現(xiàn)如今，咱們也知道整體大環(huán)境其實并不太理想，實體經(jīng)濟更是停滯不前，很多的線下門店也是沒“挺”過去，迎來了一大波“關(guān)店浪潮”，而不知有沒有細(xì)心的酒友發(fā)現(xiàn)，平時那些個并不起眼，存在感很低的煙酒店，卻一個個活的很是滋潤，前不久，在小編家附近，又接連新開了兩家煙酒旗艦店。

于是就有人好奇，這煙酒店，每天的客流量十根手指頭都能數(shù)的過來，它是靠啥掙錢的呢？難不成這其中有什么貓膩？

貓膩倒是談不上，但如果煙酒店老板沒點“門道”，這煙酒店還真玩不轉(zhuǎn)。之前開過煙酒行的朋友吃過飯，當(dāng)時朋友就說，別看沒啥人，背地里但凡有點“門道”的早就把錢賺了，這行當(dāng)里的水深著呢。

1、煙酒需求的“及時性”

如今我們都習(xí)慣于線上購物，平日里買個生活家用品，等個三五天，東西就到了，不僅便宜實惠，還能送貨到家，然而，對于具有“特殊”性質(zhì)的煙酒品，在某些時刻下可是等不得的，必須是“即拿即要”的。

構(gòu)想一下場景：晚上+臨時飯局+求人辦事+請客吃飯

這種情況下，去煙酒店買上一瓶好酒是最快捷的方式，如果說那時候去網(wǎng)上下單，等快遞到了，黃花菜也該涼透了。

2、婚宴酒席的“承包費”

半年不開張，開張吃半年，煙酒店不可能單靠著每天十幾個人的客流量過活，朋友介紹說，只要酒水老板人脈廣、路子多，每年單靠酒席承包這一項，就能輕松掙個三四十個。

由于煙酒產(chǎn)品本身價格波動較大，即便線上網(wǎng)購的價格會比線下便宜，但在大批量貨單面前，線下酒水店不僅能做到相同的價位，還能提供完善的售后保障，因此相比而言更為妥帖。

3、大牌酒水廠家的“坑位費”

如今的白酒市場競爭激烈，稍不留神，“友商”就想把對方送回老家，因此各廠商為了擴大自身品牌在公眾的曝光度，可謂是“瘋狂內(nèi)卷”。

因而各大酒廠會給煙酒店一筆“坑位費”，只為讓自家產(chǎn)品有一個較為顯眼的展銷位。可能這個錢不算太多，但每日的水電費支出是完全可以覆蓋掉的。

這也就是所謂的“坐著還把錢給掙了”。

但話又說回來，如今的白酒產(chǎn)品千千萬，怎樣才能買到一款平價好喝、還是100%糧食釀的百姓口糧酒，其實才是我們多數(shù)酒友的真正剛需，下面就教大家兩個小妙招，一起來看看吧。

1、、避開白酒背簽上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T：20821、20822開頭的產(chǎn)品

只要白酒背簽上不是GB/T20821和GB/T20822（新國標(biāo)配置酒），便可以安全下車，反之亦然；

2、避開配料表中含有：人工XX酒精、白酒XX增香劑等

買酒時，直接看白酒配料表上只是簡單的幾種糧食作物和水，那就說明這就是款純糧釀，不僅喝起來放心，身體也舒心。

如果有些酒友實在嫌麻煩，那便直接看下面這兩款純糧釀，不僅釀酒工藝扎實可靠，酒質(zhì)也是十分出色，是完全可以閉眼盲選的不二之選。

一、風(fēng)云醬父

該酒出自我國醬酒領(lǐng)域泰斗級大師李興發(fā)之手。

當(dāng)年正是李興發(fā)一手帶起來“醬酒熱潮”，在李老從茅臺廠長之位退下來之后，卻依舊關(guān)注著醬酒市場的動態(tài)，隨著醬酒熱，很多不良商販把主意打在了仿制假醬酒的身上，想趁機大撈一筆，這也使得貴州當(dāng)?shù)氐尼u酒市場深受其害，相關(guān)部門為了整治市場亂象，于是上門拜訪李老，特邀其釀出一款平價醬酒，以此為當(dāng)?shù)蒯u酒市場樹立模范帶頭作用。

李興發(fā)自知此事關(guān)系重大，便不惜成本，選取茅臺酒廠專用的“紅纓子糯高粱”，因其具有耐高溫、皮實肉緊的特性，在經(jīng)受反復(fù)高溫萃取下，可以最大限度的保留糧食的清香，因此一直以來都是大廠嫡系酒水產(chǎn)品的首選。而不同批次的基酒還需要在與李老親釀的12年老酒按比例勾調(diào)，窖藏5年后方可成酒，故而整體的口感上直線對標(biāo)茅酒產(chǎn)品。

該酒作為典型的茅系醬酒產(chǎn)品，開蓋后便能聞到濃郁的醬香，酒液醇和黏稠，入喉細(xì)膩順滑，毫無辛喉感，一杯下肚，唇齒留香，甚是怡人。

二、金劍南K6

金劍南這款酒水作為劍南春布局于中低檔酒水的嫡系產(chǎn)品，憑借著出色的酒質(zhì)和喜人的包裝，在婚宴、年會等場合有著很高的出場率。

該酒作為濃香型白酒，屬于典型的多糧濃香風(fēng)格，酒液澄澈、口感綿柔清冽，由于其后勁偏大，故而也被稱為：“真男人的酒”。