摘要

在近年來(lái)水產(chǎn)品嚴(yán)控捕撈的措施下，其水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐年攀升，但其中的海洋養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題亟待重視，一旦核輻射污染海域超值，養(yǎng)殖業(yè)商譽(yù)將受到顛覆性影響。

作者/玄青

當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月24日13時(shí)，日本福島第一核電站啟動(dòng)核污染水排海。兩天前，日本政府舉行相關(guān)閣僚會(huì)議后宣布，從本月24日開(kāi)始，將福島第一核電站核污染水排放入海。此消息一出，日本國(guó)內(nèi)民眾發(fā)起抗議，在位于東京的首相官邸前，不少民眾自發(fā)組織集會(huì)，表達(dá)對(duì)福島第一核電站核污染水排海的不滿。

據(jù)悉，按照此前慣例，日本會(huì)把已經(jīng)處理好的核污染水積攢起來(lái)，把它作為一種蓄水，以便干旱時(shí)期解燃眉之急。但是日本政府并沒(méi)有這么做。國(guó)內(nèi)專家表示擔(dān)憂，“可能這些水根本就不能夠放心地使用，所以日本要把它排入大海?！?/p>

01

污染值域究竟會(huì)達(dá)到多少？

6月中旬，韓國(guó)就發(fā)布過(guò)日本和排污堅(jiān)持報(bào)告，顯示福島核排污海水中放射性物質(zhì)鍶超標(biāo)2.165萬(wàn)倍。不僅僅是鍶，福島核電站運(yùn)行了幾十年，污水中除了碳十四、氚、銫、碘、鍶等放射性物質(zhì)以外，還存在著大量腐蝕性物質(zhì)，如鋅、氪、鐵等，這些物質(zhì)流出對(duì)土壤、雨水和環(huán)境也將產(chǎn)生巨大的影響。

而且隨著季風(fēng)洋流的影響，不僅僅是福島附近地區(qū)，其周圍上千公里海域，都將受到無(wú)法估量的影響。我國(guó)此前曾于2011至2018年間在西太平洋、北冰洋等多個(gè)海域長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)福島污染物的擴(kuò)散與遷移過(guò)程。研究發(fā)現(xiàn)，源于福島的污染物已擴(kuò)散到北太平洋大部分海域甚至北冰洋。

早在2011年，就有媒體爆料，有跡象表明，福島核電站釋放出的輻射物“銫”已飄至1000公里外的北海道。近年來(lái)北海道海洋魚(yú)類不時(shí)發(fā)生大規(guī)模死亡事件，日本國(guó)內(nèi)開(kāi)始也“默認(rèn)”這是福島核污染的結(jié)果。

對(duì)于即將降臨的核污染，我們必須搞清楚三個(gè)問(wèn)題：日本進(jìn)口水產(chǎn)品或其他農(nóng)牧產(chǎn)品，還可以買嗎？我國(guó)近海域受到的影響究竟有多大？我國(guó)海產(chǎn)品將受到多大沖擊嗎？

今年三月，江蘇太倉(cāng)港傳出“引進(jìn)北海道鮮活水產(chǎn)”的消息，引發(fā)民眾抵制，對(duì)此，進(jìn)口企業(yè)回應(yīng)北海道海鮮不在中國(guó)對(duì)日本農(nóng)林水產(chǎn)品進(jìn)口管制的10個(gè)都縣名單中，符合進(jìn)口程序及相關(guān)要求，等于變相否認(rèn)了北海道海鮮受到核污染。

這意味著核污染升級(jí)后，中國(guó)必須要相應(yīng)提高日本水產(chǎn)品檢測(cè)要求，擴(kuò)大管制名單或干脆減少、關(guān)閉進(jìn)口名錄，才能在一定程度上保證食品安全。實(shí)際上，自2011年福島核事故后，我國(guó)已經(jīng)對(duì)日本進(jìn)口食品出臺(tái)較為嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口日本部分地區(qū)食品、飼料等要提供日本政府出具的放射性物質(zhì)檢測(cè)合格的證明與原產(chǎn)地證明；各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要對(duì)進(jìn)口的食品進(jìn)行放射性物質(zhì)檢測(cè)，合格后方可進(jìn)口。

