4月11日晚，“2026中國ESG盛典”在中央廣播電視總臺財經頻道播出，牧原集團榮獲“2026中國ESG盛典年度榜樣企業(yè)”。秦英林董事長手拿“一方水土”信物登臺，以一個古老而溫暖的“家”字為切入點，講述了牧原在ESG領域的實踐與成效。

2026中國ESG盛典年度榜樣企業(yè)——牧原集團

以下為現場實錄：

01 藏在“家”字里的ESG：有豬有糧，豬糧安天下

陳偉鴻：首先我們來看看秦英林董事長帶到現場的這個信物，我看到的一個字很溫暖、很親切，叫“家”。為什么會把它帶到我們的現場？

秦英林：因為這是我的一個心愿，是我們牧原集團的一個心愿。那就是我們要為國家的糧食安全做貢獻，家里有豬有糧，豬糧安天下。

陳偉鴻：“家”這個字的組成，在寶蓋頭底下還有一個漢字叫“豕”，它其實就是豬的意思，由甲骨文演變而來。所以今天是不是也是您的特別用心之處。

秦英林：您看我們這個信物，上面是米，下面是土。我們的養(yǎng)豬都在農村，和土地直接連接。這些土是來自吉林大安，這些米就是從原來的不毛之地上長出來的稻，現在畝產有900多斤，這個非常有價值，非常了不起。

一個養(yǎng)豬場就是一個肥料廠。到現在，我們在全國把鹽堿地改良已經做到了30萬畝，我們覺得非常有價值，成效顯著。

陳偉鴻：所以你們把土壤、把食物和生生不息的家結合在一起。

秦英林：我們養(yǎng)豬，一說到這個污染環(huán)保，大家直搖頭，想吃香的肉，不愿聞臭的氣。

如何解決這個難題？我們把豬糞做成有機肥，把難處理的水做成水肥還田。還田的時候，我們有300位大學生農藝師，對周邊的農田測土施肥，能做到一點都不浪費，全部用于作物生長。這樣既解決了我們的環(huán)保問題，又對農田增收增產。現在我們農民增收，一年能達到10個多億（人民幣）。

陳偉鴻：其實大家也都看到了，牧原在豬肉生產的過程當中碳排放量比全世界最先進的企業(yè)還要低很多，我們做到了ESG的要求。但與此同時，我們其實也很想問，這樣做會影響豬肉的美味嗎？也想知道牧原是如何把可持續(xù)發(fā)展以及美好生活做一個完美鏈接的。

秦英林：請放心，這個肉還香著呢。今天我們ESG這個盛會，我覺得我們農業(yè)企業(yè)這是長臉了——我們不僅是要讓我們的糧食要多，質量要好，關鍵是還能夠做到綠色可持續(xù)發(fā)展。

陳偉鴻：是，我們要特別感謝您的那句話——“放心吧，我們的肉香著呢?！备兄x這句話背后您和所有牧原人共同付出的努力。

02 紅燒肉里的牧原綠色“加減法”

陳偉鴻：我想打探一下，秦董您平時最愛吃的菜是什么？

秦英林：還是紅燒肉。

陳偉鴻：紅燒肉大家可能都猜到了，但是要猜程雪董事長最愛的一道菜不一定大家能猜的對，因為醬油是很多美味佳肴背后的靈魂，所以貢獻一下您最心愛的菜譜當中排名第一的是？

程雪：也是紅燒肉。

陳偉鴻：既然如此，不妨兩位可以聯手在我們的ESG盛典做一道菜，我們一起來看看在這道菜當中，兩位董事長會加一些什么，會減一些什么。

程雪：其實剛才我們也講到牧原也好，海天也好，都是民營企業(yè)，也都是做的民生產品，其實是一個良心工程。我們還是要繼續(xù)的去加強更多的ESG的一種用力的實踐，去把中國調味品的家常菜做到世界上去。

陳偉鴻：所以我們這道菜是？

程雪：草菇老抽紅燒肉，牧原豬肉。

陳偉鴻：那秦董，您不指定醬油好像也有點說不過去。

秦英林：我們這道菜準備好了，是我們用一生來思考和準備的。

要加味道，要海天醬油，要加安全，加健康，加責任，加擔當。

還要減，這也是我們要長期思考的話題。減添加，減消耗，減浪費，還要減排放，最后讓我們消費者減負擔。未來一定是讓大家吃得好又放心，這才是好的食品。

陳偉鴻：所以這道家常菜一點都不普通，一點都不簡單。

謝穎穎：兩位董事長實踐的ESG，不僅是鍛煉了企業(yè)的內核，更是倡導大眾一種綠色的生活方式。

來源：牧原集團

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