今天，第114屆全國糖酒商品交易會在成都拉開大幕。32.5萬平方米的展館，超6600家全球參展企業(yè)，這場兼具“產(chǎn)業(yè)風向標、消費新場景、城市新名片”三重定位的展會，創(chuàng)造出豐富體驗場景，進而以“會”活城，以“展”聚力。

有人說，這是中國食品行業(yè)的“風向標”。但成都人更愿意說：“春糖”一到，整座城市的春天便會變得“抿甜”。

溯源成都與糖酒會的緣分，得往深處看。三千多年前，三星堆出土的大量酒具，證明古蜀人早已懂得釀酒之樂；漢代的畫像磚上，釀酒、沽酒的熱鬧場景被定格，酒肆作坊遍布街巷。司馬相如與卓文君當壚賣酒的故事，更讓這座城市的酒香里多了一分浪漫。到了近代，“川酒甲天下”的名號響徹全國，五糧液、水井坊等品牌從這里走向世界。

有酒有糖，有產(chǎn)業(yè)有底蘊。1987年，成都首次與春季糖酒會牽手，從此便是近四十載攜手同行。這不是偶然——成都平原沃野千里，余糧可釀酒；成都人好客喜聚，煙火氣天然就是最好的展臺。

春糖會之于成都，絕不只是“辦個展”。

看看城市的變化。2011年，地鐵1號線第一次服務糖酒會，客商們驚喜地發(fā)現(xiàn)：從火車北站30分鐘直達會場。如今，成都軌道交通運營里程已突破750公里、穩(wěn)居全國第四城。16年間，糖酒會意向成交額也從百億級躍升至千億級。

與軌道交通同步生長的，還有常住人口突破2100萬，地區(qū)生產(chǎn)總值五年連跨6個千億級臺階，同時運行雙國際機場，國際班列形成“鐵公空水”多式聯(lián)運網(wǎng)絡，陸海貨運配送通達全球……春糖會的物流與人流，也見證了一座城市能級的全面躍升。

更重要的是，春糖會正在“長”進成都的肌理里。

就在明天（3月27日），成都首屆“村糖會”即將開幕，主會場設在崇州天府酒村。一城“雙糖”，從城市展館到鄉(xiāng)村田園，客商、市民們可以走進油菜花田，在林盤院落里沉浸式體驗消費新場景。2025年，這個“長”在田野上的集市，已吸引了41萬人次游客，簽下4100萬元訂單。鄉(xiāng)村成了永不落幕的展臺，春糖會的“流量”變成了鄉(xiāng)村振興的“留量”。

“春糖”也在激活全城的消費脈動。

為期一個月的2026“春糖季”在全市聯(lián)動開展，從商圈到街區(qū)，從老字號到新品牌，消費場景遍地開花。東郊記憶的“干杯！成都”，東華里街區(qū)的“熊貓?zhí)欠致巍ごㄎ短鹨胺沁z市集”，還有坐春糖定制游船“夜游錦江”等活動……文商旅體全面融合。一個展會，不再是“趕場式”的匆匆而過，而是讓客商變成游客、讓洽談加上體驗。餐飲、零售、住宿、文旅，整座城市的毛細血管都被這場盛會浸潤。

成都之于春糖會，又何嘗不是最好的土壤？

這里有千年傳承的酒脈糖源，有4500年文明史積淀的煙火氣，有2100萬人口的消費市場，更有“三城三都”建設的活力動能。從原料基地到釀造工藝，從科研創(chuàng)新到品牌孵化，成都為食品、酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了完備的生態(tài)支撐。目前，全市擁有持證酒企及作坊超1000家，窖池6萬余口，規(guī)模以上酒企實現(xiàn)營收約140億元；去年6月，成都邛崍、大邑、蒲江白酒和郫縣豆瓣還入選了國家首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單。

與此同時，成都人骨子里那份樂于參與、善于融入的熱情，讓這場甜蜜展會真正從展館走向街巷。春糖會到了，市民們背著顯眼包去“掃貨”，商家們擺出陣仗來“迎客”，整座城市都在參與、在共舞。這種默契，是任何展館都裝不下的。

從“春糖”到“春天”，不只是一字之差，更是城市與行業(yè)展會歷經(jīng)歲月、深度交融后，自然生長出的圖景。

當展會蛻變?yōu)樨炌óa(chǎn)業(yè)鏈、賦能新技術(shù)的交流盛會；當城市以深厚的產(chǎn)業(yè)根基、開放的營商環(huán)境，以及綿長厚重、閑適安逸的人文底蘊，為展會注入源源不斷的生命力——春糖會與成都，便在這場雙向奔赴中，找到了彼此最好的模樣。

三月的成都，春糖正甜。這份甜，是舌尖上的滋味，更是一座城市與一場盛會共生共長、共同釀出的美好回甘。