大家好，面條是日常生活中比較受歡迎的主食，很多人都喜歡吃，像熱湯面、打鹵面、涼拌面、油潑面都非常受歡迎的，但是我家的高三生最近似乎對面條不感興趣，怎么做她都不吃，今天嘗試了一種新的做法，一煮一烙，似乎比包子、餃子都受歡迎！

可能有人會覺得這樣做面條，會不會太麻煩了，那樣想你可錯了，因為我們在做美食的時候，可能稍微用點心，就會得到家人的稱贊，大人孩子都喜歡吃，這樣我們做的也開心是不是？

很火的面條吃法，上鍋一煮一烙，比包子、餃子受歡迎，又香又酥又好吃，長這么大我也是頭一次吃！

創(chuàng)新面食：面條餅

面食特色：底部酥脆，上層鮮香，適合做早餐

食材準(zhǔn)備：面條適量、精鹽、味素、食用油、火腿丁、胡蘿卜丁、青椒丁、香蔥末、黑芝麻

做法詳細(xì)講解：

1、第一步把食材切成小丁，自然我們也可以隨意搭配，喜歡吃什么就放什么。我用了火腿丁、青椒丁、胡蘿卜丁。等食材都準(zhǔn)備好以后，把面條煮制7分熟，然后過一下冷水，控控水備用！

2、電餅鐺提前預(yù)熱，薄薄的噴上一層油，此時調(diào)至小火，然后把面條平鋪在上面，再準(zhǔn)備兩個雞蛋，把雞蛋打散以后，利用漏勺把雞蛋液淋在上面，淋的時候盡量均勻一些吧！

3、此時此刻電餅鐺要調(diào)至小火，然后把火腿丁、胡蘿卜丁、青椒丁均勻的撒在上面，記得蔥花碎、和芝麻也要撒在上面！

4、開中火，扣上蓋燜上3分鐘左右，等底部完全定型，并且酥脆，都熟透以后就可以出鍋了！

5、吃的時候可以切成小份，底部是那種焦香，脆脆的感覺，上面夾雜著火腿、青椒的味道，我們也可以把火腿換成肝腸，把青椒換成黃瓜丁，在放一些玉米粒，更可以撒上一些芝士碎，那妥妥的一個面條披薩就做出來了！

其實有些美食我們稍微改動一下，不僅僅可以增加家人的食欲，也能讓我們開心，記得試試哦！

我是洪洋，專注各類面食，用心揉面、用心烹飪，解鎖萬般家常滋味。我相信只要用心，就能烹飪出各種滋味，品味人間煙火，讓我們一起去感受舌尖上的美好，好了，今天的分享就到這里啦！同款食材，換個做法味道大不一樣，好吃又養(yǎng)人。喜歡家常美食的朋友，別忘了點贊收藏，多多支持！后續(xù)繼續(xù)分享美味做法，咱們下期不見不散～~拜拜！