國(guó)產(chǎn)汽水“復(fù)興”浪潮，讓國(guó)內(nèi)碳酸飲料市場(chǎng)格局變化速度在明顯加快，隨著腰部品牌廝殺愈演愈烈，越來(lái)越多國(guó)產(chǎn)汽水品牌開始將“觸角”伸向非碳酸品類，

國(guó)產(chǎn)汽水資料圖（圖源：整點(diǎn)消費(fèi)）

比如廣州華洋飲品有限公司（下稱“華洋飲品”），在剛結(jié)束的2026年春季糖酒會(huì)上，這家靠國(guó)產(chǎn)汽水跑出來(lái)的企業(yè)，就攜帶果汁汽水系列、椰子水系列、新品氣泡果汁系列及新品華洋有機(jī)茶系列高調(diào)亮相。并宣稱“這場(chǎng)春糖之旅，不僅是一次產(chǎn)品的集中亮相，更是一次品牌高度的全面躍升?！盵1]

圖源：羊城晚報(bào)

不過(guò)，近期華洋飲品卻因一款100%果汁配料表第一位是水的產(chǎn)品再次被推上輿論風(fēng)口，而這款產(chǎn)品的代工企業(yè)正是華洋飲品的全資子公司河南的華洋飲品（遂平）有限公司（下稱“華洋遂平”）。值得一提的是，今年1月，廣州華洋因委托華洋遂平生產(chǎn)的多款100%果汁產(chǎn)品摻水，不滿足其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可聲稱100%的條件被廣州市番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款13.38萬(wàn)元。[2]

雖然華洋飲品表示，本次產(chǎn)品系合規(guī)還原果汁，此前處罰與該產(chǎn)品無(wú)關(guān)。但不知這筆不算高的罰款單，能否讓“華洋”在品牌高度躍升的過(guò)程中，變得更加務(wù)實(shí)一些。

01

從國(guó)產(chǎn)汽水起步

在一眾國(guó)產(chǎn)汽水中，“華洋1982”必定有一席之地。按照華洋飲品官網(wǎng)的說(shuō)法：“華洋短短七個(gè)月的時(shí)間完成全國(guó)布局”。

圖源：百度搜索（截圖）

在大河財(cái)立方報(bào)道中，華洋飲品管理層表示，項(xiàng)目啟動(dòng)的首個(gè)完整年份，公司汽水銷售規(guī)模已經(jīng)破億，而到了第二年，銷售規(guī)模更是實(shí)現(xiàn)三倍的增量，一舉突破5億元大關(guān)。根據(jù)規(guī)劃，今年（2023年）年內(nèi)公司銷售額要突破10億元，未來(lái)將在渠道、銷售規(guī)模和品牌力上打造國(guó)產(chǎn)碳酸飲料第一品牌。[3]

后來(lái)，華洋飲品并未對(duì)外披露過(guò)經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)，至于是否突破十億外界也不得而知。但在2023年，即飲茶市場(chǎng)份額首次超越碳酸飲料，成為國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)銷售額體量最大的品類。

而落到企業(yè)層面，可口可樂和百事依舊是碳酸飲料品類中的絕對(duì)霸主，并且占據(jù)了絕大多數(shù)的市場(chǎng)份額。在剩余的市場(chǎng)份額中，除了華洋之外，還有剛出售的大窯，以及北冰洋、珍珍、廣氏等諸多品牌。

從市場(chǎng)份額的變化來(lái)看，華洋在碳酸飲料賽道的表現(xiàn)或許并沒有想的那么好。

根據(jù)線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去三年里，汽水類目-有糖汽水市場(chǎng)份額中，“華洋”的市場(chǎng)份額分別位于第四、第五和第九，呈現(xiàn)持續(xù)下跌的態(tài)勢(shì)。

早在2022年，華洋飲品勢(shì)頭正盛之際，公司提出了“511市場(chǎng)（重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)500萬(wàn)，重點(diǎn)地級(jí)市場(chǎng)1000萬(wàn)，重點(diǎn)省會(huì)城市1個(gè)億領(lǐng)航工程）”，并表示“華洋汽水將朝著年度10億大單品目標(biāo)一路狂奔”。

如今看來(lái)，華洋汽水的年度10億級(jí)大單品目標(biāo)或許已經(jīng)從狂奔變成了“慢跑”，并且還流露出些許“極點(diǎn)”表現(xiàn)。

當(dāng)然，雖然國(guó)產(chǎn)汽水的沉淪主要是受到“兩樂”的夾擊，但在國(guó)產(chǎn)汽水復(fù)興的浪潮中，國(guó)產(chǎn)汽水們都選擇了和“兩樂”截然不同的發(fā)展路線，包括產(chǎn)品和價(jià)格。

