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有人問我“日本水喝著咋樣?”等系列問題,統(tǒng)一答朋友問

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文章首發(fā)公號:在日尋唐2

原本感覺這個話題沒有討論的必要,前幾天我在《日本人長壽的秘密,藏在無爭的歲月里》一文中略有提及。況且現(xiàn)在網(wǎng)上科普的帖子已經(jīng)鋪天蓋地,遺憾的是,很多人是以立場定是非,所以我覺得說與不說都失去了原有的意義。

這兩天反復(fù)問我相關(guān)問題的朋友實(shí)在太多了,有的還是相當(dāng)要好的關(guān)系。關(guān)系好到就算我吃澳洲龍蝦,也舍得把鉗子掰給他的那種?;诖?,我選了幾個問題,正面回答一下朋友對我的關(guān)切。凡是存在爭論的,才是合理的,若不允許爭論反倒更有問題。爭論,無外乎看問題角度和獲知信息是否全面所決定的,這倒無可厚非。而我正處在事發(fā)國,相對信息源多一丟丟,還是遵照實(shí)事求是的原則,不講大道理,也不抬杠,我只把所見所聞陳述出來。下面根據(jù)親身經(jīng)歷,一一回答問題。

第一個問題:日本水喝著咋樣?

說實(shí)話,福島水好不好喝確實(shí)不知道,我離那有六七百公里。近了說,大阪和京都的水確實(shí)好喝,清澈、甘甜。島國官方號稱:只要打開能正常出水的水龍頭就可以直接飲用。目前全世界196個國家中,敢做出這種承諾的有15個,日本人將此事當(dāng)做引以為傲的談資。我當(dāng)然表示嚴(yán)重懷疑,但又苦于沒有證據(jù)。我常常四處游玩,大半個島國逛遍,風(fēng)餐露宿也已習(xí)以為常,由于空氣里沒有霧霾和粉塵遮擋紫外線,所以白天的太陽總是格外毒辣,常常過快蒸發(fā)掉我身體里的水分,所以遇到水龍頭我就會像野生動物一樣大口喝水,無論在景區(qū)、在神社、在郊野、在服務(wù)區(qū)、在洗手間里,但凡口渴遇到水龍頭我都直飲過,尚未有腹部不適和上吐下瀉的癥狀。至于說島國所有水龍頭都能直飲的說法,我尚未一一驗證,等把1都1道2府43縣跑遍(目前去過了1都2府24縣),大概就有定論了。

那為何我說大阪和京都的水清澈、甘甜呢?因為這是我活動的范圍,相對就更了解。無論日常出行還是搬家,我對這兩個地方的水質(zhì)都特別在意。因為是長期以來形成的條件反射,在國內(nèi)時我在北方城市某津生活,我很喜歡這個城市,生活安逸,市井氣息濃厚,之前我在文章里也有提到。唯一瑕疵是,某津的水真不好喝,咱們不杠,水質(zhì)好不好,問一問懂茶的人就知道。再名貴的茶,如果水質(zhì)不好,泡出來的口感也大相徑庭。這樣對比起來,就能直觀感受到大阪和京都的水質(zhì)了。

我再說個更直觀的例子,下圖這個電水壺我買來并連續(xù)使用近一年時間,內(nèi)膽和底部沒有水垢。這和我之前用過的電水壺品相差距很大,以前我家還要每年定期給凈水器更換好幾個濾芯,每次都要花費(fèi)一千多元,屬實(shí)肉疼。

第二個問題:日本用水緊張嗎?

島國的確是資源匱乏型國家,樣樣都缺,可唯獨(dú)水資源極其充沛。這是地理位置決定的,溫帶海洋性氣候,是世界平均降水量的兩倍。水資源充沛到什么程度,目前我所居住的公寓樓還有我搬家前的住所,都是只要不超過用水限度,就不用繳納水費(fèi)。這個用水限度肯定是完全能夠滿足日常所需,所以迄今為止我還沒有額外繳納過水費(fèi)。當(dāng)然不是所有居民都不用交水費(fèi),很多住戶也和國內(nèi)一樣,安裝水表單獨(dú)計費(fèi),但也有相當(dāng)一部分居民像我這種情況,享受到了水資源充沛下才有的用水便利。

第三個問題:看(中國)新聞了嗎?

