江西
春天來了，又到了吃韭菜的時候了，韭菜在我家就是包餃子，做餡餅或者韭菜雞蛋，今天給大家分享一個韭菜的新吃法~
大醬炒韭菜
準備：韭菜、肉末、黃豆醬
操作：
1、韭菜洗干凈擦干水分，切成段備用
2、鍋里熱油，放肉沫，中火炒出多余的油脂，炒至干香后放黃豆醬，炒出醬香味兒后放生抽，少許老抽，繼續(xù)炒至味道融合，放韭菜，開大火翻炒，韭菜炒軟以后放味精調味，韭菜味道濃郁以后就可以吃飯了！！
tips：不想吃肉的可以換成雞蛋，也可以都放，豐儉由人！
轉載自《小燕食光記》，如有侵權，聯(lián)系刪除
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
