3·15相關(guān)報道后，鳳爪賽道的品質(zhì)話題被推至風(fēng)口浪尖，消費者對鳳爪產(chǎn)品的健康性、安全性關(guān)注度飆升，行業(yè)也迎來新一輪品質(zhì)大考。

在這場行業(yè)考驗中，有人瞻前顧后，有人低調(diào)觀望，而深耕鹵味賽道23年的亞瑪亞，卻以有條不紊的生產(chǎn)經(jīng)營、持續(xù)增長的合作咨詢量，成為行業(yè)中一抹亮眼的色彩。近日，食品板與成都亞瑪亞天然食品有限公司（以下簡稱“亞瑪亞”）的負(fù)責(zé)人連線對話，解鎖這家檸檬鳳爪品類開創(chuàng)者，如何以品質(zhì)堅守，在行業(yè)變局中站穩(wěn)腳跟，更以天然健康的硬核產(chǎn)品力，為經(jīng)銷商帶來看得見的爆品機遇。

直面3·15品質(zhì)大考，啟動三大公開承諾

行業(yè)品質(zhì)風(fēng)波之下，亞瑪亞第一時間主動發(fā)聲、公開亮劍，用實打?qū)嵉男袆涌钙鹭?zé)任，讓消費者看得見、信得過。

面對行業(yè)關(guān)注與消費者關(guān)切，亞瑪亞迅速啟動三大公開承諾動作：第一，在官方公眾號發(fā)布權(quán)威品質(zhì)聲明，坦誠傳遞品牌堅守與合規(guī)立場；第二，同步發(fā)布亞瑪亞天然食品產(chǎn)品及原材料檢驗結(jié)果聲明，全量公示檢測數(shù)據(jù)與合規(guī)報告，讓品質(zhì)看得見、摸得著；

第三，在各大電商平臺醒目上線“拒絕雙氧水漂白”公開承諾，并面向消費者推出五大品質(zhì)保障承諾，從賣產(chǎn)品升級為為用戶提供安心、放心的美味體驗，把安全與誠意寫在明處：

?購買不滿意，無理由退換：打破消費顧慮，讓用戶都能買得放心、退得安心，零壓力嘗鮮。

?產(chǎn)品有異物，10倍賠償：以嚴(yán)苛賠付標(biāo)準(zhǔn)，為舌尖安全筑起高墻，用責(zé)任守護每一口美味。

?全渠道保價，買貴補差：杜絕價格亂象，保障消費公平，讓用戶無論在哪購買，都能享受到實在、透明的價格。

?好建議采納，每條200元：主動傾聽用戶聲音，把消費者的需求變成產(chǎn)品迭代的方向，與用戶共成長。

?拒絕漂白劑，違規(guī)賠10萬：堅守零雙氧水底線，向用戶鄭重承諾：健康與安全，絕不妥協(xié)。

從內(nèi)部全鏈路品控，到對外透明化公示，亞瑪亞用行動證明，品質(zhì)從來不是應(yīng)付標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)宜之計，而是事前堅守、事中嚴(yán)控的長期堅守。也正是這份始終如一的可靠與透明，讓亞瑪亞持續(xù)獲得高端渠道與市場的長期認(rèn)可，不僅穩(wěn)坐盒馬、開市客、山姆等高端渠道“常駐選手”位置，更構(gòu)建起高端商超+連鎖零食+區(qū)域經(jīng)銷商的全渠道穩(wěn)固版圖，與百草味、來伊份、零食很忙等頭部品牌深度綁定，依托全國千家經(jīng)銷商伙伴，把健康、安心的鹵味送到千家萬戶。

23年品質(zhì)堅守，把“健康”刻進基因里

在食品板看來，能在行業(yè)品質(zhì)大考中從容應(yīng)對，并非偶然，而是亞瑪亞23年深耕市場、始終堅守品質(zhì)的必然結(jié)果。

談及亞瑪亞的品質(zhì)底色，始終繞不開2011年那個關(guān)鍵節(jié)點。當(dāng)年國家發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），將過氧化氫（雙氧水）從食品加工助劑中正式剔除，突如其來的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，讓不少企業(yè)陷入工藝調(diào)整的被動困境，但亞瑪亞卻憑借“零雙氧水”的生產(chǎn)常態(tài)，順利通過了來伊份質(zhì)量團隊的嚴(yán)苛駐廠檢驗。據(jù)悉，來伊份團隊進駐亞瑪亞生產(chǎn)基地整整3天，從投料泡制到成品產(chǎn)出全程跟蹤，最終確認(rèn)其工藝合規(guī)、品質(zhì)可靠，雙方由此開啟合作。

亞瑪亞能從容通過品質(zhì)考核，源于品牌的初心。亞瑪亞企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言：“從2003年品牌創(chuàng)立之時，團隊就立下堅定的目標(biāo)，要生產(chǎn)出亞瑪亞員工及家人都喜歡吃且放心的食品。”如今，這句初心早已轉(zhuǎn)化為全鏈路的品控標(biāo)準(zhǔn)，亞瑪亞的每一步研發(fā)、每一道工序，都在踐行“讓消費者吃得放心、吃得安心”的承諾。

