“今天在武林夜市品嘗到了家鄉(xiāng)的鹵鵝，非常開心?！薄胞u鵝蘸上那個(gè)調(diào)料包里的醬汁，真的太美味了。”“逛夜市，來一份熱氣騰騰的煎包還是很滿足的。”游客樸實(shí)的話語，道出了武林夜市最動人的煙火氣。

4月18日下午，“山海煙火·潮玩蒼南”文旅推介活動在杭州武林夜市舉行。來自浙江最南端的蒼南縣，把當(dāng)?shù)氐纳胶ｏL(fēng)情、非遺技藝、地道風(fēng)味，一并帶進(jìn)了杭州的市井煙火中。

據(jù)悉，本次活動由蒼南縣文化和廣電旅游體育局主辦，人民網(wǎng)浙江頻道、武林夜市共同承辦。這也是武林夜市作為展示各地風(fēng)土人情、文旅特色的窗口，從年貨節(jié)到各類文旅推介，這里已多次迎來遠(yuǎn)道而來的“客人”。

“不夠賣，剛一出鍋就被搶空了。有的顧客等了半小時(shí)，就為吃這一口剛出鍋的煎包。”在蒼南縣的馬站煎包攤位前，工作人員一邊麻利地包著包子，一邊告訴記者，“我們的包子全部純手工包成，餡是肉餡的，豬后腿瘦肉切成塊保證口感，五花肉打成沫鎖住汁水，再加一點(diǎn)包菜，增添幾分鮮甜。兩面煎出來，表皮金黃酥脆?！?/p>

攤位前，排起了長長的隊(duì)伍，“第一次吃，味道不錯(cuò)。”一位游客對記者說。

一旁的鹵鵝攤位前也是游客不斷，有游客一次性購買了三百元左右的產(chǎn)品，“試吃了感覺味道很好，所以多買點(diǎn)帶回家。”

”現(xiàn)場人氣火爆，讓武林夜市黨支部書記、總經(jīng)理葉連忠倍感欣喜，他笑著說，“今天蒼南的非遺活動和美食都很受歡迎。”

武林夜市地處杭州繁華商圈，全國游客匯聚于此，是展示各地風(fēng)土人情與文旅特色的天然窗口。該夜市圍繞景區(qū)與夜間經(jīng)濟(jì)打造，已成為許多游客杭州之行的熱門打卡地。

葉連忠介紹，從各類年貨節(jié)，到玉環(huán)文旦汁等產(chǎn)品推廣，再到此次溫州蒼南縣的文旅推介，武林夜市已多次為各地文旅產(chǎn)品提供展示平臺。這些產(chǎn)品接地氣、有煙火氣，深受市民與游客歡迎。

葉連忠說，通過山海協(xié)作，武林夜市正不斷拓展與各地文旅單位的合作?？叼B(yǎng)資源、文化特色、旅游線路等，均可在這里面向杭州乃至全國進(jìn)行展示。在他看來，通過文旅聯(lián)動助農(nóng)幫困、推動鄉(xiāng)村振興、邁向共同富裕，是武林夜市逐步探索的方向。

“最近有哪些創(chuàng)新舉措？”記者問道。

“守正創(chuàng)新?！比~連忠說，夜市持續(xù)扶持青年人創(chuàng)業(yè)就業(yè)，兩年培育已初見成效，“有的青年從攤位做到了商鋪，還有人從商鋪發(fā)展成了企業(yè)。現(xiàn)在，我們正在培育新一批年輕人?！?/p>

談及未來，葉連忠望著來來往往的游客說，“我們計(jì)劃打造一個(gè)IP場景，名叫‘逛逛’，它將與科技融合，比如引入無人商鋪、增加互動裝置，為夜市增添新元素?！?/p>

武林夜市的煙火氣里，有美食，有鄉(xiāng)愁，也有共富路上的探索與溫度。這扇面向全國的“窗口”，正越傳越遠(yuǎn)。

（記者 張恒金）