在產(chǎn)品層面，國(guó)產(chǎn)汽水大多通過(guò)配方調(diào)整來(lái)適應(yīng)新的消費(fèi)需求，比如在產(chǎn)品中加入果汁，華洋、北冰洋……都是如此；當(dāng)然，果汁也不是白加的，在價(jià)格層面，國(guó)產(chǎn)汽水甚至能賣到“兩樂”價(jià)格的兩倍甚至以上。

按照消費(fèi)者吐槽的那樣：“如果沒有可口可樂、百事這些品牌的存在，國(guó)產(chǎn)汽水敢賣到10元/瓶！”

或許，這也是國(guó)產(chǎn)汽水“降溫”的重要原因。

02

國(guó)產(chǎn)汽水品牌進(jìn)入“品類擴(kuò)張時(shí)代”

或許國(guó)產(chǎn)汽水這條路有些“走不通”或者走得太幸苦了，所以各大國(guó)產(chǎn)汽水品牌開始尋求新的發(fā)展方向。

比如在2025年上半年，大窯提出了“1（碳酸）+2（果汁&植物蛋白）+N（多元?jiǎng)?chuàng)新）”戰(zhàn)略，并打造了碳酸飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料、能量風(fēng)味飲料、茶飲料五大品類產(chǎn)品矩陣。包括益生元果汁汽水、白樺樹汁汽水、冰紅茶可樂、窯果立果汁、“宜養(yǎng)說(shuō)”植物蛋白系列、查元香無(wú)糖茶等。

而華洋飲品也緊隨大窯的步伐，啟動(dòng)“1（汽水）+1（果汁）+N（其他飲料品類）”多元化品類布局。將產(chǎn)品從單純的汽水，擴(kuò)張至復(fù)合果汁、椰子水等品類，再加上今年糖酒會(huì)上亮相的氣泡果汁系列和“有機(jī)”無(wú)糖茶系列，其產(chǎn)品陣容變得更加龐大。

糖酒會(huì)后，華洋通過(guò)官方公眾號(hào)發(fā)布消息稱，358ml汽水、275ml汽水、330ml易拉罐系列、椰子水椰汁系列作為2026年戰(zhàn)略大單品，憑借扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)與國(guó)民認(rèn)知度，持續(xù)鞏固渠道信心。作為重點(diǎn)招商的新品“華洋氣泡果汁”系列，以“甜100%源自水果”的核心差異化優(yōu)勢(shì)……成為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)咨詢熱度最高的爆品之一。[1]

如此看來(lái)，汽水產(chǎn)品依舊是華洋最大的收入來(lái)源。而其擴(kuò)張的眾多品類中，已經(jīng)有不少產(chǎn)品銷聲匿跡了，也有部分僅剩臨期產(chǎn)品在售。

比如華洋此前推出的礦泉水品牌“水礦山”已經(jīng)在電商平臺(tái)找不到相關(guān)產(chǎn)品信息了。

圖源：華洋飲品旗艦店（截圖）

而在上述店鋪，在售的產(chǎn)品還有【慎拍6月21日到期】的華洋白樺樹汁，有【7月到期】的華洋魔獸體能牛磺酸能量飲料，【慎拍7月到期】的100%石榴果汁和云霧芭樂果汁汽水、【慎拍5月低（底）到期】的華洋葡萄汁、【慎拍9月低（底）到期】的華洋優(yōu)放100%白樺樹汁、【慎拍6月低（底）到期】的華洋優(yōu)放100%椰子水、【慎拍8月到期】的華洋優(yōu)放100%蘋果汁和華洋PET濃可樂汽水……

一家官方旗艦店，如此多的臨期產(chǎn)品在售，這在飲料行業(yè)還是比較罕見的。

03

可“長(zhǎng)點(diǎn)心”吧

按照華洋飲品的說(shuō)法，新品有機(jī)茶率先鋪貨入市，新品氣泡果汁系列也在4月4日迎來(lái)首批全國(guó)發(fā)貨……但目前，這兩款新品的線下終端能見度還有待進(jìn)一步觀察。

從華洋飲品的擴(kuò)張品類來(lái)說(shuō)，包括今年?duì)幾h較大的品類，包括椰子水和果汁品類。

據(jù)華洋飲品旗艦店顯示，華洋100%椰子水420ml*15瓶的券后價(jià)格為59.8元，折合單價(jià)3.99元/瓶。雖然價(jià)格并不貴，但華洋飲品在產(chǎn)品詳情頁(yè)宣稱“拒絕多余添加，還原椰子本味”“東南亞椰果（果肉厚實(shí)），椰汁鮮甜”“東南亞進(jìn)口，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地”“自有超級(jí)工廠（華洋遂平）”……