一份堅守，一份收獲。亞瑪亞的品質(zhì)堅守，受到了行業(yè)的權(quán)威認(rèn)可，企業(yè)榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)、成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等多項重磅稱號，通過FSSC22000和HACCP雙食品安全管理體系認(rèn)證，2024年更是斬獲“國際美味獎”，讓中國鹵味的品質(zhì)在國際舞臺上贏得贊譽。此外，亞瑪亞還手握檸檬鳳爪發(fā)明專利（專利號：ZL 202111029915.1；標(biāo)準(zhǔn)號：T/QGCML 2373-2023），參與制定相關(guān)團標(biāo)，以硬核實力筑牢品類品質(zhì)標(biāo)桿。

雙核產(chǎn)品重磅推新，以爆品實力引燃春糖

正是憑借過硬的品質(zhì)，亞瑪亞一路高歌猛進。2025年，企業(yè)成功斬獲“高端檸檬鳳爪全國銷量第一*”“掌中寶全國銷量第一*”雙料桂冠。如今，依托多年品質(zhì)與工藝積累，亞瑪亞對核心產(chǎn)品進行重磅升級，并將攜全新矩陣亮相2026成都春糖，以雙核爆品引爆健康鹵味賽道。

作為亞瑪亞的王牌品類，此次全新推出去骨檸檬鳳爪系列，涵蓋酸辣、蒜香雙口味，延續(xù)24小時低溫冷泡核心工藝，讓雞爪保持Q彈脆爽的同時，湯汁滲透更徹底。原料端嚴(yán)選國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞爪，肉質(zhì)緊實、口感飽滿；更關(guān)鍵的是，新品全面去除脫氫乙酸鈉，以天然無添加直擊當(dāng)下消費者健康訴求。無論是周末追劇、還是閨蜜小聚，都是隨手拿取的熱門選擇。

與檸檬鳳爪并列“全國銷量第一”的亞瑪亞掌中寶，實力同樣不容小覷。此次春糖，掌中寶將推出兩大創(chuàng)新口味：香辣款采用16小時深度腌制工藝，麻辣鮮香層層滲透，顆顆粒大飽滿；檸檬香茅款則以24小時冷泡工藝為基礎(chǔ)，融入100%檸檬原汁與原生態(tài)香茅，清爽解膩。值得一提的是，掌中寶原料源自“一只雞僅2顆的雞膝軟骨”，稀缺屬性顯著，再加上高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)優(yōu)勢，既滿足消費者對好吃的追求，又契合健康消費趨勢。

除了兩大核心品類，亞瑪亞還布局了高端雞蛋干品類，憑借穩(wěn)定品質(zhì)與獨特風(fēng)味，出口表現(xiàn)十分亮眼。

3000萬硬核投入，長期布局讓爆品“保鮮”

這些年，瑪亞在鹵味賽道一路領(lǐng)跑、持續(xù)出圈，靠的不僅僅是產(chǎn)品和渠道的硬實力，更在于其錨定長期發(fā)展的清晰布局。

對內(nèi)，亞瑪亞堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，全力搭建標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化管理體系，以精益管理推動企業(yè)內(nèi)部效率和產(chǎn)品品質(zhì)雙向提升。從原料的精挑細(xì)選，到生產(chǎn)加工的每一個細(xì)節(jié)，再到物流配送的全鏈路環(huán)節(jié)，亞瑪亞都實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)格管控，用穩(wěn)定、高效的供應(yīng)鏈為合作伙伴保駕護航，切實降低合作風(fēng)險，讓合作更省心、更安心！

在研發(fā)與技術(shù)層面，亞瑪亞更是下足功夫，年度計劃投入3000萬元專項經(jīng)費，重點攻堅技術(shù)改造與產(chǎn)品研發(fā)。一方面，持續(xù)優(yōu)化冷泡、腌制等核心工藝，進一步提升產(chǎn)能規(guī)模；另一方面，不斷深挖市場消費需求，從口味創(chuàng)新、工藝升級到消費場景拓展持續(xù)突破，讓爆品始終緊跟市場潮流，持續(xù)“保鮮”。

值得一提的是，亞瑪亞還在推進“全國智慧游學(xué)基地”建設(shè)，未來將以開放透明的姿態(tài)，邀請經(jīng)銷商、消費者走進企業(yè)，直觀感受從原料篩選到生產(chǎn)加工的全流程品控，以此擁抱用戶和社會公眾，建立更強的信任關(guān)系。

小結(jié)：

從創(chuàng)立之時的天然初心，到2011年的標(biāo)準(zhǔn)堅守，亞瑪亞用20余年的時間證明，在鹵味制品賽道，品質(zhì)從來不是短期的營銷噱頭，而是長期發(fā)展的底氣。

對于尋求穩(wěn)定合作的經(jīng)銷商而言，這場春糖之約，或許正是搶占健康鹵味賽道的絕佳契機。2026春糖，亞瑪亞已蓄勢待發(fā)，邀您共赴健康鹵味的新藍(lán)海！

3月26~28日

西部國際博覽城15B013T