在我國(guó)民間，普遍采用兩種歷法來(lái)計(jì)算日期，其一是公歷，還有一種便是農(nóng)歷，相比之下，農(nóng)歷更多了一些傳統(tǒng)內(nèi)涵的屬性，其更像是一部民俗日歷，記載著每一個(gè)平凡而又特殊的日子。時(shí)間很快，眼下就到了二月下旬，在民間觀念里，五往往代表著一個(gè)階段，所以農(nóng)歷中逢五的日期往往更具內(nèi)涵。

眼下來(lái)到二月二十五，這天也有著不少習(xí)俗，首先這天為這個(gè)月份中最隆重的花朝節(jié)，二月正值仲春，百花盛開(kāi)的日子，民間將其定為百花的生日，而二十五也正是這個(gè)節(jié)日的一個(gè)重要日期，期間流行著賞花，拜花神，祈福等傳統(tǒng)。除此之外，二月也是春耕開(kāi)啟的月份，在山塘鎮(zhèn)地區(qū)，二十五這天會(huì)進(jìn)行分派地段，修橋鋪路等內(nèi)容，以此來(lái)為春耕做準(zhǔn)備。

當(dāng)然二月二十五還有一個(gè)不同尋常之處，其在建除十二日中，對(duì)應(yīng)著“建日”，蘊(yùn)含著建立，初始等內(nèi)涵，代表著時(shí)序的開(kāi)端，新事物的起點(diǎn)，是老人們比較重視的日子。下面就結(jié)合這天的全部習(xí)俗來(lái)跟大家分享具體內(nèi)容，屆時(shí)牢記：1不動(dòng)，2不爭(zhēng)，3不留，4要吃，避晦納祥，事事如意，來(lái)看看吧~

1不動(dòng)

不變動(dòng)計(jì)劃，從建日的角度來(lái)看，其代表著新的起點(diǎn)，那么凡事都講究提前做好規(guī)劃，再依照規(guī)劃循序推進(jìn)，直到順利完成，達(dá)到預(yù)期結(jié)果。雖然計(jì)劃難免會(huì)有不周到的地方，需要循序改進(jìn)，但在初期不宜隨意變動(dòng)，否則會(huì)直接影響到后續(xù)的進(jìn)行。從實(shí)際角度來(lái)看，眼下是開(kāi)春，正是為一年制定規(guī)劃的時(shí)候，無(wú)論生活還是工作，有了規(guī)劃就要腳踏實(shí)地的去進(jìn)行，而不能躊躇，懷疑，隨意變動(dòng)，否則也就失去了計(jì)劃的意義。既要將各種事情都考慮周全，也要有果斷開(kāi)啟的勇氣和必要的堅(jiān)持。

2不爭(zhēng)

不與人爭(zhēng)執(zhí)，俗話說(shuō)“良好的開(kāi)端是成功的一半”，建日正是這個(gè)“開(kāi)端”，想要事情后續(xù)能夠順利開(kāi)展，要在這個(gè)開(kāi)端打好基礎(chǔ)。和諧的人際關(guān)系是必要條件，不僅是在家庭中還是在工作中，亦或是對(duì)待陌生人，都要保持尊重，友好，這樣才能建立良好的溝通，順暢高效地解決問(wèn)題。而且這天也是百花的生日，要為自己和家人祈福，管住嘴，也控制好自己內(nèi)心，不能讓消極的情緒破壞了這美好的一天。

3不留

不整天留在家里，建日代表著吉祥的開(kāi)端，而且有適逢花神誕，春暖花開(kāi)的日子，要到大自然中去走走，可以沾到好運(yùn)。同時(shí)在戶外中，可能會(huì)遇到一些人，通過(guò)溝通交流，會(huì)令我們的眼界大開(kāi)，得到啟迪，這便是平凡日子里的福氣。所以說(shuō)不能整天留在家里，會(huì)讓人情緒低落，對(duì)于這大好的春光來(lái)說(shuō)也是浪費(fèi)。

4要吃

豆腐，從一定程度上來(lái)看，二十五是個(gè)祈福的日子，祈禱事事順利，豐衣足食。這樣的日子不能少了豆腐，其本身自帶“納?！钡膶傩?，而且鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，幫助健脾胃，是這個(gè)時(shí)節(jié)的好食材，做成丸子，金黃飽滿又好吃，還寓意著圓滿興旺的好彩頭。

1、這里先將其端上蒸屜，大火加熱十分鐘后，將其放到大碗里邊晾著。

2、再切點(diǎn)蔥花，香菜，洋蔥，胡蘿卜，然后都放進(jìn)去，繼續(xù)加點(diǎn)蠔油，花椒粉，鹽，一大勺淀粉，然后抓勻，并且調(diào)好味。

3、將其進(jìn)一步整理成丸子，擺入烤盤，表面刷一點(diǎn)油。

4、烤箱先調(diào)整到200度預(yù)熱，其放進(jìn)去，再繼續(xù)烤半小時(shí)，金黃成型即可。

芹菜，象征著勤勞，勤奮，勤儉的一種菜，良好的開(kāi)端是成功的一半，后續(xù)還離不開(kāi)勤奮與堅(jiān)持。而且春天吃些芹菜，也幫助去火排毒，讓人更輕松舒暢。

1、這里先將其摘洗好了，切成長(zhǎng)段。

2、還搭配了黑木耳，要泡好了，仔細(xì)將雜質(zhì)洗掉，并且把硬根修剪修剪。再來(lái)切點(diǎn)胡蘿卜，也改刀成芹菜一樣的形狀。

3、起鍋放油，多加點(diǎn)蒜粒，接著把幾樣蔬菜都倒進(jìn)去，迅速炒，這樣可以快速成熟，最后調(diào)些醬油，雞精，鹽，味道清淡一些更好吃。

萵筍，春天為數(shù)不多的根類菜，寓意這節(jié)節(jié)高升。其也是難得的“千金菜”，有助于清熱降火，護(hù)肝排毒，明亮眼睛等，好吃營(yíng)養(yǎng)又吉祥。

1、先將其仔細(xì)削一削，要把皮徹底削干凈了，繼而切成小段。

2、一點(diǎn)瘦肉剁成肉粒的形狀，裝在碗里，調(diào)些生抽，蠔油，以及淀粉，將其拌勻了。

3、鍋熱放油后，先把肉倒里邊，迅速扒拉開(kāi)，再炒炒，粒粒變色。

4、萵筍倒進(jìn)去，與之快速炒兩分鐘就熟了，補(bǔ)充些許的鹽，即可出鍋。

小柿子，現(xiàn)在的小柿子正上市，吃起來(lái)酸甜多汁的，要比西紅柿好吃太多。且富含維C，維B，抗氧化物等，可以幫助我們潤(rùn)腸排毒，美顏潤(rùn)膚，增強(qiáng)抵抗力等。更重要的是，其寓意著事事如意，紅紅火火。不妨給家人吃一些，沾沾好福氣，身體也安康。

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