這是一位在日本的越南朋友問我的,所以我只能備注“中國”,而不能寫“國內(nèi)”。她曾在重慶某高校留學(xué),在中國生活了5年,對中國有著很深的感情,會講中國話,喜歡中國菜,更愛重慶辣。有時間我想認(rèn)真采訪她一下,具體說說在中國留學(xué)的情況和感受,我覺得也是一件很有意義的事,讀者朋友多關(guān)注我。

我的本意,沒想看相關(guān)新聞??墒强床豢赐耆刹坏梦野?,這種來勢洶洶的報道,山呼海嘯一樣,我相信在世界每個角落只要有漢字出現(xiàn)的地方,都會有相關(guān)報道,屬實(shí)泰酷辣,不服不行,所以不看也得看。這種感覺,就像我只想在海邊散散步吹吹風(fēng),結(jié)果一個浪頭打過來,把褲衩都拍濕了……

所以新聞我看了,但是報道的不夠全面。新聞里通常只說福島核電站排放核廢水了,沒錯,這是客觀事實(shí)。但是鮮有提及過,福島核電站最早的核泄漏事故完全是“天災(zāi)”,是地震和海嘯引起的。也沒提到,為此島國有關(guān)部門不但要妥善安置受災(zāi)群眾,布置新家園;還責(zé)令該核電站隸屬的關(guān)東電力公司支付了第一筆3兆億日元(約1500億人民幣)的賠償款,這無疑是筆巨款,現(xiàn)已賠償?shù)轿?。日本新聞報道說是“第一筆”,這就證明后續(xù)還有,只是我沒有看到后續(xù)的具體數(shù)據(jù),暫且不提。

今天我又看到一則新聞。在我國停止進(jìn)口日本海產(chǎn)后(我高舉雙手贊成這一英明決定,到底有沒有危害,等待時間和事實(shí)驗證),日方針對我國出臺的這一政策,當(dāng)局對水產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助的一系列措施立馬就公布了,動作速度之快,令人感到驚嘆。

第四個問題:這個水有危害嗎?

還是那句話,我也不知道啊。反正我目前喝的水沒有明顯危害,也興許不久將來的某一天嘎嘣就有危害了呢?

但是目前為止,最權(quán)威的部門“國際原子能機(jī)構(gòu)”通過兩年的考察和檢驗,認(rèn)為福島核電站將處理水排海計劃符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)。注意了,這機(jī)構(gòu)里面包括我國和韓國的專家,所以檢測應(yīng)該是科學(xué)客觀的,如若不然別說我國,沒有問題也要創(chuàng)造問題的韓國專家一定不會錯過這次為了民族大義揚(yáng)名立萬的機(jī)會??墒歉鲊鴮<叶紱]有提出異議,還都認(rèn)為符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

再者退一萬步講,若排放的水不符合國際標(biāo)準(zhǔn),排放地點(diǎn)福島位于日本本州島東北部,受日本暖流自南向北的強(qiáng)洋流影響,污水由北向西率先到達(dá)加拿大和美國,再順洋流環(huán)北太平洋一周后到達(dá)我國臺灣附近海域。試想這一圈流淌下來,暫且不說美、加,最先受到影響的肯定是日本啊,福島離東京又很近,受沖劑最大的鐵定還是亞洲經(jīng)濟(jì)第一城東京啊,兩權(quán)相害反倒對我們的影響微乎其微了。

再退一萬步講,已經(jīng)退了兩萬步了啊。就算海洋漁業(yè)被污染,我們山河湖海地大物博,沒有海鮮還可以吃河魚。但是島國絕對不行,壓根就不存在淡水養(yǎng)殖,因為島國人根本不吃河魚,畜牧業(yè)產(chǎn)能又低,幾乎完全依賴進(jìn)口,沒肉吃肯定會被卡脖子。這種我都能推算出來的邏輯,我不信算盤打得精明的日本當(dāng)局不明白這個道理。

第五個問題:影響吃海鮮嗎?

結(jié)合上個問題來說,不是影不影響的問題,是除了海鮮也沒別的吃了??!所以影響也得硬著頭皮吃,既然影不影響都得吃,圖個心理安慰,暫且當(dāng)不影響吧。

說來不怕笑話,我還長期在北方某海濱城市生活呢,可除了皮皮蝦和花蛤外,愣是沒吃過像樣的海鮮。不是我不喜歡,也不能說沒條件,畢竟當(dāng)時也實(shí)現(xiàn)水果自由了,所以偶爾吃頓海鮮改善生活也不算奢侈的事??墒怯谐缘南敕?,買不到啊。海鮮一定要“鮮”,首先是找不到賣優(yōu)質(zhì)海鮮的商家,其次產(chǎn)品種類太少,多是沒有了呼吸的蟶子和生蠔。所以當(dāng)時我覺得,吃頓肉厚的帶魚就是吃海鮮了。

