廣東
清明時(shí)節(jié)，潮安區(qū)文祠鎮(zhèn)西社村的枇杷果實(shí)掛滿枝頭，又一個(gè)豐收季如約而至。
走進(jìn)西社村的枇杷園，漫山遍野的枇杷樹枝繁葉茂，綠葉間掛著成串的果實(shí)，果農(nóng)廖創(chuàng)杰穿梭在果林間，逐顆開袋檢視果實(shí)成色。他說，眼下成熟的枇杷皆屬早鐘品種，接下來白沙、白肉、漢武種、烏葉等品種將依次成熟。
文祠枇杷的好品質(zhì)，靠的是天時(shí)與人工的雙重加持。這里光照充足、土壤肥沃，為枇杷生長提供了得天獨(dú)厚的條件。而從種植到采收，果農(nóng)們更需傾注大量心血。
廖創(chuàng)杰在枇杷種植管理上有著豐富經(jīng)驗(yàn)。他表示，枇杷適宜種植在山地環(huán)境，種出的果實(shí)口感更佳。同時(shí)，修剪是枇杷種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，若疏于修剪，果樹樹形雜亂，不僅采摘難度大，果實(shí)個(gè)頭也偏小；通過合理修剪，讓果枝分層有序，既便于日常管護(hù)，也讓采摘、套袋等操作更加便捷。
枇杷種植是文祠鎮(zhèn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前該鎮(zhèn)枇杷種植面積超4000畝，年產(chǎn)量逾150噸，產(chǎn)值突破600萬元，枇杷成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹包S金果”，為鄉(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。（林宗楷 安融）
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