// 來源：FDL數(shù)食主張 （ID：foodatalink）

// 作者&編輯：LittleZhong

人們常說，現(xiàn)今社會(huì)的孩子們已經(jīng)成為家家戶戶中最大的“消費(fèi)群體”。的確，作為每個(gè)家庭的心肝寶貝，家長(zhǎng)們都希望孩子能吃得既好又健康.

尤其伴隨著生活水平的提升，新生代父母當(dāng)?shù)溃藗凁B(yǎng)娃早已不是僅停留在滿足溫飽上，這一代父母對(duì)于兒童零食的要求越來越精細(xì)化，營(yíng)養(yǎng)、安全、方便、健康樣樣不能少，這也為兒童食品行業(yè)發(fā)展開辟了新的增長(zhǎng)路徑。

在消費(fèi)端，根據(jù)町芒研究院《2022兒童食品行業(yè)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，有84.8%的家長(zhǎng)表示出于孩子飲食健康的目的，更傾向于給孩子購(gòu)買標(biāo)有“兒童”字樣的食品。其中，63%的受訪者表示配料干凈、通過兒童標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)是選購(gòu)兒童食品關(guān)注的主要因素，“食以凈為先”始終位居首位。

在市場(chǎng)兒童零食市場(chǎng)也呈現(xiàn)持續(xù)走高態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)側(cè)和供給側(cè)的雙向增長(zhǎng)。根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)有4—14歲兒童的家庭會(huì)購(gòu)買價(jià)格相對(duì)較高的兒童零食，減少較中低端產(chǎn)品的消費(fèi)，這也意味著，整個(gè)兒童食品的溢價(jià)能力也相對(duì)更高。

根據(jù)Zion Market Research的調(diào)研顯示，2020年全球兒童零食行業(yè)的總收入約為575億美元，預(yù)計(jì)到2028年這一市場(chǎng)將達(dá)到1102 億美元。在此期間，預(yù)計(jì)全球兒童零食市場(chǎng)的最高漲幅達(dá)到6.1%。

千億兒童零食市場(chǎng)大蛋糕吸引著眾多零食老品牌以及新銳品牌入局，兒童零食市場(chǎng)好生熱鬧。但“蜀道難”，盡管需求存在，兒童零食要長(zhǎng)足發(fā)展似乎還“其修遠(yuǎn)兮” 。

家長(zhǎng)雖然知道要給孩子適當(dāng)補(bǔ)充有營(yíng)養(yǎng)的零食，但對(duì)于階段應(yīng)該補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)，往往知之甚少或者不夠精準(zhǔn)，尤其是像大腦這樣重要的器官發(fā)育，適當(dāng)補(bǔ)充好的營(yíng)養(yǎng)零食，不光可以促進(jìn)大腦發(fā)育，更能讓孩子更健康。

FDL數(shù)食主張也注意到，在健康飲食觀念崛起和快節(jié)奏生活的趨勢(shì)下，各個(gè)品牌也紛紛推出更加精準(zhǔn)、更加細(xì)分的產(chǎn)品，為了同時(shí)滿足父母和的孩子們的需求，賽道“向上生長(zhǎng)”的過程中，迸發(fā)了不少創(chuàng)新的“火花”，從水果、蔬菜到肉類、魚類等品類正在被廣泛運(yùn)用到各類兒童零食中。

錨定用戶需求，力誠(chéng)“3A鱈魚腸”新品亮相秋糖展

作為大家耳熟能詳?shù)摹把a(bǔ)腦食材”，魚肉類產(chǎn)品近幾年逐漸深受家長(zhǎng)們的青睞和市場(chǎng)追捧。尤其是深海鱈魚，相較于其他魚類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有豐富的蛋白質(zhì), 含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，同時(shí)富含DHA與不飽和脂肪酸,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素，可以促進(jìn)兒童視力、骨骼以及智力發(fā)育。

