清明假期三天，5000多輛小汽車涌入南京江寧谷里街道的云水澗，3公里環(huán)湖道路上私家車首尾相接，水里的游艇、船吧，岸上的帳篷、客棧，處處是人，直到夜間七八點，游人才慢慢散去。

這座“不是最大也不是最美”的水庫，卻在短短兩三年內(nèi)一躍成為南京鄉(xiāng)村游的“人氣王”。從沉寂到爆棚，云水澗的轉(zhuǎn)身折射出江寧鄉(xiāng)村旅游從“老三樣”向全空間、全業(yè)態(tài)場景的深刻變革。

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“場景感”成流量密碼，云水澗水庫變身“歡樂湖”

走進云水澗，露營、泡吧、燒烤、品村咖、踢足球……城里沒有的，這里玩得嗨，天幕帳篷搭成房子那么大，萌寵園里孩子可以和羊駝、梅花鹿玩在一起；城里有的，這里更“原真”、更“有味”，11人制真草足球場上，去年踢了五六十場球，每次都能帶來千余人流量。

湖北岸的“寬窄船bar”，主營川味小食，村咖熱度位列南京TOP2，木結構、茅草頂?shù)脑O計別有風味，游人點杯咖啡，一坐就不想走了。商家自稱主打“洱海風”，游客卻叫它“江寧的洪崖洞”——每當夜幕降臨，層疊的木房子暖黃暖黃的，和重慶洪崖洞真有幾分像。

“過去到江寧鄉(xiāng)村，無非是吃大鍋菜、住民宿，走時帶些土特產(chǎn)，俗稱‘鄉(xiāng)村游老三樣’，而現(xiàn)在云水澗提供的，是全空間、全業(yè)態(tài)場景，是鄉(xiāng)村游的升級版�！蹦暇┙瓕幝糜慰叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)集團董事長汪鐵山介紹道，近年來，面對鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴重、游客單量下降、留存率低的現(xiàn)狀，他們果斷轉(zhuǎn)變思路，以場景營造吸引特色商戶，短短兩三年，一度沉寂的云水澗變身業(yè)態(tài)豐富、流量爆棚的“歡樂湖”。

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清明假期，云水澗舉辦“風箏節(jié)”，碩大的章魚、兔子、蜈蚣風箏飄在湖區(qū)上空，發(fā)燒友玩家、手繪風箏的學生、球場上奔跑的孩子……千余人在這里遙望藍天、“放飛心情”。夏冬淡季，湖區(qū)建了游泳場、戲雪場，夜間燃放煙花，點上篝火，表演打鐵花，淡季也有了人流量。2025年，云水澗累計吸引四五十萬客流，年營收2000多萬元，今年一季度營收又同比增加了24%。

新業(yè)態(tài)催生新消費，“村咖”“主理人”帶動鄉(xiāng)村活力

云水澗的火爆并非孤例。從橫溪街道龍鄉(xiāng)雙范，到東山街道的佘村、龍尚村，江寧區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)家樂業(yè)態(tài)正慢慢退潮，取而代之的是各類主理人店、網(wǎng)紅餐飲和打卡景點。江寧樂享文旅總經(jīng)理何志遠表示：“我們要不斷適應市場新形勢，創(chuàng)造新場景，營造新爆點，推動鄉(xiāng)村旅游煥新升級�！�

在佘村，這個素有“金陵古風第一村”之稱的600年古村落，如今已悄然集聚了超30家鄉(xiāng)村咖啡店，含“咖”量不輸新街口。古橋轉(zhuǎn)角處的“南風小屋”，本是閑置多年的老屋，被四川姑娘“撿”來盤活。不遠處的小山咖啡可謂是佘村村咖“老資歷”，借著近幾年的周邊游文旅熱，一舉成為火爆出圈的寶藏地標。

佘村社區(qū)相關負責人表示，佘村的“咖啡+文旅”產(chǎn)業(yè)鏈，已帶動周邊民宿、農(nóng)家樂客流量增長，切實扛起了文旅流量“入口”的大旗。當城市咖啡館還在卷豆子產(chǎn)地時，佘村的村咖早已用山野氣、煙火味、粗糲感構建了新的鄉(xiāng)村魅力。

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這些主理人帶來的不只是咖啡，更是一種全新的鄉(xiāng)村消費方式。他們帶著城市的技能和審美，把“咖啡夢”種進鄉(xiāng)村的泥土里。作為南京第一家開在鄉(xiāng)村的咖啡館，鄉(xiāng)伴蘇家理想村的“有光咖啡”從無人問津到被網(wǎng)紅博主“捧紅”，成了連接城市與鄉(xiāng)村的“文化驛站”。主理人張敏把鄉(xiāng)村的樹葉、花瓣融入特調(diào)飲品，用一杯咖啡詮釋著對鄉(xiāng)土的熱愛，他表示：“咖啡代表一種生活方式，鄉(xiāng)村日子很踏實，我會一直扎根在這里�！�

“全域聯(lián)動”打破同質(zhì)化瓶頸，鄉(xiāng)村游蹚出“升級”新路

江寧鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型，背后是一整套系統(tǒng)的思路和打法，單個景點的火爆不是最終目的，以場景營造吸引特色商戶，以打卡經(jīng)濟帶動餐住消費，將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”，實現(xiàn)全域文旅升級才是關鍵。

在黃龍峴茶文化村，千畝茶園深挖國家級非遺“雨花茶制作技巧”，開發(fā)“采茶—炒茶—品茶—購茶”全鏈條體驗路線，其“茶旅融合”模式入選世界旅游聯(lián)盟“旅游助力鄉(xiāng)村振興案例”，成為全國典范。今年3月，6歲的小朋友手提竹簍，在老師的指導下小心翼翼地采摘茶葉嫩芽，留下深刻印象。游客王媛媛感慨萬千：“以前是走馬觀花拍幾張照，這次孩子既當了‘小小茶農(nóng)’，又體驗了植物拓染，實現(xiàn)邊玩邊學，很有收獲。”從村咖到非遺，單一的觀光正轉(zhuǎn)向多元沉浸式業(yè)態(tài)。

去年，江寧依托西部文旅資源打造全長約30公里的“蘇花路”，將西部12個景點、60余家民宿“串珠成鏈”，初步形成了規(guī)模效應。今年的“蘇花路2.0”更全面升級，將線路從西部延伸至全域，推出首批3條專線，從江蘇園博園到湯山紫清湖，從方山風景區(qū)到錢家渡，各個地區(qū)的潮流業(yè)態(tài)、鄉(xiāng)愁文脈等散落的“明珠”被編織成一條完整的生態(tài)景觀帶和產(chǎn)業(yè)聚集帶。

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如今，“蘇花路”正從一個季節(jié)性IP成長為江寧的四季名片。江寧區(qū)通過全季策劃、全域聯(lián)動、全業(yè)融合，精心策劃了四季主題，春有“蘇花路”賞百花，夏有“清涼江寧”避暑親水，秋有“金色田園”豐收采摘，冬有“溫泉康養(yǎng)”暖心度假，通過“一季一主題、月月有活動”，將全域文旅資源相串聯(lián)，推動消費鏈條無限延長。

從“老三樣”到全場景，從單點火爆到四季可游，江寧正通過一個個鮮活的場景和項目，吸引越來越多的人走進鄉(xiāng)村、留在鄉(xiāng)村、愛上鄉(xiāng)村。

文/吳銘菲

資料來源：交匯點新聞 人民網(wǎng) 揚子晚報 南京晨報 南京日報 江寧發(fā)布