每年3-4月

上海街頭總會(huì)上演一場(chǎng)“黑色浪漫”

鋪天蓋地的紫黑色小果子從天而降

踩上去“噗嗤”一聲爆汁

留下一串甩不掉的黑腳印

非機(jī)動(dòng)車碾過(guò)

路面瞬間變成“天然滑冰場(chǎng)”

更慘的是停在樹下的車

被果子砸得渾身青紫不說(shuō)

還被落下了

黑紫色的“天屎”

那，“罪魁禍?zhǔn)住笔钦l(shuí)呢？

能不能，砍了它？

這些“黑珍珠”，到底是什么“鬼”？

在“兇案現(xiàn)場(chǎng)”，這種“黑珍珠”隨處可見，看上去漿汁飽滿，軟軟糯糯，十分Q彈。軟萌的樣子之下，它還有個(gè)好聽的名字，叫“樟梨子”。沒(méi)錯(cuò)了，它正是上海的“行道樹之王”——香樟Camphora officinarum 的果實(shí)。

香樟的果實(shí)｜邱靖 攝

香樟的果實(shí)特寫｜圖源：上海大學(xué)

雖然看上去香樟的果實(shí)會(huì)“爆漿”，但是香樟的果實(shí)類型并不是“漿果”，而是“核果”。核果簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“果肉+果核”的組合：

• 外面紫黑色的膜質(zhì)結(jié)構(gòu)是外果皮

• 緊貼軟軟糯糯的肉質(zhì)部分是中果皮

• 里面的圓核叫香樟籽

• 外緣堅(jiān)硬的部分是內(nèi)果皮

• 其中包裹的才是其真正的種子

香樟果結(jié)構(gòu)｜小小蒲公英 攝

香樟的花在4-5月份開放，花綠白或帶黃色，著生于圓錐花序之上。

香樟的花｜王金虎攝

香樟的花序｜邱靖 攝

果期始于6月，未成熟時(shí)的果實(shí)像青綠色的小鈴鐺，羞羞答答地掩在茂密的綠葉間；到11月左右成熟后，蛻變成一顆顆紫黑色珍珠，穿越整個(gè)冬季累累掛于枝頭，直至來(lái)年春暖花開的3月，掉落人間，完成生命的交接。

香樟果實(shí)發(fā)育過(guò)程中的形態(tài)變化：①6月15日果實(shí)；②7月15日果實(shí)；③8月15日果實(shí)；④9月15日果實(shí)；⑤10月15日果實(shí)；⑥11月15日果實(shí)；⑦12月15日果實(shí)

觀察地為江西省南昌市｜圖源：參考文獻(xiàn)1

青綠色的果實(shí)更可愛呢?。窬? 攝

樟樹果的掉落只是物種的生存之道，但是“落果季”卻讓城市居民怨聲載道。

• 樟樹結(jié)實(shí)量大，在集中掉落的季節(jié)，地上經(jīng)常鋪滿圓溜溜的果實(shí)。

  
  小小蒲公英 攝

• 果實(shí)富含油脂和花色苷，一經(jīng)踩踏或者碾壓，會(huì)爆發(fā)出紫黑色黏稠的汁液，黏在地面上黑乎乎的一片，很難清理，粘到衣服上，更是難以清洗；

小紅書@滬上寶媽們的藝術(shù)細(xì)胞

• 油滑的果皮和汁液也會(huì)讓地面的摩擦力下降，踩上去很容易打滑，不但行人容易摔倒，電動(dòng)車側(cè)翻的事件也層出不窮。

• 不僅是人，停在樹下的車子也是“重災(zāi)區(qū)”，不僅被砸在車頂、縫隙里，整個(gè)車身染上斑駁的深紫色，還得承接來(lái)自天空的紫黑色便便，如果清理不及時(shí)，車子被弱酸性的汁液腐蝕，還會(huì)留下永久的“黑印子”。

