4月18日，沂河新區(qū)梅家埠街道第七屆甜瓜節(jié)暨甜瓜擂臺(tái)賽熱鬧啟幕。來(lái)自十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和遠(yuǎn)道而來(lái)的客商、游客匯聚一堂，共赴這場(chǎng)甜蜜的盛會(huì)。

“又脆又甜！”在甜瓜品鑒區(qū)，剛切開(kāi)的梅埠甜瓜果肉瑩白、汁水豐沛，咬一口脆甜爽口，滿嘴留香。爭(zhēng)相嘗鮮的群眾一邊品嘗，一邊豎起大拇指夸贊。

作為本屆甜瓜節(jié)的重頭戲，甜瓜擂臺(tái)賽備受關(guān)注。一大早，28戶瓜農(nóng)便帶著自家精心種植的108份甜瓜前來(lái)參評(píng)。與以往不同的是，本次擂臺(tái)賽格外突出農(nóng)戶與市場(chǎng)的精準(zhǔn)對(duì)接。創(chuàng)新評(píng)委機(jī)制，邀請(qǐng)臨沂市農(nóng)科院正高級(jí)農(nóng)藝師兩名，臨沂九州超市、臨沂嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)、直播電商公司的采購(gòu)部經(jīng)理4名，組成甜瓜評(píng)審團(tuán)，從多個(gè)核心維度對(duì)每一份參評(píng)甜瓜進(jìn)行綜合打分，促進(jìn)梅家埠甜瓜進(jìn)行定制化生產(chǎn)。

評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)審團(tuán)分工明確：有的俯身觀察甜瓜的外觀形態(tài)，仔細(xì)甄別果形是否規(guī)整、表皮是否光滑無(wú)破損，連果蒂的新鮮度都逐一核對(duì)；有的手持專業(yè)儀器測(cè)量糖度，認(rèn)真記錄每一組數(shù)據(jù)，確保精準(zhǔn)反映甜瓜的甜度層次；還有的現(xiàn)場(chǎng)切開(kāi)甜瓜，觀察果肉的色澤、質(zhì)地，品嘗口感的脆嫩度與風(fēng)味濃郁度，對(duì)每一份樣品都反復(fù)比對(duì)、審慎打分，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，力求選出最具代表性的優(yōu)質(zhì)甜瓜。

瓜農(nóng)們則圍在一旁，眼神緊緊盯著專家們的動(dòng)作，時(shí)不時(shí)低聲交流著自家甜瓜的種植心得?！拔壹疫@甜瓜，用的是有機(jī)肥，澆水都是定時(shí)定量，就盼著能拿個(gè)好成績(jī)?！眮?lái)自盛安村的武可堂一邊搓著手，一邊笑著說(shuō)道，臉上滿是對(duì)自家果實(shí)的自信。種植甜瓜多年的宋振娟則略顯緊張：“今年天氣好，甜瓜長(zhǎng)得比往年好，但參賽的高手太多，能評(píng)上獎(jiǎng)就很滿足了，主要是想聽(tīng)聽(tīng)專家的指導(dǎo)，以后把甜瓜種得更好。”

經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終評(píng)選出三等獎(jiǎng)10名、二等獎(jiǎng)5名、一等獎(jiǎng)3名及特等獎(jiǎng)1名。獲獎(jiǎng)瓜農(nóng)依次登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，手捧獎(jiǎng)杯和證書(shū)，臉上洋溢著豐收的喜悅。（圖片授權(quán) 孫亞楠）

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