近日，多起餐飲店顧客使用店內(nèi)餐具喂食寵物的事件引發(fā)爭(zhēng)議。其中，有人在火鍋店里讓寵物站上餐桌和人一同進(jìn)餐，也有人直接拿燒烤簽給狗喂肉。一些涉事店家只得以砸盤子、丟餐具、停業(yè)消殺等極端方式證明其衛(wèi)生安全，試圖挽回顧客信任。

　　對(duì)餐飲行業(yè)而言，衛(wèi)生安全是最重要的指標(biāo)之一。消費(fèi)者未必能看見后廚，也不可能逐一檢查餐具是否徹底清潔，多數(shù)時(shí)候只能通過外在細(xì)節(jié)來評(píng)估一家店鋪是否值得信賴。當(dāng)人們看到寵物舔餐盤、接觸餐具的畫面時(shí)，自然會(huì)擔(dān)心店家的衛(wèi)生狀況，甚至擔(dān)憂如果類似行為在店內(nèi)無(wú)人制止，那么這家店對(duì)公共衛(wèi)生邊界的管理，是否已經(jīng)處于失控狀態(tài)？

　　部分店家選擇“砸盤子”，看似極端，其實(shí)更多是出于無(wú)奈。畢竟，一旦這種印象通過社交媒體傳播出去，對(duì)依賴口碑的店鋪來說，負(fù)面影響難以估量。

　　近年來，隨著寵物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多商場(chǎng)、酒店、咖啡館開始嘗試向?qū)櫸镩_放，社會(huì)對(duì)寵物的包容度提升。但我們必須看到，理想的寵物友好環(huán)境，非常依賴規(guī)則的支撐。

　　公共空間不是私人空間的簡(jiǎn)單延伸。一個(gè)人在家里如何與寵物相處，完全是個(gè)人自由。但進(jìn)入餐館、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所，就必須考慮其他人的感受與公共秩序。尤其是餐飲場(chǎng)所，對(duì)衛(wèi)生有極高的要求，允許攜寵進(jìn)入，和允許寵物接觸公共餐具，顯然不可同日而語(yǔ)。

　　現(xiàn)實(shí)中，與此相關(guān)的爭(zhēng)議之所以不斷出現(xiàn)，與規(guī)則邊界模糊有很大關(guān)系。一些商家怕得罪顧客，不愿主動(dòng)勸阻其不當(dāng)行為；消費(fèi)者之間標(biāo)準(zhǔn)不同，也容易互相指責(zé)。最后，很多問題只能靠網(wǎng)絡(luò)曝光和輿論施壓來解決，這顯然不是成熟的治理方式。

　　餐飲場(chǎng)所是否允許攜寵進(jìn)入，如果可以，養(yǎng)寵人要承擔(dān)怎樣的責(zé)任，如何約束其寵物，商家是否有權(quán)對(duì)寵物進(jìn)行管理，都需要更明確的規(guī)范。當(dāng)養(yǎng)寵人不當(dāng)行為導(dǎo)致商家利益受損時(shí)，也應(yīng)讓商家更易于維權(quán)，而非自認(rèn)倒霉。

　　養(yǎng)寵者的愛寵之心值得理解，但越是愛寵越要意識(shí)到：可持續(xù)的寵物友好環(huán)境，不能建立在讓別人“忍一忍”的基礎(chǔ)上。如果公共空間中的秩序與邊界在寵物入場(chǎng)時(shí)得不到有效維護(hù)，最終引發(fā)的很可能是公眾的反感，以及更嚴(yán)苛、更保守的管理手段。到那時(shí)，受影響的并不只是少數(shù)行為失范者，也包括文明養(yǎng)寵的人。

　　真正意義上的寵物友好，不只是“允許寵物進(jìn)入”，還意味著規(guī)則、責(zé)任和邊界的確立。只有厘清這些內(nèi)容，養(yǎng)寵者、經(jīng)營(yíng)者和其他人之間，才可能形成彼此信任、和諧共處的關(guān)系。

來源：中國(guó)青年報(bào)