為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，壓實餐飲單位主體責(zé)任，福鼎市市場監(jiān)管局持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項檢查，并公布網(wǎng)絡(luò)餐飲單位“紅黃黑榜”，引導(dǎo)消費者共同參與監(jiān)督。

本次專項檢查重點圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食品貯存、從業(yè)人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅持問題導(dǎo)向，嚴格檢查標(biāo)準(zhǔn)，對轄區(qū)內(nèi)多家網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體進行實地核查。根據(jù)檢查情況，綜合評定出紅榜1家、黃榜2家、黑榜2家。

紅榜

1

肯德基（福鼎新天地廣場店）

營業(yè)執(zhí)照名稱：

百勝餐飲（福州）有限公司肯德基福鼎新天地廣場餐廳

上榜理由：

1.該店整體環(huán)境衛(wèi)生良好；

2.從業(yè)人員操作規(guī)范；

3.現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)問題；

4.食品安全管理落實到位。

黃榜

1

阿吉婆麻辣燙

營業(yè)執(zhí)照名稱：

福鼎市古芳餐飲店（個體工商戶）

問題：

垃圾桶未配備腳踩式帶蓋裝置。

2

TANING撻檸果蔬茶（福鼎一中店）

營業(yè)執(zhí)照名稱：

福鼎市撻檸飲品店（個體工商戶）

問題：

1.倉庫內(nèi)私人物品混放；

2.倉庫墻角積塵較多。

黑榜

1

雞柳大人（西園路店）

營業(yè)執(zhí)照名稱：

福鼎市小昊小吃店（個體工商戶）

問題：

1.環(huán)境衛(wèi)生清潔不到位，墻角有蜘蛛網(wǎng)；

2.門簾、設(shè)備有油污、積垢；

3.倉庫雜物堆積，食品未離地離墻存放；

4.已開封食品未密封保存。

2

青蔬麻辣燙（福鼎北市場店）

營業(yè)執(zhí)照名稱：

福鼎市菁疏麻辣燙店

問題：

1.2名從業(yè)人員健康證過期；

2.“三防”設(shè)施配備不足；

3.食品與非食品混放，部分食品未離地離墻存放；

4.食品容器污漬較多，經(jīng)營場所整體衛(wèi)生環(huán)境較亂。

下一步，福鼎市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治行動，常態(tài)化更新“紅黃黑榜”，對紅榜單位予以宣傳推介，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用；對黃榜、黑榜單位加大監(jiān)管頻次，緊盯整改落實，形成“曝光一批、整改一批、規(guī)范一批”的良好效果。

歡迎廣大市民群眾積極參與網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督，攜手共筑飲食安全防線。如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)商家存在食品安全問題，可通過當(dāng)面、書信、電話等多種渠道進行投訴舉報，福鼎市市場監(jiān)督管理局將及時受理、依法處置。

舉報電話

0593-12315

當(dāng)面/書信郵寄地點

福鼎市桐山街道施厝巷81號

（福鼎市市場監(jiān)督管理局）

福鼎市融媒體中心

來源：福鼎市市場監(jiān)督管理局

編輯：吳倩雯

審核：汪晶晶

監(jiān)制：黃益升

總監(jiān)制：王良偉