4月24日下午，由舒城縣總工會、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、舒茶鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合主辦，縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦的2026年舒城小蘭花傳統(tǒng)工藝加工技能競賽在舒茶鎮(zhèn)石塘村古尖香茶廠成功舉辦。本次競賽以“匠心傳非遺·蘭香潤茶鄉(xiāng)”為主題，來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的44名制茶能手齊聚一堂，同臺比拼傳統(tǒng)手工制茶技藝，共話茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本次競賽嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)制茶規(guī)范，全程涵蓋鮮葉攤涼、殺青、做形、毛火烘焙、攤涼回潮、足火提香、成品裝袋七大核心工序。選手統(tǒng)一使用主辦方提供的電炒鍋、烘籠等設(shè)備，自備竹絲把進(jìn)行實(shí)操，全程180分鐘，完整呈現(xiàn)舒城小蘭花手工制茶全流程。

競賽現(xiàn)場茶香四溢，氛圍熱烈。參賽選手神情專注、動作嫻熟，從鮮葉攤涼的時(shí)間把控，到殺青時(shí)的鍋溫調(diào)節(jié)，再到竹絲把做形的手法，以及炭火烘焙的火候拿捏，每一個(gè)環(huán)節(jié)都盡顯匠心，充分展現(xiàn)了舒城小蘭花傳統(tǒng)制茶工藝的獨(dú)特魅力。

本次競賽以賽促學(xué)、以賽提技、以賽傳藝，不僅為全縣制茶從業(yè)者搭建了交流學(xué)習(xí)、展示風(fēng)采的平臺，傳承了舒城小蘭花非遺制茶技藝，更有效提升了本地茶農(nóng)的技能水平，進(jìn)一步擦亮舒城小蘭花地理標(biāo)志品牌，為舒城茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、助力鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁新活力。

▌來源：舒城工會