車子被砸“兇案現(xiàn)場(chǎng)”｜徐珊珊 攝

香樟果污漬快速清理步驟tips

鞋底

用硬物刮掉鞋底果肉殘?jiān)跍厮屑尤胂礉嵕?，用硬毛刷反?fù)刷洗鞋底紋路，重點(diǎn)刷黏膩處；對(duì)頑固污漬可用小蘇打水（1:10）擦拭，再用清水沖凈擦干。

衣物

保持衣物干燥，污漬處厚涂洗衣液靜置5分鐘，再用冷水從背面輕搓沖洗。白色衣物可加少量稀釋84（1:200）浸泡10分鐘再洗，彩色衣服可用彩漂液。

車身

果漬要盡快用45℃左右的溫水加洗潔精輕擦，切勿干擦以防掉漆；頑固污漬可用專用汽車清潔劑。套好車衣是停在樹下最好的物理隔離方式。

地面

對(duì)于污漬地面，可噴地面清潔劑或小蘇打水（1:5）后用硬刷輕刷沖洗，或高壓水槍沖洗。

/ 左右滑動(dòng)查看 /

既然這么煩，不能砍掉嗎？

雖然香樟的“落果季”很煩，但是香樟依舊是上海最常見的樹種。道路旁、綠地中、小區(qū)里，香樟的身影可謂無(wú)處不在，它甚至貴為上海的“市樹”。為何香樟在綠化界會(huì)擁有這么強(qiáng)大的“江湖地位”呢？這還得從它顯著的生態(tài)功能說(shuō)起。

上海植物園的百年香樟！

香樟隸屬于樟科樟屬，是上海典型的鄉(xiāng)土樹種，能夠充分適應(yīng)上海亞熱帶季風(fēng)氣候的特點(diǎn)，生命力強(qiáng)，耐粗放管理，最高可長(zhǎng)到30多米，即使被修剪過(guò)度，也能快速萌生新的枝葉。

作為常綠樹種，香樟一年到頭枝葉繁茂、層層疊疊，巨大的樹冠好像一把綠傘，不但有強(qiáng)大的碳匯功能（12.9 kg/株/a），也有明顯的遮蔭、降溫、增濕功效，尤其是在炎炎夏日，簡(jiǎn)直就是調(diào)節(jié)城市溫度的“天然空調(diào)”，起到緩解城市“熱島效應(yīng)”的作用。在萬(wàn)物蕭索的冬季，香樟枝頭盎然的綠意也為城市保留了生機(jī)。

上海市漕河涇公園桂平路上的香樟

除了遮陰降溫，香樟濃密的枝葉還能起到“隔音”作用，做行道樹時(shí)可以將馬路上產(chǎn)生的汽車噪音消納5-8分貝，降低城市噪聲；革質(zhì)的葉片還能高效吸收氯氣、二氧化硫、臭氧、氟氣等城市工業(yè)排放和汽車尾氣中的有害成分以及粉塵，起到凈化空氣的作用；此外，香樟的枝葉會(huì)分泌出樟腦等揮發(fā)性物質(zhì)，能抑制空氣中的有害細(xì)菌和病毒，減少呼吸道疾病的傳播。香樟發(fā)達(dá)的根系可以固定土壤，在地下水位較高的上海，為城市的水土保持做出了杰出貢獻(xiàn)。

香樟的葉片｜邱靖 攝

在食物短缺的冬季，香樟的果實(shí)也是城市鳥類的“天然口糧”，豐富的油脂為麻雀、灰喜鵲、白頭鵯等鳥類提供了足夠的能量，以保障它們安然越過(guò)冬季。

白頭鵯取食香樟的果實(shí)｜鄭運(yùn)祥 攝

繁茂的枝葉也為鳥類和昆蟲等生物提供棲息的場(chǎng)所，讓城市中的野生動(dòng)物有了安身之所。譬如香樟枝葉之間，這個(gè)小小的巢結(jié)構(gòu)，就是一種昆蟲——樟巢螟搭的窩。