因此，鱈魚腸、鱈魚丸等作為持續(xù)增長(zhǎng)的零食新勢(shì)力，產(chǎn)能持續(xù)放量，而國(guó)產(chǎn)品牌也開始改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高研發(fā)投入，朝中高端市場(chǎng)邁進(jìn)。

作為國(guó)內(nèi)鱈魚腸領(lǐng)域深耕17年的領(lǐng)軍企業(yè)——力誠(chéng)食品，充分洞察到消費(fèi)者的健康需求，緊抓健康零食的“加減法”，配合更加創(chuàng)新、優(yōu)化的加工工藝，給出了自己專業(yè)的健康營(yíng)養(yǎng)解決方案，成功推出奶粉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的“3A鱈魚腸”。

據(jù)了解，力誠(chéng)“3A鱈魚腸”的DHA和ARA的配比為1:1.7，無限貼近奶粉的標(biāo)準(zhǔn)，因此也更容易被兒童吸收利用，DHA和ARA可以促進(jìn)兒童的記憶力和大腦發(fā)育，此外，3A鱈魚腸中添加了珍貴的SA——燕窩酸，該成分可以幫助強(qiáng)化兒童記憶力和智力的發(fā)展。旨在滿足消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)全面、核心營(yíng)養(yǎng)成分增加、添加減少的需求，成為市場(chǎng)上被家長(zhǎng)信任、孩子喜歡的新潮零食。

2023年10月7號(hào)，在第109屆全國(guó)糖酒會(huì)上，力誠(chéng)食品也在其展會(huì)上帶來這款年度重磅新品——奶粉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的“3A鱈魚腸”，不僅如此，力誠(chéng)食品的其他戰(zhàn)略性新品如肉肉大滿貫，無淀粉添加，看得見的真實(shí)肉粒；甄鮮蟹柳，甄鮮蟹柳高品質(zhì)高含量的魚肉和蟹柳含量等一系列新品也在休閑零食領(lǐng)域一起展現(xiàn)不同的風(fēng)采。

一系列新品的推出都牢牢把握住了當(dāng)下人們“吃好”的心態(tài)。從最開始的普通鱈魚腸，再經(jīng)過一系列研發(fā)升級(jí)，到如今含有DHA、ARA、SA奶粉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的3A鱈魚腸，力誠(chéng)食品一直在用自己的實(shí)際行動(dòng)走進(jìn)更多消費(fèi)者的內(nèi)心，深度洞察消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)的健康需求，也正是如此，才能讓大家在消費(fèi)的過程中，不止認(rèn)可力誠(chéng)的產(chǎn)品，更對(duì)品牌有了堅(jiān)實(shí)的信任感，而這也離不開力誠(chéng)食品17年來的專業(yè)和堅(jiān)持。

一根鱈魚腸撬動(dòng)千億市場(chǎng)，“力造品質(zhì)”初心不改鑄行業(yè)第一

據(jù)了解，力誠(chéng)食品是國(guó)內(nèi)第一家鱈魚腸生產(chǎn)企業(yè)，專注鱈魚腸研發(fā)生產(chǎn)，是鱈魚腸領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)。17年來，力誠(chéng)食品始終秉承著“用好心腸，做好香腸”的產(chǎn)品理念，旨在確保每一件產(chǎn)品都是消費(fèi)者放心選擇的優(yōu)質(zhì)、安全的休閑肉制品。力誠(chéng)食品堅(jiān)持與時(shí)代同行，以品質(zhì)作為品牌的堅(jiān)韌后盾，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，匠心力造每一款產(chǎn)品，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)。

創(chuàng)新的基因也一直深耕品牌發(fā)展歷程，自創(chuàng)立之初，成功引領(lǐng)了鱈魚腸領(lǐng)域的食用風(fēng)潮，并且將領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)成功延續(xù)至今。憑借著強(qiáng)大的自主研發(fā)能力，力誠(chéng)食品面向全國(guó)市場(chǎng)推出了IQ鱈魚腸、力誠(chéng)抗餓小肉棗、手撕蟹柳等一系列明星產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。目前力誠(chéng)鱈魚腸、蟹柳產(chǎn)品在細(xì)分產(chǎn)品領(lǐng)域市場(chǎng)占有率均名列前茅，2022年品牌實(shí)力榜榮譽(yù)認(rèn)證“鱈魚腸全國(guó)銷售額第一”。

