福建
近日，湄洲灣職業(yè)技術學院智能制造工程系開展“勞動‘食’光 手作青團”主題活動。大家在揉面、包餡、收口的一招一式中，將春日綠意揉進軟糯面團，讓清明傳統(tǒng)食俗在指尖鮮活延續(xù)，在沉浸式體驗中讀懂春日里的文化傳承。
教室里，淡淡的艾草香與陣陣歡聲笑語交織，勾勒出校園里最動人的春日圖景。學生們化身“手作小匠人”：有的專注調整面團弧度，力求做出最圓潤的青團；有的互相分享包餡小妙招，在交流中解鎖制作技巧；還有的對著剛成型的青團俏皮比“耶”，滿臉成就感。指導老師也融入其中，俯身指導細節(jié)，與學生們一同感受手作的樂趣。
案板上，一顆顆青團漸漸成型——或圓潤飽滿，或帶著些許俏皮的褶皺，每一顆都獨一無二，藏著學生們的巧思與用心。大家捧著自己的手作成果，眉眼間滿是歡喜。鏡頭定格下這充滿煙火氣與青春氣息的美好瞬間，也留住了校園里獨有的春日溫暖。
當帶著手心溫度的青團被小心翼翼打包，這場溫馨的手作課堂也落下帷幕。學生們不僅收獲了親手制作的清明美食，更在揉、捏、包、收的實踐中，近距離觸摸到傳統(tǒng)節(jié)氣的文化溫度，讀懂了青團背后承載的文化內涵。
青團，是舌尖上的春日限定，更是連接古今的文化紐帶。一枚小小的青團，揉進了春日的自然之美，藏著中華傳統(tǒng)的民俗之韻，也承載著代代相傳的生活儀式感。此次活動，讓大學生在勞動中體驗傳統(tǒng)、在實踐中感悟文化，使清明習俗不再是書本上的文字，而是指尖可觸、舌尖可品的鮮活記憶。
來源：莆田晚報 通訊員 梓涵
責編：許伯英
編審：蔡雪杰
審核：許秋洪
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