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參考文苑 ? 餐桌不止用來吃飯,它讓我們相聚

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參考消息網(wǎng)4月16日報道 加拿大《環(huán)球郵報》網(wǎng)站2月5日刊發(fā)題為《在這個人與人日益疏離的世界,晚宴是讓人們相聚的方式》的文章,作者是達維德·朱貝。全文摘編如下:

最近一個周五晚上,當最后幾只盤子被放進水槽,客人也大多披上外套準備離開時,仍有兩位好友留在我們的餐桌旁。椅子被拉得更近。這樣的時刻往往如此。有人分享一個從未公開講過的故事。有人則笑得不能自已,只能抓起桌布的一角擦拭眼角。

我環(huán)顧房間,心中浮現(xiàn)一個念頭:食物從來不是重點。真正讓客人留步的,是這份難得的相聚。

我一開始并不理解招待客人對我為何如此重要。我是獨生子,從小到大,我家的晚餐桌上通常都只有三個人:母親、父親和我。但這種儀式不容商榷:每晚我們都會坐在一起聊上一個小時,分享當天的見聞。餐桌雖小,儀式不減。

每年總有那么幾次,安靜的廚房會徹底不同。父母會在正式餐廳招待8到12位客人,氣氛也隨之而變:交疊的聲音,生動的手勢,歡笑聲在席間流轉(zhuǎn)。雖然還是個孩子,我也被那種氛圍深深吸引。那時我雖無法付諸言表,但我渴望理解他人,渴望聆聽故事,渴望感受到自己屬于比這張小餐桌更廣闊的存在。

我的妻子塔利婭在一個招待客人仿佛毫不費力的家庭中長大。額外的椅子會在需要時出現(xiàn),食物總能神奇地變多,無論故交還是新知都自然而然受到歡迎。如果說我有時渴望招待客人,那么招待客人則是她日常生活的經(jīng)緯。18年前相識時,我們的直覺不謀而合。即使在那個甚至談不上寬敞的小公寓,我們也總能找到辦法把朋友聚在一起。

當世界被迫轉(zhuǎn)向內(nèi)部(疫情期間),一切都濃縮成我們?nèi)?,塔利婭、兒子邁爾斯和我,在家共進晚餐。那是讓我們扎根現(xiàn)實的每日儀式。當聚會重新得到允許,我們感到一種意外的牽引,不是去餐館,而是回到自家餐桌。我們在疫情期間翻新廚房,想象著未來在這里迎接訪客。如今,愿望終于達成。

我們開始邀請朋友、同事、鄰居,有時甚至包括素昧平生的人。塔利婭會花幾天策劃菜單,翻閱食譜,構(gòu)思菜品如何搭配。我則堅持從零開始烹飪,并非為標榜精致,而是我覺得這是對邁進家門的客人的尊敬。

讓我們驚訝的是,客人進門時經(jīng)常感慨:“我都沒有意識到自己有多需要這種聚會?!彼麄?nèi)笔У牟皇腔顒?,而是那種“心無旁騖的陪伴”:沒有議程,沒有屏幕,也不急著離開,只是單純待在一起。

我們意識到,招待別人對許多人來說變得異??膳?。不是我們不想聚會,而是現(xiàn)代生活剝奪了前幾代人依賴的那種潛移默化的熏陶。我們繼承聯(lián)結(jié)的渴望,卻未必繼承那份從容應對的技能。

但是,哪怕是不太完美、略顯混亂的招待,也會讓人變得柔軟。當盤子在手中傳遞,當交談持續(xù)到深夜,當有人提出幫忙洗碗而你欣然接受,某種東西悄然轉(zhuǎn)變。這些儀式無需宏大,它們只需一份用心。

在那個周五的深夜,朋友們離去之后,房子雖然空曠,但我們?nèi)匀桓杏X心滿意足。

那一刻我突然明白,餐桌的作用不僅是喂飽人們。

它讓人們相聚。

在這個四分五裂的世界,我們太容易忘記,自己是多么需要那些能讓我們相聚的地方和人。(編譯/趙菲菲)

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