關于公開征集制售假劣肉制品及網(wǎng)絡餐飲食品安全

違法犯罪線索的通告

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴厲打擊制售假劣肉制品、網(wǎng)絡餐飲食品安全領域違法犯罪行為，全面整治食品安全突出問題，現(xiàn)面向社會公開征集相關違法犯罪線索，歡迎廣大人民群眾、社會各界踴躍舉報，現(xiàn)將有關事項通告如下：

一、線索征集范圍

（一）制售假劣肉制品違法犯罪線索

1、非法收購、屠宰、加工、銷售病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品的；

2、在畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)，非法使用“瘦肉精”等禁用藥品、違禁化合物，對肉類注水、注藥或注入其他有害物質(zhì)，篡改、偽造檢疫檢驗證明、肉品品質(zhì)合格證明的；

3、未取得相關資質(zhì)，私設肉制品加工“黑作坊”“黑窩點”，使用劣質(zhì)、過期、來源不明肉類原料加工生產(chǎn)肉制品，超范圍、超限量使用食品添加劑，或非法添加非食用物質(zhì)、有毒有害成分的；

4、以低價肉類（如豬肉、鴨肉、雞肉）冒充牛、羊、驢肉等高檔肉類及肉制品銷售，假冒知名品牌、偽造廠名廠址、虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期制售假冒偽劣、過期變質(zhì)肉制品的；

5、餐飲門店、食堂、燒烤攤、火鍋店、夜市等經(jīng)營場所，采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的假劣肉類及肉制品，加工售賣問題肉制品的；

6、其他涉及肉制品生產(chǎn)、加工、銷售、貯存、運輸環(huán)節(jié)的違法犯罪行為。

（二）網(wǎng)絡餐飲食品安全違法犯罪線索

1、網(wǎng)絡餐飲平臺、外賣商家、電商店鋪、直播帶貨等主體，無證無照經(jīng)營、證照造假、證照過期、一證多用、注冊地址與實際經(jīng)營地址不符，存在“幽靈外賣”“黑作坊”線上經(jīng)營的；

2、網(wǎng)絡平臺銷售假劣肉制品、過期食品、有毒有害食品，進行虛假宣傳、虛假認證、篡改食品信息，隱瞞食品真實來源和質(zhì)量問題的；

3、網(wǎng)絡餐飲第三方平臺未履行商家資質(zhì)審核、食品安全抽查監(jiān)測、問題食品下架處置等法定職責，放任違法違規(guī)經(jīng)營行為，為違法犯罪活動提供便利的；

4、網(wǎng)絡冷鏈物流、食品倉儲環(huán)節(jié)，隱匿、運輸、貯存假劣肉制品、問題食品，逃避監(jiān)管的；

5、其他網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營及相關配套環(huán)節(jié)的食品安全違法犯罪行為。

二、舉報方式

舉報電話：110

來信來訪舉報：耒陽市公安局森林公安局（地址：耒陽市五一東路331號）

三、相關事項說明

1、公安機關對舉報人的個人信息、舉報內(nèi)容嚴格保密，依法保護舉報人安全和合法權(quán)益，對打擊報復舉報人的，將依法從嚴懲處。

2、舉報人應當如實提供線索，不得捏造、虛構(gòu)事實誣告陷害他人，否則將依法追究法律責任。

3、對提供重要線索，協(xié)助公安機關破獲重大案件、抓獲違法犯罪嫌疑人的，將按照相關規(guī)定給予獎勵。

食品安全事關民生福祉，懇請社會各界和廣大群眾積極參與、主動監(jiān)督，攜手共建安全放心的食品消費環(huán)境，共同守護群眾食品安全。

耒陽市公安局

2026年3月25日

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