（來(lái)源：嘉興日?qǐng)?bào)）

轉(zhuǎn)自：嘉興日?qǐng)?bào)

　　■記者 鄭小梅 通訊員 段秀建

　　圖片由受訪者提供

　　繼草莓之后，地產(chǎn)水果江湖就是小番茄的天下。

　　在秀洲農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)新塍鎮(zhèn)，“綠秀洲”授權(quán)使用主體——嘉興市星洲生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司所屬農(nóng)場(chǎng)的小番茄大棚里，掛果的五彩小番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人：紅彤彤的“紅風(fēng)鈴”、粉嘟嘟的“浙粉櫻”、紫盈盈的“紫小可”、綠瑩瑩的“青霞”以及黃燦燦的“黃妃”，讓人情不自禁想采摘品嘗。

　　在五彩小番茄家族中，最金貴的品種當(dāng)數(shù)“青霞”，批發(fā)價(jià)每公斤16至20元，堪稱“致富綠寶石”，它的糖度一般在11到12度之間，最高可達(dá)15度；其次是“紫小可”，價(jià)格也比普通品種每公斤貴2至4元。

　　該農(nóng)場(chǎng)種了28畝五彩小番茄，從3月末開(kāi)始陸續(xù)上市，目前已進(jìn)入采摘旺季�！案鶕�(jù)客戶訂單，每天能采3000至5000斤，根本不夠賣�！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃云松告訴記者，這些五彩小番茄有的在本地銷售，有的賣到杭州、上海等周邊城市，“現(xiàn)在行情跟往年差不多，老品種‘紅風(fēng)鈴’小番茄的批發(fā)價(jià)每斤在6至8元之間。”

　　新塍鎮(zhèn)聚優(yōu)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)小番茄基地里有十幾個(gè)大棚，主要種植“杰西卡”“清甜2號(hào)”和“浙粉櫻”等品種，眼下也到了產(chǎn)銷旺季，每天采1000公斤左右。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人汪祥英說(shuō)：“我去年11月份整地，12月開(kāi)始種，今年3月底小番茄上市，能賣到梅雨季結(jié)束，之后就開(kāi)始休耕養(yǎng)地，第二年再繼續(xù)種，所以我的小番茄不便宜，批發(fā)價(jià)也要10塊錢一斤，還供不應(yīng)求�！�

　　嘉興市涇橋現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人余雪林種了幾十年蔬菜瓜果，他鐘愛(ài)老品種“紅風(fēng)鈴”小番茄�！斑@個(gè)品種我種了15年了�！彼f(shuō)，今年又種了6畝“紅風(fēng)鈴”，旺季時(shí)一天能采500公斤左右，“這點(diǎn)量差不多剛剛夠賣給客戶，今年行情跟往年差不多，零售每公斤20元左右，能賣到6月底7月初，到時(shí)農(nóng)場(chǎng)里其他瓜果也都接上了。”

　　值得一提的是，作為秀洲老牌農(nóng)業(yè)企業(yè)，涇橋現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)這兩年社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)娴蔑L(fēng)生水起。瓜果蔬菜通過(guò)一根網(wǎng)線讓市民一年四季都能嘗到“鮮”，農(nóng)場(chǎng)也嘗到了社區(qū)團(tuán)購(gòu)的“甜”。

　　受品種、種植技術(shù)等因素影響，小番茄畝產(chǎn)量一般在2000至2500公斤之間。小番茄口感除了與品種有關(guān)，也跟采摘成熟度直接相關(guān)，成熟度八成左右口感偏脆，九成以上則偏粉糯。

　　因富含維生素、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分，小番茄既可作為鮮食水果，也可搭配沙拉、飲品，成為市民健康飲食的人氣之選，尤其受到輕食健身人群的喜愛(ài)。

　　采訪中，農(nóng)場(chǎng)主們告訴記者，秀洲各大農(nóng)場(chǎng)流行種小番茄始于2020年前后。從行情波段來(lái)看，秀洲本地大棚種植的小番茄一般從3月中下旬開(kāi)始上市，這時(shí)的價(jià)格最高；之后價(jià)格一路回落，在5月初立夏前后價(jià)格最親民，再往后就慢慢進(jìn)入尾聲。小番茄上市時(shí)間段是本地水果的“空窗期”，所以農(nóng)場(chǎng)種植小番茄也是常規(guī)選項(xiàng)。

　　趁著春光走出去的市民，也可以選擇去各大農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘小番茄的樂(lè)趣。記者采訪的幾家農(nóng)場(chǎng)采摘游價(jià)格一致：普通品種30元一公斤，快來(lái)帶走！