不過(guò)，近期市場(chǎng)層面關(guān)于椰子水成分的爭(zhēng)議從未斷絕。尤其是針對(duì)椰子水原料和成分添加層面，因?yàn)檫@直接關(guān)乎著椰子水的原料成本，其中，不到10元1L的椰子水成為摻假的“重災(zāi)區(qū)”。在多位業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，如果是采用青椰做的椰子水，10元/L的話，光原料成本都不夠。那么椰子水品牌降本增效的路徑就只有在原料方面動(dòng)腦筋了，用新老椰子拼配、以老椰冒充青椰、額外添加……

雖然華洋飲品上述規(guī)格的“100%椰子水”折合1L的售價(jià)只要9.5元，但并不代表它的產(chǎn)品就一定不好。但泛行業(yè)的亂象，其實(shí)并不利于正規(guī)品牌的有序發(fā)展，而這也是需要華洋飲品花功夫去給消費(fèi)者解釋的。

圖源：華洋飲品旗艦店（截圖）

而作為華洋的戰(zhàn)略新品，華洋氣泡果汁系列和優(yōu)選有機(jī)茶飲品系列在上述旗艦店的已售數(shù)量分別為2和1，不過(guò)價(jià)格并不便宜，前者450ml*15瓶的價(jià)格要120元，后者520ml*15瓶的價(jià)格要75元，如此看來(lái)，這兩款產(chǎn)品在電商平臺(tái)似乎存在感并不強(qiáng)。

圖源：華洋飲品旗艦店（截圖）

值得一提的是，根據(jù)該旗艦店的產(chǎn)品詳情頁(yè)顯示，華洋青蘋果氣泡果汁配料表為“水、濃縮蘋果汁(180g/L)、蘋果原汁(50g/L)、二氧化碳”；華洋沃柑復(fù)合氣泡果汁配料表為“水、沃柑汁(120g/L)、濃縮蘋果汁(120g/L)、沃柑濃縮汁(10g/L)、青金桔汁(8g/L)、二氧化碳”；華洋紅西柚氣泡果汁配料表為“水、濃縮紅西柚汁(185g/L)、二氧化碳”；華洋夏黑葡萄氣泡果汁配料表為“水、濃縮夏黑葡萄汁(198g/L)、二氧化碳”。但是在四款產(chǎn)品的包裝上，都有明顯的“果汁含量100%”字樣。

對(duì)于類似的包裝做法，知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪對(duì)整點(diǎn)消費(fèi)表示：“這算是行業(yè)通行做法，也可以理解成一個(gè)營(yíng)銷套路。因?yàn)闉榱朔奖氵\(yùn)輸、儲(chǔ)存，需要將果汁濃縮，當(dāng)需使用的時(shí)候，再將水加進(jìn)去進(jìn)行還原，這樣成本會(huì)更低，所以包裝上的配料表水是第一位的，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不好理解。在消費(fèi)者看來(lái)，你說(shuō)是100%果汁，為什么配料表第一位是水？但現(xiàn)在的相關(guān)法規(guī)，沒有強(qiáng)制要求企業(yè)必須用新鮮果汁或者非濃度高果汁來(lái)灌裝飲料，這也給很多企業(yè)留下了空子。另外就是很多快消品，特別是飲料產(chǎn)品，會(huì)在包裝上寫‘百分百（100%）’‘零糖零卡零脂’之類的字樣，或者通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)，然后在設(shè)計(jì)上將字體做大，來(lái)引導(dǎo)或者誤導(dǎo)消費(fèi)者。”

顯然，和近期受爭(zhēng)議的“100%果汁配料表第一位是水”如出一轍，或許在大多數(shù)消費(fèi)者看來(lái)，氣泡果汁就是含氣的果汁，并且“果汁含量100%”進(jìn)一步強(qiáng)化了這一點(diǎn)。

但對(duì)于希望實(shí)現(xiàn)“品牌高度全面躍升”的華洋飲品而言，合規(guī)應(yīng)該只是下限，而非上限。

參考資料：

[1]華洋1982《春糖載譽(yù)落幕，華洋此刻正燃，新品首發(fā)開啟夏日新章》https://mp.weixin.qq.com/s/_XrNiPUztcc9PfP3eq6PwQ

[2]羊城晚報(bào)《“100%果汁”里能加水嗎？并非NFC飲料，卻標(biāo)注NFC？律師解析果汁“擦邊球”之嫌→》，作者：劉名再，https://mp.weixin.qq.com/s/RKGpUbjrCQ62bOYfwBUvoQ

[3]大河財(cái)立方《從零起步到兩年?duì)I收破5億，新鄉(xiāng)華洋飲品做對(duì)了什么？》責(zé)編:劉安琪 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬(wàn)軍偉https://baijiahao.baidu.com/s?id=1766312825161548544&wfr=spider&for=pc

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