開(kāi)學(xué)了，學(xué)生們最關(guān)注的其中一項(xiàng)就是自己的小孩子在學(xué)校的吃飯問(wèn)題，讓他們沒(méi)有想到的是，部分學(xué)校的正餐飯菜變成了他們之前有關(guān)注卻不了解的“預(yù)制菜”！

所謂“預(yù)制菜”，就是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配，前提在一個(gè)地方做好，真空包裝，再集體供應(yīng)，各種口味都有，然后根據(jù)需求，統(tǒng)一供應(yīng)到各個(gè)有需要的地方，用通俗的說(shuō)法就是一種能夠加熱以后能夠快速食用的快餐！本來(lái)簡(jiǎn)單方便的食物，盡管相關(guān)單位，一直強(qiáng)調(diào)食物是保質(zhì)和安全的，為什么會(huì)遭到學(xué)生家長(zhǎng)們幾乎一致的抗拒呢？

印象當(dāng)中，“預(yù)制菜”一詞，近幾年大家才慢慢開(kāi)始知道，怎么一下子就走向校園的餐桌上了，這會(huì)不會(huì)有點(diǎn)操之過(guò)急呢？

說(shuō)實(shí)話(huà)，預(yù)制菜的普及肯定是一件好事，大家也會(huì)慢慢地接受，但目前這個(gè)階段，要讓孩子們?nèi)コ砸环荼Ｙ|(zhì)期為一年，添加各種食品添加劑的“預(yù)制菜”，大家恐怕還難以接受，其實(shí)最根本的原因還是最最重點(diǎn)的食品安全問(wèn)題，這是重中之重。

用一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理，大家就明白。就是大家現(xiàn)在連隔夜飯菜都不吃了，你讓大家去吃一份生產(chǎn)出來(lái)已經(jīng)幾個(gè)月的速成飯菜，大家首先在心里的坎就很難跳過(guò)去。

最近某位來(lái)自清華大學(xué)的教授，發(fā)表了自己對(duì)于預(yù)制菜的看法，她認(rèn)為預(yù)制菜在沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的科學(xué)論據(jù)，確認(rèn)絕對(duì)性的安全的前提下，過(guò)早地進(jìn)入校園，尤其是中小學(xué)生們來(lái)吃的話(huà)，其實(shí)真的不是一件好事，因?yàn)樗麄兛墒俏覀兊奈磥?lái)啊。在吃的問(wèn)題上，真的要慎重再慎重??！