“不是所有的柚汁都是宋柚汁”，打出這個標語的柚香谷宋柚汁中，“宋柚”并不是指某個柚子品種，而是一個商標。近日，有消費者表示，宋柚汁中的柚汁含量不足3%，認為其果汁含量過低。

4月14日，紅星資本局實測發(fā)現(xiàn)，從當前宋柚汁的配料表來看，一瓶300克的宋柚汁中，有香柚6.3克，胡柚1.8克，其余基本是蘋果濃縮汁、水、糖和配料，也就是說一瓶宋柚汁中的柚類總含量是2.73%。4月14日下午，柚香谷官方微信號曾發(fā)布情況說明表示，宋柚汁為復(fù)合果汁飲料，果汁總含量≥10%，符合國家標準，目前原料用量經(jīng)多輪研發(fā)測試，綜合風味、口感與產(chǎn)品穩(wěn)定性，最終確定。

柚香谷旗下宋柚汁水果飲料。圖據(jù)視覺中國

紅星資本局注意到，宋柚汁的前身名為雙柚汁，從2023年8月起，該款產(chǎn)品正式更名，品牌表示主要是因為當時市面上出現(xiàn)大量“雙柚汁”仿品，同時，宋韻的內(nèi)涵為產(chǎn)品賦予了歷史及時代寓意。天眼查信息顯示，目前柚香谷母公司浙江柚香谷控股股份有限公司（以下簡稱“柚香谷控股”）注冊商標多達252個，涵蓋食品、教育娛樂、科學(xué)儀器等。

公開資料顯示，柚香谷控股的曾用名為浙江常山恒壽堂柚果股份有限公司（以下簡稱“恒壽柚果”），2016年曾在新三板上市，并于2023年退市；2024年2月，恒壽柚果更名為柚香谷控股。

柚類含量僅2.7%

柚香谷：配方經(jīng)多輪測試，符合國標

“柚香谷真有你的，糖水飲料而已，仔細看看配料表……”近日，有消費者曬出自己購買的柚香谷宋柚汁的配料表，認為其果汁含量不高。

4月15日，紅星資本局從外賣平臺購買了300克和1千克規(guī)格的柚香谷宋柚汁，分別花費5.26元和15.44元。兩種規(guī)格宋柚汁配料表一致，配料依次是：水、果葡糖漿、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、蘋果濃縮汁、胡柚（添加量6g/kg）、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、維生素C、食用香精。也就是說一瓶宋柚汁中的柚類總含量是2.7%，其余基本是蘋果濃縮汁、水、糖和配料。

對比來看，1升裝的盒馬爆汁果粒雙柚汁售價為9.9元一瓶，配料表顯示濃縮白西柚汁添加量為每升≥16g，柚子汁添加量為每升≥5克。

1千克宋柚汁的外包裝。記者周怡 攝

4月14日晚間，柚香谷公眾號曾發(fā)布情況說明稱宋柚汁為復(fù)合果汁飲料，果汁總含量≥10%，符合GB/T31121-2014《果蔬汁類及其飲料》國家標準。其表示，香柚（YUZU）酸度高、香氣濃郁，其風味主要源自果皮。品牌采用連皮帶肉研磨工藝，經(jīng)多輪研發(fā)測試，綜合風味、口感與產(chǎn)品穩(wěn)定性，最終確定香柚（YUZU）果皮及果肉添加量為21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量為6g/kg。

據(jù)弗若斯特沙利文發(fā)布的《中國果汁市場洞察與實踐白皮書》，2020年至2024年，中國果汁零售市場規(guī)模從1430億元人民幣增至1584億元人民幣，期間年復(fù)合增長率達到2.6%。預(yù)計未來市場將繼續(xù)維持穩(wěn)定增長，2029年預(yù)計達到1716億人民幣。

由于近年來消費者對健康飲品的追求，果汁飲料市場在持續(xù)增長，但是伴隨而來的是不少品牌被指真果汁含量過低。紅星資本局此前曾報道，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復(fù)合果汁，配料表顯示NFC葡萄汁添加量僅為0.005%。（詳見報道：《“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量僅0.005%，公司回應(yīng)：產(chǎn)品沒問題》）

從“雙柚汁”更名為“宋柚汁”

母公司2023年底從新三板退市

紅星資本局注意到，宋柚汁的前身叫做“雙柚汁”，產(chǎn)品曾在2023年8月進行過更名。同時，柚香谷的母公司曾經(jīng)叫做“恒壽柚果”，于2016新三板上市后，在2023年底退市。

柚香谷官網(wǎng)2023年8月曾發(fā)文稱，2019年11月，柚香谷首款產(chǎn)品“雙柚汁”研發(fā)上市。2021年，經(jīng)過兩次品牌包裝、口味配方的升級，“雙柚汁”上市后迅速在市場上流行開來。到2022年底，僅一年半的時間，“雙柚汁”累計賣出了1億瓶。

其表示，2023年8月，市場上“雙柚汁”品類出現(xiàn)大量惡意模仿品，已經(jīng)嚴重影響柚香谷產(chǎn)品的未來發(fā)展。為破此局，柚香谷再次進行了“雙柚汁”品類的更新升級，將產(chǎn)品更名為“宋柚汁”。選擇更名為“宋柚”，是受市場環(huán)境所迫的無奈之舉，但相較于“雙柚”，宋韻之內(nèi)涵更為“宋柚”，也為產(chǎn)品賦予了歷史及時代蘊意。

天眼查信息顯示，浙江柚香谷控股股份有限公司曾用名為浙江常山恒壽堂柚果股份有限公司，成立于2013年，位于浙江省衢州市，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本3750萬人民幣，實繳資本2464.65萬人民幣。

2016年，恒壽柚果曾在新三板掛牌。2017年，恒壽柚果營收2195.81萬元；歸母凈虧損1843.2萬元。2020年4月30日，公司因2019年度經(jīng)審計的期末凈資產(chǎn)為負，被全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責任公司實行風險警示，原證券簡稱“恒壽柚果”更改為“ST恒柚”。3年后，因2022年底的期末凈資產(chǎn)轉(zhuǎn)正為4853.4萬元，恒壽柚果終于摘掉了“ST”的帽子。

不過，僅半年后，恒壽柚果便申請從新三板退市，主要原因是“根據(jù)公司經(jīng)營發(fā)展狀況及長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，為更好地集中精力做好公司管理、降低公司運營成本?！?023年12月，公司正式從新三板退市。2024年2月，公司名稱從恒壽柚果變更為柚香谷控股。

截圖自天眼查

當前，柚香谷控股持有注冊商標多達252個，包括“宋柚”“柚香谷”“YUZU VALLEY”等，涵蓋食品、教育娛樂、科學(xué)儀器等多個領(lǐng)域。此前，公司曾嘗試將“宋柚汁”三個字注冊為商標，不過目前申請狀態(tài)為駁回復(fù)審中。

據(jù)藍鯨新聞報道，2022年宋柚汁單品實現(xiàn)近4億元銷售額，2023年增長至近6億元，2024年全年銷售額突破10億元。柚香谷曾在多個渠道的廣告中稱其宋柚汁“全國銷量連續(xù)多年第一”。

紅星新聞記者 俞瑤 周怡 攝影報道

編輯 肖子琦 審核 高升祥