心教師及行業(yè)大咖聯(lián)合授課。以案例教學、頭腦風暴等沉浸式實景方式學習，多方面提升學員的創(chuàng)業(yè)能力，降低創(chuàng)業(yè)風險。根據(jù)創(chuàng)業(yè)不同階段、不同需求，提供個性化服務，提高創(chuàng)業(yè)成功率，伴隨學員一路成長！

二 增值服務

WANGSEN

Part 1.

DEMO大師公開課

零距離學習國際技術

王森教育定期邀請國內(nèi)外資深、冠軍教師開展大師公開課。每一位大咖自帶干貨與炫酷的高能技巧，讓無數(shù)人為之折服！

在這里，大咖老師將展示面包制作的不同案例和奇妙變化，讓你領略一個與眾不同的烘焙世界！如何打造標新立異的烘焙產(chǎn)品，從他這里你能得到無數(shù)靈感！

Part 2.

1對1手把手教學

小班制教學

滿足創(chuàng)業(yè)全需求

學員實操時間，老師會認真觀察每位同學的操作手法并進行一對一指導，小班教學能保證最好的教學質量。

多年教學沉淀，打造國際和本土相結合的學習體系，從理論到實操多維度的教學，讓你在輕松有趣的學習氛圍中，掌握知識體系，并在4天的周六考核中，對所學技術穩(wěn)扎穩(wěn)打，獲得制作的創(chuàng)新力、系統(tǒng)規(guī)范性，學以致用。

Part 3.

2天開店指導

解析門店運營思路

24天面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程更加注重學員的實操性、產(chǎn)品的門店實用性等。創(chuàng)就業(yè)導師將以市場分析以及解決方案的模式，由粗到細的向學員講解創(chuàng)業(yè)中需要規(guī)避的風險以及打開銷量的方法。

針對創(chuàng)業(yè)初期有困難的學員，學校將走訪學員門店，為其指出經(jīng)營上的不足以及解決方案，為學員打開市場突破口。

以下視頻來源于

王森教育集團

Part 4.

無保留配方

優(yōu)質供應商資源

跟專業(yè)的人學專業(yè)的事，可以少走彎路。王森教育對學員需要的產(chǎn)品配方以及時下現(xiàn)有熱門配方，學校均終身提供技術支持。

課程教學期間所有使用的原料，均來自優(yōu)質高端的供應商品牌直供。培養(yǎng)學員對優(yōu)質產(chǎn)品的口感記憶。不僅如此，我們始終關注學員們對優(yōu)質原料供應商的了解及享受學員優(yōu)惠的需求。即使畢業(yè)之后，學校也依舊為畢業(yè)學員們提供經(jīng)營上的各種優(yōu)質原材料渠道。

三 課程內(nèi)容

WANGSEN

課程新品我們一直在更新研發(fā)，以適應當前市場。只有歷經(jīng)六大環(huán)節(jié)，配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調整-二次測試-確定產(chǎn)品，才能成為一個合格的課程產(chǎn)品。

// 產(chǎn)品圖部分展示 //

1

法式面包

（荔枝玫瑰/鄉(xiāng)村面包/酒釀桂圓等）

2

德式面包

（旁多米/凱撒面包/德國節(jié)/紅豆堿水等）

3

節(jié)日面包

（咕咕霍夫/潘納托尼/潘多拉等）

4

軟歐面包

（抹茶紅豆軟歐/彩虹香芋軟歐/超級榴蓮王等）

5

丹麥面包

（荔枝甜心/可頌/松露巧克力丹麥等）

6

臺式面包

（蔥面包/肉松卷/臺式菠蘿包等）

7

潮流土司

（全麥吐司/核桃吐司/葡萄干吐司等）

8

三明治

（紫米奶酪三明治/鮪魚沙拉三明治等）

9

日式面包

（日式菠蘿包/墨西哥面包/黃油卷等）

10

布里歐修

（皇冠/牛奶面包/埃及奶油面包等）

// 學員反饋 //

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注：部分素材來源于網(wǎng)絡，侵刪。由王森品牌綜合部編輯發(fā)布，如有問題請與我們聯(lián)系。

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