“日本的水產(chǎn)品及水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不僅低于世衛(wèi)組織標(biāo)準(zhǔn)，更嚴(yán)重低于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。”有專家表示，日本為了出口相關(guān)海產(chǎn)品，枉顧實(shí)情，蓄意設(shè)置符合“核排放”的極低標(biāo)準(zhǔn)，所謂的日方安全食品標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有參考意義。

而對(duì)于我國(guó)海產(chǎn)品的影響，其最令人擔(dān)憂的不是“暫時(shí)毒性”和“海域擴(kuò)圍”問(wèn)題，而是放射性核素會(huì)在生態(tài)系統(tǒng)里隨著食物鏈進(jìn)行富集和傳遞，導(dǎo)致毒素累積下的食物鏈頂端破壞，這幾乎是難以修復(fù)的傷害。

“可能吃了魚(yú)不會(huì)馬上出問(wèn)題，核輻射的影響大概在10年到20年以后，都會(huì)對(duì)人的身體健康、生育帶來(lái)副作用，這些不是立即反映出來(lái)的。”國(guó)內(nèi)專家表示，放射性元素的危害無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)預(yù)演，核污染所帶來(lái)的不確定性，才是最糟糕的后果。

帶著眾望所歸的意味，海關(guān)總署8月24日發(fā)布公告稱，為全面防范日本福島核污染水排海對(duì)食品安全造成的放射性污染風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)中國(guó)消費(fèi)者健康，確保進(jìn)口食品安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，以及世界貿(mào)易組織《實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》有關(guān)規(guī)定，決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）。

02

我國(guó)海產(chǎn)品首當(dāng)其沖

近年來(lái)，我國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)入了“黃金時(shí)代”，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展重心逐漸向養(yǎng)殖方向偏移，海水養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)量逐年上升。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為2211.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.55%。海鮮餐飲消費(fèi)的上漲勢(shì)頭迅猛，增長(zhǎng)率在10%—30%之間……在這種情況下，日本核污染對(duì)國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品的影響不言而喻。

在我國(guó)，渤海、黃海、東海、南海四大海域是最重要的海鮮出產(chǎn)之地。其中，渤海海參、紫海膽、鮑魚(yú)、皮皮蝦、梭子蟹等產(chǎn)量較高；’黃海多產(chǎn)對(duì)蝦、鲅魚(yú)；東海有中國(guó)最大的漁場(chǎng)——舟山漁場(chǎng)，盛產(chǎn)帶魚(yú)、黃魚(yú)、土蚶、沙鰻等；南海是我國(guó)最深、最大的海，水交換量也大，以生蠔、沙蟲(chóng)聞名。

根據(jù)洋流走向，最先受到影響的是中國(guó)臺(tái)灣海域及中國(guó)東海海域。福建、山東作為我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的兩個(gè)省份，在近年來(lái)水產(chǎn)品嚴(yán)控捕撈的措施下，其水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐年攀升，這其中的海洋養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題亟待重視。一旦核輻射污染海域超值，養(yǎng)殖業(yè)商譽(yù)將受到較大影響。

另外，遠(yuǎn)洋捕撈也將是重災(zāi)區(qū)。我國(guó)的遠(yuǎn)洋漁場(chǎng)主要集中在環(huán)太平洋海域，其中西北太平洋海域也是核廢水排放后首先受到污染擴(kuò)散的海域。專家提醒，在選擇和食用海鮮時(shí)，要注意其產(chǎn)地和種類，并根據(jù)相關(guān)標(biāo)簽和信息進(jìn)行判斷。

核污染會(huì)引發(fā)海產(chǎn)品食品安全恐慌危機(jī)嗎？實(shí)際上，我國(guó)作為全球最大的海產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，60%的海產(chǎn)品流向了批發(fā)市場(chǎng)，20%流向了餐飲市場(chǎng)，海產(chǎn)品零售額僅占中國(guó)海產(chǎn)品市場(chǎng)總額的15%（線下零售10%、線上銷售5%）。因此，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，海產(chǎn)品在C端市場(chǎng)的流淌性尚不強(qiáng)，零售市場(chǎng)品牌集中度較低，民間的品牌宣傳及影響力并不如其他農(nóng)牧產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士表示，海產(chǎn)品要做到自有品牌海產(chǎn)品與供應(yīng)商品牌海產(chǎn)品差異化很難，一方面給是操作難度大，把控力不足；另一方面是市場(chǎng)認(rèn)可度不高放眼全國(guó)市場(chǎng)，“懂海鮮”的消費(fèi)者教育依然缺位，很多人忽視了“海產(chǎn)品污染”概念，也沒(méi)有探究欲，不愿花高價(jià)購(gòu)買，大多時(shí)候只是圖個(gè)“嘴饞”。