多年來，力誠(chéng)食品不斷被授予各種優(yōu)異的獎(jiǎng)項(xiàng)，近年來更是榮獲“2021年中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”、“2021年中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌” 、“大學(xué)生喜愛活力品牌”、“大學(xué)生喜愛青春好物獎(jiǎng)項(xiàng)”及其他各類獎(jiǎng)項(xiàng)，獲得了“中國(guó)肉類協(xié)會(huì)第五屆常務(wù)理事單位”的榮譽(yù)稱號(hào)，力誠(chéng)食品的匠心和創(chuàng)新精神不斷被行業(yè)肯定。

力誠(chéng)食品在創(chuàng)新路上從未停下腳步。力誠(chéng)食品擁有國(guó)際領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品全部采用國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)和工藝，并有實(shí)用的質(zhì)量檢測(cè)手段，從而使產(chǎn)品的高品質(zhì)得到保證。在產(chǎn)品研發(fā)方面，力誠(chéng)食品每年都斥巨資用于品牌科技研發(fā)。與此同時(shí)，力誠(chéng)食品還與國(guó)內(nèi)各大科研院校機(jī)構(gòu)開展產(chǎn)學(xué)研合作，充分發(fā)揮自身休閑食品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，聚焦功能原料創(chuàng)新、先進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和健康產(chǎn)品創(chuàng)新，助力產(chǎn)品不斷升級(jí)，通過豐富的產(chǎn)品類型和兼具潮流的產(chǎn)品屬性吸引著廣大消費(fèi)者。

糖酒會(huì)是中國(guó)食品行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，對(duì)于城市發(fā)展和社會(huì)發(fā)展起到了非常重要的作用。對(duì)于力誠(chéng)食品來說，深圳秋季糖酒會(huì)是一個(gè)重要的里程碑，不僅有利于力誠(chéng)未來的產(chǎn)品研發(fā)方向的指引，更能夠通過溝通和交流共同促進(jìn)中國(guó)健康休閑零食行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和創(chuàng)新。

力出一孔，誠(chéng)就未來！力誠(chéng)食品一貫秉承“用好心腸、做好香腸”的產(chǎn)品理念，歷經(jīng)17載，力誠(chéng)食品在快速更新迭代的食品行業(yè)中勇毅前行，正是依賴于不斷突破創(chuàng)新發(fā)展，未來，力誠(chéng)食品將持續(xù)與行業(yè)創(chuàng)新互相交流融合，為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多可能。

數(shù)食主張

消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)牽引，必然推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲食發(fā)展向更加精細(xì)化、健康化、專業(yè)化的創(chuàng)新方向邁進(jìn)。

品牌又該如何做創(chuàng)新升級(jí)？哈佛大學(xué)管理教授克萊頓克里斯坦森在其「創(chuàng)新三部曲」曾強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)新的關(guān)鍵不在于技術(shù)進(jìn)步，更不在于科學(xué)發(fā)現(xiàn)，而在于對(duì)市場(chǎng)變遷的主動(dòng)響應(yīng)。正如力誠(chéng)食品，在健康東風(fēng)吹來之時(shí)就積極擁抱，不斷探索，并在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中殺出一條屬于自己的獨(dú)特路線。

無疑，擁有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的品牌成長(zhǎng)如樹木，從有“根基”到“枝繁葉茂”，持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新力是“生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑”。我們相信，未來將有越來越多如力誠(chéng)食品一樣，愿意與市場(chǎng)、消費(fèi)者一起耐心成長(zhǎng)起來的品牌出現(xiàn)，并以各自的獨(dú)特的方式創(chuàng)造出消費(fèi)者滿意的“顧客價(jià)值配方”。