食品藥品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，是衡量一個(gè)國家治理能力和民生保障水平的重要標(biāo)尺，監(jiān)管部門對此一直保持高壓態(tài)勢。

在4月24日的國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)上，國家質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)協(xié)調(diào)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布的《中國打擊侵權(quán)假冒工作年度報(bào)告（2025）》（下稱《報(bào)告》）顯示，2025年全國市場監(jiān)管部門共查處相關(guān)案件4.17萬起，罰沒金額達(dá)到3.29億元，移送公安機(jī)關(guān)涉嫌違法犯罪案件1702件。

2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年。據(jù)國家市場監(jiān)管總局副局長白清元在發(fā)布會(huì)上介紹，“十四五”期間，中國政府將打擊侵權(quán)假冒工作擺在更加突出的位置，制度機(jī)制不斷完善，執(zhí)法司法持續(xù)強(qiáng)化。2025年，市場監(jiān)管總局部署全國市場監(jiān)管系統(tǒng)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，凈化農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，針對肉制品、食用植物油等民生關(guān)注度高的領(lǐng)域，開展制假售假專項(xiàng)整治。

從近期國家市場監(jiān)管總局公布的違法案例看，制假售假案例層出不窮，不僅有豬肉冒充牛肉、 “驢肉”里摻豬和馬肉，更有食用油添加蘇丹紅。從公布的案例看，2025年7月，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)合公安部門，對南寧市某食用植物油分裝企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，在企業(yè)生產(chǎn)場所廢棄物間，發(fā)現(xiàn)一瓶名為“芝麻油調(diào)色劑SK-1708”的物質(zhì)。經(jīng)抽檢，該“芝麻油調(diào)色劑SK-1708”中含蘇丹紅Ⅰ。經(jīng)查，當(dāng)事人自2025年2月至5月將上述“芝麻油調(diào)色劑SK-1708”添加到食用植物調(diào)和油中。

互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)已成假冒偽劣肉制品的重災(zāi)區(qū)。面對網(wǎng)絡(luò)交易特別是直播電商快速發(fā)展帶來的新挑戰(zhàn)，市場監(jiān)管總局不斷加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的常態(tài)化監(jiān)管。

據(jù)白清元介紹，目前總局完善了規(guī)章制度，明確邊界、劃出底線，引導(dǎo)電商合規(guī)經(jīng)營，先后制定出臺(tái)了《直播電商監(jiān)督管理辦法》《關(guān)于提升網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測工作效能的指導(dǎo)意見》《電子商務(wù)平臺(tái)履行配合調(diào)查商標(biāo)侵權(quán)案件義務(wù)規(guī)定》等制度文件，為規(guī)范治理提供了法制保障；在監(jiān)管方面，則建立直播電商信息監(jiān)測系統(tǒng)，部署開展直播活動(dòng)交叉監(jiān)測；在執(zhí)法方面，依法查辦頭部主播虛假宣傳案件，公布了五批35起直播電商領(lǐng)域的典型案例。近期，市場監(jiān)管總局又發(fā)布了電商平臺(tái)“幽靈外賣”系列案件處罰情況，進(jìn)一步釋放了強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管的強(qiáng)烈信號(hào)。

此外，總局還組織開展了網(wǎng)售產(chǎn)品質(zhì)量安全賦碼核驗(yàn)“碼上行動(dòng)”倡議活動(dòng)，引導(dǎo)平臺(tái)自覺履行賦碼核驗(yàn)義務(wù)，切實(shí)守好平臺(tái)產(chǎn)品入駐審核關(guān)；召開直播帶貨食品安全行政指導(dǎo)會(huì)，指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)企業(yè)簽署食品安全管理自律公約，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

打擊食品藥品侵權(quán)假冒，不僅需要行政執(zhí)法的“鐵拳”，更需要刑事司法的“利劍”。在“十四五”期間，公安機(jī)關(guān)持續(xù)開展“昆侖”等專項(xiàng)行動(dòng)，對食品藥品犯罪發(fā)起凌厲攻勢。《報(bào)告》顯示，2025年，全國公安機(jī)關(guān)嚴(yán)打食品藥品安全犯罪，開展制售假劣肉制品和中小學(xué)校園食品問題專項(xiàng)整治，全年共偵辦食品藥品犯罪案件1.6萬起，抓獲犯罪嫌疑人3.2萬名。