大象新聞記者 盧家民 陳艷 通訊員 張志超 楊恒戰(zhàn) 封丘融媒 喬晶

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。新鄉(xiāng)市封丘縣蔣西村以菊苣特色種植為突破口，帶動群眾穩(wěn)定增收，走出一條產(chǎn)業(yè)富民新路徑。

“好吃不過餃子”，4月10日，在新鄉(xiāng)市封丘縣黃德鎮(zhèn)蔣西村村民王清和家，一鍋熱氣騰騰的特色餃子出鍋了?！疤厣?，是因為和面加了菊苣粉，餡料加了菊苣菜。

清明時節(jié)，菊苣成熟，王清和和鄰居們一起走進(jìn)封丘縣蔣西村的菊苣種植基地，翠綠的菊苣長勢旺盛，葉片肥厚鮮亮。不一會，她們就采收了幾大筐。

新鄉(xiāng)市封丘縣蔣西村村民王清和一邊割菊苣，一邊高興地說：“家里人都愛吃?！?/p>

蔣西村村民于金霞也對菊苣很喜愛，她說：”菊苣全身都是寶，吃到肚里，各方面都好。“

村民喜歡菊苣，是因為它作為藥食同源的特色作物，兼具食用價值與經(jīng)濟(jì)價值，是“多才多藝”的“全能型選手”，近幾年市場需求穩(wěn)定、種植前景廣闊。蔣西村的這片菊苣種植基地約有60多畝，通過多年的種植探索，目前已經(jīng)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)，每年為農(nóng)戶增收120余萬元。

蔣西村村民劉先文種植菊苣已經(jīng)有四年多了，他說菊苣優(yōu)點很多，”不打藥，不生蟲，上的都是有機(jī)肥，沒一點殘留，群眾都很喜愛?！?/p>

近年來，新鄉(xiāng)市封丘縣打破傳統(tǒng)種植模式，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把特色種植作為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。蔣西村以菊苣種植帶動相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)，不僅成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點，更成為帶動群眾增收、助推鄉(xiāng)村振興的“致富菜”。

蔣西村駐村第一書記杜雙全介紹，目前蔣西村正在培育“一村一品”產(chǎn)業(yè)，菊苣種植已經(jīng)初具規(guī)模，下一步，蔣西村將打造“菊苣特色小鎮(zhèn)”，帶動更多的村民致富。

編輯：陳艷

二審：段玉龍

三審：盧家民