但在島國不一樣,這里物資匱乏,蔬菜和水果反反復(fù)復(fù)就那么幾種,而且售價高昂。由于島國人在日常生活中果蔬維生素的攝取缺少多樣性,所以他們常吃各種營養(yǎng)品,常喝果蔬榨的汁來達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。

但是話說回來了,日本不缺水,更不缺的就是海鮮,普遍比肉類、果蔬價格便宜,而且是真正的“鮮”。今天中午我特意去附近超市逛了一圈,每次來超市我都愛逛海鮮區(qū),一是價格便宜,再者很多海里物種沒見過,有獵奇心理。我也不能光看?。≮s上每天晚上7點(diǎn)開始傾銷,所有海產(chǎn)打5-8折,物美價廉買來品嘗品嘗不是更香嗎?所以在島國這一年來,我吃到了比先前十年都多的海產(chǎn)。

至于吃這些健康受不受影響,沒辦法的事,因為我沒得選。還是那句話,島國不像我們地大物博,我們不吃海產(chǎn)還有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖業(yè)作為夯實(shí)的肉類基礎(chǔ),而且我們也從上世紀(jì)艱苦卓絕的困難時期走過來,有不怕吃苦的優(yōu)良品質(zhì)。但是島國就沒有我們這么優(yōu)越的條件了,而且他們也沒經(jīng)歷過苦日子,要是海洋污染對他們的海產(chǎn)造成滅頂之災(zāi),那后果是不可預(yù)估的。但話說回來了,如果真發(fā)生這一幕,那他們純屬搬起石頭砸自己的腳,自作自受,咱不同情可憐他們昂!到時候我頂多不吃帶魚,還有鯉魚,唯一注意的就是刺多,別卡著就行。

第六個問題:排核廢水,我怎么看?

真是抬舉我了,我怎么看也不重要??!我橫看豎看人家都已經(jīng)排了,這是不爭的事實(shí)。

還是上面說過的,無論我怎么看,在現(xiàn)有條件下,也改變不了我被迫常吃海鮮的事實(shí)。

雖然我怎么看不重要,但是相關(guān)國際組織和專家看就很重要。這幾年來,不光我們和韓國,全世界的專業(yè)人士都盯著福島核電站呢。不光專業(yè)人士,世界各地的媒體和日本各種小報記者也都盯著那里呢。所以現(xiàn)在福島核電站所屬的關(guān)東電力公司是無差別對外開放的,任何人和機(jī)構(gòu)可以進(jìn)入?yún)⒂^。我相信這種開放,是他們不懷好意被迫的,不然誰會愿意被某大國媒體24小時現(xiàn)場直播啊。換個角度講,鄰居要在我家裝上攝像頭,還放給整個小區(qū)業(yè)主看,我肯定不樂意,但是福島核電站樂意…這得是多扭曲的“人格和心理”呢??

另外,不要小瞧了島國的小報記者,他們的媒體都是見利忘義的私企,只要拿到確鑿證據(jù),首相兒子的不正之風(fēng)立刻都能見諸報端,別說是對待非權(quán)利部門的企業(yè)了。在大名大利面前,我相信但凡福島核電站有任何違規(guī)排污見不得人的勾當(dāng),被小報記者拿到證據(jù),一定會火速報道出來,這樣肯定會一躍成為“世界名記”,試想誰禁得住這種誘惑?

再者,既然大家都一致反對日本核污水排海,而且目前經(jīng)過兩年嚴(yán)苛檢測下,各類核廢水?dāng)?shù)據(jù)都已對外公布。那出于公平起見,世界各國各地的核電站,按理說也應(yīng)該公布核廢水排放的數(shù)據(jù),統(tǒng)一接受國際社會的監(jiān)督。畢竟我們同處于一個地球村,大海是屬于我們共同的資源和財富。

還有無論我怎么看待此事,舉雙手跳起腳來反對,日方也已經(jīng)獲得國際認(rèn)可并排放了,我既阻止不了,也覺得爭論沒有意義?,F(xiàn)在要做的,就是嚴(yán)密并長期監(jiān)測流向我國一方的海洋數(shù)據(jù)吧,用科學(xué)證偽,勝過一切爭吵。

至于我呢?為了不辜負(fù)諸多好友對我的關(guān)切,我愿身先士卒多多品嘗海產(chǎn),在北海道的帝王蟹里,在沖繩的夜光貝里,在Q彈的北極貝里,在鮮香的鰻魚飯里,在刺身拼盤的三文魚、銀帶鯡、沙丁魚、銀鯧魚里…力所能及的盡到自己一份綿薄之力。

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