心存熱愛(ài)，溫良恬淡。生命來(lái)來(lái)往往，來(lái)日并不方長(zhǎng)，讓該來(lái)的來(lái)，讓該走的走，舍棄那些不值得的，珍惜身邊所擁有的。煙火人間，事事值得，素心若簡(jiǎn)，熱愛(ài)生活！

春天來(lái)了，當(dāng)然要好好享受春天了，春天是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié)，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)隆冬，植物開(kāi)始萌芽生長(zhǎng)，生物開(kāi)始茁壯成長(zhǎng)，漫山遍野都是美味，這些都是大自然給我們最好的享受春天的美食，最春天的那一碗豌豆尖蘑菇豆腐湯，才是給春天最高級(jí)的回應(yīng)，用京尚鍋?zhàn)鲞@個(gè)豌豆尖蘑菇豆腐湯太好喝了，而且超級(jí)簡(jiǎn)單，食材也簡(jiǎn)單，烹飪也簡(jiǎn)單！

現(xiàn)在春天有剛剛好正是吃豌豆尖的好時(shí)節(jié)，喜歡的朋友一定要試試看，熬湯真的很鮮美，更有加了蘑菇也是很提鮮增味的，神馬味精雞粉牛肉粉的都弱爆了。準(zhǔn)備好豌豆尖、平菇、老豆腐、大蒜、食鹽、植物油等適量備用；先將豌豆尖洗干凈，老豆腐也切成小方塊，平菇洗干凈撕成小朵備用；養(yǎng)生鍋中放少許油，油熱后放入蒜片炒出香味，接著放入平菇翻炒加適量開(kāi)水，煮幾分鐘之后放入豆腐丁，加少許鹽調(diào)味，關(guān)火之后放入豌豆尖，用湯鍋的余溫將豌豆尖燙熟就ok了，關(guān)鍵一點(diǎn)，就是想要湯好喝，豌豆尖一定要關(guān)火之后放入，這樣才能湯鮮味美！

春天的餐桌可以適當(dāng)減少一些牛羊肉，多一些清補(bǔ)的雞肉、牛肉、鴨肉、魚(yú)蝦都是很不錯(cuò)的，而新鮮的菠菜、小白菜、蒜薹、黃瓜等等，滿(mǎn)眼皆綠，透著春天的氣息，春天也是吃菠菜的好時(shí)節(jié)，春天的菠菜補(bǔ)鐵最好了，一直有有蔬菜腦黃金之稱(chēng)，所以將蝦和菠菜結(jié)合，做成清淡素雅的湯，是菜是湯，既符合了現(xiàn)代人清淡飲食需要，又讓全家人吃得開(kāi)心滿(mǎn)足，養(yǎng)生鍋菠菜豬肉蝦丸湯，菠菜鮮美，蝦丸嫩滑，湯鮮味美，清淡不油膩，好喝的不要不要的！

準(zhǔn)備好菠菜、蝦丸、西紅柿、香菜、蔥、姜、雞精、香油、胡椒粉、食鹽、植物油等；現(xiàn)將清洗干凈的菠菜切小段，西紅柿切小塊，蔥姜，香菜都切好備用；將蝦丸和西紅柿放入養(yǎng)生鍋煮開(kāi)之后，勾入水淀粉，煮幾分鐘之后放入焯水之后的菠菜，加適量鹽，雞精，胡椒粉調(diào)味兒關(guān)火，再撒上香菜，蔥姜，倒入適量香油。美味就可以享受啦！

平平淡淡的日常，無(wú)需證明什么，做好自己，認(rèn)真向上，在自己的世界里靜靜地感受歲月靜好！