時(shí)間過(guò)得真快，一下子就到了2024。在廈門不少人去中華城跨年，對(duì)于吃貨的我們來(lái)說(shuō)，吃頓好的更具有跨年的儀式感。而海鮮大排檔無(wú)疑是在廈門聚餐的絕佳選擇，而島外的店相對(duì)于島內(nèi)來(lái)說(shuō)又更具性價(jià)比。今天Abby給大家分享的就是位于杏林的舒味海鮮大排檔。

這家店距離園博苑地鐵站不遠(yuǎn)，杏林村附近，也是周邊學(xué)校學(xué)生愛(ài)聚餐的地方。因?yàn)橐粭潣嵌际撬麄儾蛷d，在一樓海鮮池可以點(diǎn)菜，樓上有包廂和大廳位置可選擇。

基本上島內(nèi)海鮮大排檔能吃到的，這里都有，性價(jià)比吃過(guò)的都懂，所以大家可以趁去園博苑玩的時(shí)候，就近用餐體驗(yàn)下，還不錯(cuò)。

這次去點(diǎn)了新菜品：香橙芝麻鰻魚，切花刀的鰻魚卷鮮香可口，被香橙包裹之后，增加了果味的清新酸甜，口感層次更加豐富，老少皆宜。

青青椒麻石斑魚：這是我們每次必點(diǎn)的菜。因?yàn)樗麄兗沂唪~性價(jià)比很高，這道菜超級(jí)入味，石斑魚肉質(zhì)鮮嫩，搭配花椒和辣椒的組合刺激味蕾，下飯神器。

鮑魚紅燒肉：這次聚餐我個(gè)人最愛(ài)的一道，鮑魚個(gè)大飽滿，厚實(shí)彈牙，關(guān)鍵紅燒肉的濃郁肉汁浸潤(rùn)下，更加香醇可口。

粉絲蒸龍蝦：跨年的紅紅火火，點(diǎn)這道最應(yīng)景，不僅排面霸氣，龍蝦口感鮮美，肉質(zhì)嫩滑，粉絲吸收了龍蝦的鮮味，吃起來(lái)也是有滋有味。

沙茶膏蟹：特別適合外地來(lái)的朋友，可以一次感受沙茶的獨(dú)特風(fēng)味，又能品嘗膏蟹的美味。屬于不可錯(cuò)過(guò)的色香味俱全的廈門傳統(tǒng)名菜。

撈汁鮑螺片：作為涼菜，這道菜很適合做燒酒配，口感爽彈的鮑螺片，與黃瓜丁巧妙結(jié)合，咸香脆爽，越嚼越香。

食肉族可以點(diǎn)他們家的古法燜羊肉，特別適合冬補(bǔ)養(yǎng)生。尤其是香氣濃郁，吃起來(lái)不膻的羊肉十分入味，溫潤(rùn)口感，很是下飯。

鐵板牛仔骨：也是不錯(cuò)的選擇，熱氣騰騰，黑胡椒、青椒佐味，微辣鮮嫩口感讓人欲罷不能。

怕太過(guò)油膩，可以來(lái)份濃湯干貝煮葫瓜和石橄欖燉土豬湯，都屬于清新口感，熱熱的喝下去很舒暢的感覺(jué)。

小吃類別錯(cuò)過(guò)他們家的古法燒芋頭，外酥里嫩，里面的芋頭軟糯綿密。

主食推薦炒米粉和海苔飯，都是極具閩南特色的主食擔(dān)當(dāng)，看起來(lái)其貌不揚(yáng)，吃起來(lái)越吃越香。因?yàn)槔锩婧昧蠞M滿，這樣一頓涵蓋山川湖海的美味，開(kāi)啟新的一年真棒。也祝大家2024紅紅火火，吃嘛嘛香。