落在地上的樟巢螟 ：我應(yīng)該在樹上，不應(yīng)該在地上｜徐珊珊 攝

正是因?yàn)檫@些“硬實(shí)力”，香樟才會(huì)遍布于上海的大街小巷，成為這座城市最鮮明的綠色印記。

我不但漂亮，還很香

在江南文化里，香樟備受民間喜愛，與楠、梓、椆并列“江南四大名木”。

實(shí)際上，在《中國(guó)植物志》中，香樟中文名的正名為“樟”，關(guān)于“樟”的得名，《本草綱目》作“其木理多文章，故謂之樟”的釋義，即木材多秀美的紋理，于是有了“木”+“章”的組合，在《山海經(jīng)》中，樟就被稱為“豫章”。

圖源：婺色江南香樟木

紋理細(xì)膩秀美，是樟稱為“名木”的重要前提，但是人們喜歡在“樟”前面加“香”，是因?yàn)檫@種植物全株都有香氣。揉搓香樟的葉子，可以聞到一股辛辣的香氣，提神醒腦。不僅是葉子，香樟的枝干也散發(fā)著辛香。這種香氣的來(lái)源于香樟體內(nèi)富含的樟腦、芳樟醇、乙酸芳樟酯及黃樟素等天然萜類化合物，這些化合物不但具有強(qiáng)烈的木質(zhì)辛香，還有很強(qiáng)的抑菌特性，具有天然的驅(qū)蟲作用。

圖源：taobao

因?yàn)閳?jiān)硬的質(zhì)地、細(xì)致的紋理、獨(dú)特的香氣、驅(qū)動(dòng)蚊蟲的功能，香樟自古以來(lái)就被認(rèn)為是上好的木材，香樟樹也被賦予“驅(qū)邪庇佑”的寓意。

江南地區(qū)有“女兒出生植香樟”的古老習(xí)俗。女兒出生那天，父母會(huì)在院子里種下一株香樟，隨著女兒的成長(zhǎng)香樟逐漸枝繁葉茂；待到女兒出嫁時(shí)，父母就會(huì)砍伐這株，用堅(jiān)硬細(xì)密、耐腐防蟲的樟木，打造一對(duì)精致的樟木箱，作為女兒的嫁妝，存放衣物和首飾。香樟木不但能驅(qū)蟲防潮，還能衣物保持清香，寓意著“香遠(yuǎn)益清、守家興業(yè)”。時(shí)至今日，依然很多地方有往衣柜里放置樟腦球的生活習(xí)慣。

樟木箱｜圖源：婺色江南香樟木

除了木材，那些讓你煩擾的香樟果，也是大大的寶藏。樟樹籽約占全果重量的70%，籽的硬殼和里面的種子都含油脂，種子的含油率可以達(dá)到55%～65%，且90%以上的油脂為中碳鏈脂肪酸，性能堪比椰子油。中碳鏈脂肪酸是天然中碳鏈脂肪酸甘油酯（MCT）的重要資源。MCT在人體內(nèi)具有吸收快、轉(zhuǎn)運(yùn)快、氧化快，以及不累積的特點(diǎn)，是高級(jí)食用油的“油中貴族”。此外，樟樹籽油還是制備生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料，并在密度、運(yùn)動(dòng)黏度、氧化安定性等方面優(yōu)于C16和C18油脂制備的生物柴油。

香樟籽｜圖源：延本方

此外，樟樹的根、莖、枝、葉均可提煉精油，作為醫(yī)藥、肥皂以及香精香料的原材料。香樟果經(jīng)過(guò)炮制后也可以入藥，就是“樟梨子”，具有健胃溫中、理氣止痛，外用還能緩解瘀血腫痛。

所以，香樟真是藏在江南文化里的寶藏樹種呢！相較而下，“落果季”好像也沒(méi)有那么不能容忍了！

那么，最后的問(wèn)題來(lái)了，砸你車的，到底是香樟果，還是女貞果呢？

女貞的果實(shí)｜版權(quán)圖庫(kù)

參考文獻(xiàn)：

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[4]楊菊等. 香樟葉片精油提取工藝優(yōu)化及其抑菌、抗氧化活性研究[J]. 中國(guó)野生植物資源. 2026, 45(1):1-8.

來(lái)源：上海自然博物館

編輯：測(cè)不準(zhǔn)的小陽(yáng)

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