齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 連寧燕

大明湖畔蒸汽升騰，鮮香味里人氣沸騰。近日，“鮮宴泉城”威海海鮮嘉年華活動(dòng)在濟(jì)南大明湖自然廣場(chǎng)圓滿收官。一口直徑6米的大鍋，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)蒸來(lái)自威海的鮮活海產(chǎn)，吸引了上千名濟(jì)南市民駐足品鑒，現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，好評(píng)如潮。

活動(dòng)當(dāng)天，大明湖自然廣場(chǎng)早早排起了長(zhǎng)隊(duì)。市民們帶著家人朋友，專程趕來(lái)品嘗這一口來(lái)自威海的大海饋贈(zèng)。當(dāng)大鍋的蒸汽緩緩升起，梭子蟹、大蝦、鮑魚(yú)，到爬蝦、牡蠣、貓眼螺等14種海鮮在高溫中被迅速蒸熟，原汁原味的鮮香瞬間彌漫在廣場(chǎng)的每個(gè)角落。“第一次吃到這么新鮮的海鮮，和平時(shí)買(mǎi)的完全不一樣！”一位剛嘗完清蒸扇貝的市民連連稱贊，“肉特別嫩，帶著淡淡的甜味，果然名不虛傳。”

現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)環(huán)節(jié)同樣人氣爆棚。不少市民主動(dòng)參與到海鮮知識(shí)問(wèn)答、趣味拍照打卡等活動(dòng)中，還有小朋友們圍著海鮮展示區(qū)，好奇地打量著來(lái)自威海的鮮活海產(chǎn)。據(jù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，活動(dòng)開(kāi)始僅一小時(shí)，就有近600名市民參與了品鑒，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放的宣傳手冊(cè)、品鑒券也被一搶而空?！皼](méi)想到濟(jì)南市民對(duì)威海海鮮這么熱情，很多人吃完就問(wèn)哪里能買(mǎi)到正宗的威海海鮮?！惫ぷ魅藛T笑著說(shuō)。

除了市民的熱情參與，本次活動(dòng)也得到了行業(yè)伙伴的高度認(rèn)可。不少本地餐飲企業(yè)、商超渠道的負(fù)責(zé)人專程來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，考察威海海鮮的品質(zhì)與市場(chǎng)反響。一位餐飲老板表示：“這次活動(dòng)讓我們直觀感受到了威海海鮮的市場(chǎng)潛力，接下來(lái)我們計(jì)劃推出威海海鮮主題套餐，讓更多顧客嘗到這份新鮮。”

活動(dòng)落幕，口碑不落幕。本次“大鍋現(xiàn)蒸”活動(dòng)不僅讓濟(jì)南市民近距離感受了威海海鮮的品質(zhì)與風(fēng)味，更讓“威海海鮮”的品牌形象深入人心。不少市民表示，通過(guò)這次活動(dòng)，他們對(duì)威海海鮮有了全新的認(rèn)識(shí)，未來(lái)也會(huì)優(yōu)先選擇正宗的威海海鮮。這份來(lái)自泉城市民的認(rèn)可，也為威海海鮮品牌深耕濟(jì)南市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的口碑基礎(chǔ)。