北京
每日質(zhì)量報道網(wǎng)獲悉 近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢相關(guān)通告，多款食品檢出不合格項目。其中山東臨朐金果食品有限公司生產(chǎn)的金果莊園雪麗球，因添加劑指標不符合國家標準被通報公示。
抽檢詳情
產(chǎn)品名稱：雪麗球蜜餞果糕類
規(guī)格：散裝稱重
商標：金果莊園
生產(chǎn)日期：2025 年 9 月 13 日
標稱生產(chǎn)企業(yè)：山東臨朐金果食品有限公司
生產(chǎn)地址：山東省濰坊市臨朐縣五井鎮(zhèn)工業(yè)園
被抽樣單位：新泰市新汶萬佳樂購物中心
經(jīng)營地址：山東省泰安市新泰市新汶街道新汶大街中段路南良莊醫(yī)院對面
不合格項目：胭脂紅
檢驗結(jié)果：0.105g/kg
標準限值：不超過 0.05g/kg
標準依據(jù)
按照食品安全國家標準食品添加劑使用相關(guān)規(guī)定，蜜餞果糕類食品中胭脂紅的最大使用限值為 0.05g/kg。本次抽檢樣品檢測數(shù)值超出合規(guī)限值，屬于超限量使用食品添加劑。
安全風(fēng)險解讀
胭脂紅屬于人工合成著色劑，過量攝入會增加人體代謝負擔(dān)。該類蜜餞零食受眾群體廣泛，尤其受到青少年喜愛，添加劑超標會帶來相應(yīng)的健康隱患。
監(jiān)管處置
屬地市場監(jiān)管部門已針對該不合格批次開展核查處置工作，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體下架相關(guān)產(chǎn)品排查流向，全面整改生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的問題，落實食品安全主體責(zé)任。
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