北京
念青唐古拉山的支脈卡拉山橫貫全境，將林周縣一分為二，在平均海拔4200米高處形成“南農北牧”的格局。這里不僅有20多萬畝耕地、500多萬畝天然草場、20萬頭牦牛，還有江蘇援建的西藏首個全產業(yè)鏈綜合性農牧示范園區(qū)——格桑塘現(xiàn)代農牧產業(yè)示范園。
在藏語里，“格桑塘”是“幸福美麗的開闊地”。群山綿延中，記者來到格桑塘，頓感豁然開朗，兩萬畝園區(qū)望不到盡頭。這里的牦牛不僅吃著科學配方的精飼料，還住著現(xiàn)代化的養(yǎng)殖大棚，各項數(shù)據(jù)實現(xiàn)全天候監(jiān)控。
一批又一批江蘇援藏干部堅持以牦牛全產業(yè)鏈為核心，緊扣“強縣富民”目標持續(xù)發(fā)力，推動傳統(tǒng)放牧方式向現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉變，讓素有“高原之舟”美譽的牦牛逐步成為帶動群眾增收的致富“金?！薄?/p>
“牦牛全身是寶，關鍵要利用好?！比试鏊苁恰案裆Ｌ痢钡囊幻曫B(yǎng)員。對于世代生活在西藏的牧民來說，牦牛，不僅是“錢袋子”，也是用之不盡的“百寶箱”，其在生產生活中扮演著極為重要的角色。仁增塔杰笑言：“想吃肉，殺頭牛；想用錢，賣頭牛?！?/p>
在拉薩周邊多個縣區(qū)，隨處可見在山間散養(yǎng)的牦牛。不過，這種“靠天養(yǎng)?！钡酿B(yǎng)殖方式比較粗放，帶來牦?！跋娘?、秋肥、冬瘦、春死”等問題，抗風險能力弱，產業(yè)開發(fā)程度低，牧業(yè)效益難以提升，多數(shù)僅能滿足牧民自給自足。
探索“科學養(yǎng)牛”，江蘇在林周闖出一條全產業(yè)鏈開發(fā)的新路。2018年，江蘇投入1.5億元開工建設“格桑塘”，該項目不僅是當時江蘇最大的單體援藏項目，也是推動林周脫貧攻堅、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的重點民生工程。
“養(yǎng)好牛，先要養(yǎng)‘好?！！绷种軆裟赁r牧發(fā)展有限公司副總經理張富剛負責“格桑塘”的運營，他發(fā)現(xiàn)當?shù)夭簧倌撩竦年笈Ｆ贩N一般、品質較差。
為此園區(qū)通過收購牧民手中品相欠佳的“架子?！边M行科學育肥，同時推廣優(yōu)良種牛，2025年，已向牧戶提供近300頭，每頭可享受4000元補貼，牧民實際只需支出三四千元。張富剛有筆賬：可以提高肉料比50%以上，出欄期從近10年減少一半，綜合成本降低20%，而且肉質更好，死亡率降低60%。
一邊推廣良種，一邊回購育肥，“有進有出”形成良性循環(huán)。這樣的新思路不是“點上開花”，而是貫穿牦牛養(yǎng)殖的全過程。2023年，凈土公司與春堆鄉(xiāng)、典沖村、田嘎村等集體經濟組織以及當?shù)孛駹I企業(yè)進行新型合作，通過分成的形式，種植1.3萬畝燕麥草，進一步解決了當?shù)囟撅暡荻倘眴栴}，還帶動牧民增收致富。
牦牛養(yǎng)起來了，但牦牛肉產品的精深加工企業(yè)在林周還很匱乏。當?shù)仃笈Ｈ怃N售過去采用“四分體”方式，即一切四份，對于幾百公斤的“大塊頭”來說，這樣的銷售方式很難賣上價，一般1頭牛只能賣到1萬元左右。在蘇州援藏干部的引導下，當?shù)貙﹃笈Ｈ膺M行精細化劃分，按部位不同標價不同，提升了附加值，實現(xiàn)了收益翻倍。
從養(yǎng)殖端到生產端，再到銷售端，牦牛產業(yè)在林周風生水起。按照種草養(yǎng)畜“小組團”的援藏思路，這條牦牛一體化全產業(yè)鏈條正加速形成。作為西藏最大的牦牛養(yǎng)殖基地，如今的“格桑塘”也在申報國家級農業(yè)產業(yè)示范園，將為富民增收發(fā)揮更大作用。據(jù)初步統(tǒng)計顯示，僅飼草種植一項，就雇傭當?shù)剞r牧民2000多人次，為大家創(chuàng)收近80萬元。
產業(yè)興，則百姓富。松盤村村民次仁扎西2021年入職園區(qū)，從此告別了打零工、干季節(jié)性活的日子。
“在這里工作，吃住全包，每年還發(fā)放生活用品，工資每月按時到賬，日子越過越踏實?！蹦壳埃瑘@區(qū)已帶動20余戶低收入群眾增收，并吸納當?shù)卮髮W生就業(yè)。運營至今，園區(qū)各類銷售收入近4000萬元，每年帶動群眾增收491萬元。
從分散放牧到規(guī)模養(yǎng)殖，從自給自足到全產業(yè)鏈開發(fā)，從傳統(tǒng)粗放經營到現(xiàn)代科學管理，格桑塘現(xiàn)代農牧產業(yè)示范園正逐步成為林周鄉(xiāng)村振興的強勁引擎。從基礎設施改善到產業(yè)精準幫扶，江蘇援藏始終堅持因地制宜，依托蘇州農業(yè)技術優(yōu)勢和產業(yè)經驗，結合林周縣資源稟賦，全力推動牦牛全產業(yè)鏈向縱深發(fā)展，為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。
“一步步來，現(xiàn)在是從‘1.0’到‘2.0’，以后還要向生物醫(yī)藥等更多方向發(fā)展，要好好研究這頭‘?！?，比如牛毛用來編帳篷，牛骨也可以做牙齒。”張富剛說，如今，林周與蘇州的企業(yè)達成初步合作意向，圍繞牦牛心包膜、骨血等在生物醫(yī)藥領域的綜合利用展開探索。同時，積極對接皮革、牛毛加工企業(yè)，力爭將“全身是寶”的牦牛物盡其用，實現(xiàn)更高附加值。
如今，在這片寓意“幸福美麗”的高原沃土上，牦牛產業(yè)正煥發(fā)蓬勃生機，群眾增收渠道不斷拓寬。一幅產業(yè)興旺、百姓富裕的現(xiàn)代牧歌畫卷，正在彭波河谷徐徐鋪展。
責任編輯：陳文樂
本文來源：中國西藏新聞網
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