此次“核排放”也是一次警醒，消費(fèi)者在購(gòu)買海產(chǎn)品時(shí)，無(wú)論進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)，都應(yīng)將“環(huán)保、安全、合標(biāo)”置于首要考慮因素，并不妨對(duì)現(xiàn)有海產(chǎn)品品牌的養(yǎng)殖海域做了解，自己海產(chǎn)品食品安全這一課。

03

如何最大限度彌補(bǔ)傷害？

有專家表示，針對(duì)日本強(qiáng)制排污問(wèn)題，各國(guó)食品監(jiān)管一定會(huì)收緊“緊箍咒”。實(shí)際上，此前，就已經(jīng)有不少國(guó)家開(kāi)始禁止日本海產(chǎn)品進(jìn)口，如韓國(guó)，在日本福島受到核事故影響后，就立即禁止了日本福島以及周邊水產(chǎn)品進(jìn)口；澳大利亞和馬來(lái)西亞方面也表示，核污染水排入大海也將危害日本自身的海洋漁業(yè)，一些國(guó)家和地區(qū)已對(duì)日本的海產(chǎn)品嚴(yán)加管制。

同時(shí)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)要持續(xù)根據(jù)。據(jù)最新消息，我國(guó)工信部等多個(gè)部門聯(lián)合下達(dá)了一份文件，點(diǎn)名了浙江、廣東、安徽和福建等沿海城市，要求它們采取重點(diǎn)措施來(lái)應(yīng)對(duì)日本核污水排放的威脅，我們堅(jiān)決防止帶有核污染的食品流入我國(guó)。

在我國(guó)多個(gè)主要城市的進(jìn)口水產(chǎn)超市當(dāng)中，“日本產(chǎn)”已經(jīng)全部撤下，取而代之的是國(guó)產(chǎn)海鮮或者是來(lái)自俄羅斯、加拿大的進(jìn)口水產(chǎn)品。海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年7月中國(guó)從日本進(jìn)口魚(yú)類等水產(chǎn)品總額達(dá)2.3億元，同比減少29%。

而對(duì)國(guó)內(nèi)海產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)，其實(shí)一直存在污染海洋環(huán)境、大量固廢垃圾、占用近岸灘涂等問(wèn)題，長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理粗放給政府推動(dòng)污染防治工作帶來(lái)了困難。同時(shí)，品牌企業(yè)旗下養(yǎng)殖戶數(shù)量多且以中小型散戶為主，缺乏海水養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)、缺失不同養(yǎng)殖類型的整治技術(shù)，海產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)保性問(wèn)題，無(wú)論從政策、標(biāo)準(zhǔn)還是技術(shù)層面，都尚未完全成熟。

如果以此應(yīng)對(duì)惡性排污事件，恐難自保，還需國(guó)家層面的監(jiān)管和統(tǒng)一執(zhí)行。海產(chǎn)品企業(yè)也應(yīng)做好防范措施，應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的局部次生災(zāi)害。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，如果大環(huán)境預(yù)后不好，海產(chǎn)品污染疑云不散，可以推動(dòng)淡水水產(chǎn)或替代品景氣度提升。從Ａ股市場(chǎng)看，水產(chǎn)品的替代鏈、核污染防治概念也開(kāi)始上漲；養(yǎng)殖業(yè)板塊形態(tài)上處于周期底部，隨著大盤有望觸及3050后反彈，在此背景下，海產(chǎn)養(yǎng)殖疊加核污染防治和環(huán)保大漲的背景，開(kāi)始上揚(yáng)。

但能否支持Ａ股長(zhǎng)久預(yù)期，弱化核污染利空？我想，在“核污染”給全國(guó)食客鋪天蓋地地做了一次消費(fèi)者教育后，答案開(kāi)始搖擺……