蓉城三月，春糖盛會(huì)如火如荼。當(dāng)行業(yè)的目光聚焦于新品與趨勢(shì)時(shí)，一場(chǎng)關(guān)于“新酒飲”未來(lái)的深度對(duì)話，在第四屆中國(guó)新酒飲大會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。本次大會(huì)，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，充分彰顯了茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在新酒飲賽道的創(chuàng)新實(shí)力與市場(chǎng)號(hào)召力。

而茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司也通過(guò)本屆活動(dòng)，對(duì)外表達(dá)了對(duì)于新酒飲的態(tài)度，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司黨委委員、副總經(jīng)理、工會(huì)主席、首席合規(guī)官楊州在主題演講中提到，新酒飲未來(lái)是廠商共生、行業(yè)共贏的合奏曲。

在這場(chǎng)演講中，我們沒(méi)有看到對(duì)短期流量的追逐，也沒(méi)有聽(tīng)到對(duì)風(fēng)口紅利的鼓吹，有的只是一個(gè)深耕行業(yè)十年的“長(zhǎng)期主義者”，對(duì)賽道邏輯的冷靜審視與對(duì)品質(zhì)底色的堅(jiān)定堅(jiān)守。

楊州在演講中指出，新酒飲的崛起絕非短期風(fēng)潮，而是“新人群迭代、新消費(fèi)升級(jí)、新場(chǎng)景拓展”三重變革疊加的必然結(jié)果。

數(shù)據(jù)是最好的佐證。20-35歲年輕群體占新酒飲消費(fèi)比重超60%，女性消費(fèi)者占比達(dá)61%?！蔼?dú)居微醺、閨蜜小聚、露營(yíng)野餐”等新興場(chǎng)景的爆發(fā)，徹底打破了傳統(tǒng)酒類(lèi)“餐桌限定”的邊界。在楊州看來(lái)，消費(fèi)邏輯已從過(guò)去的“商務(wù)社交、禮贈(zèng)應(yīng)酬”全面轉(zhuǎn)向“悅己體驗(yàn)、情緒滿足、自在舒適”。

這意味著，消費(fèi)者不再只為“干杯”而飲，而是為“情緒”而選。面對(duì)這一趨勢(shì)，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司敏銳地捕捉到，酒飲正經(jīng)歷從“社交驅(qū)動(dòng)”到“情緒驅(qū)動(dòng)”的深刻躍遷。這正是悠蜜品牌提出“微醺+輕養(yǎng)”雙核戰(zhàn)略的時(shí)代背景。

在信息爆炸、新品迭出的新酒飲賽道，如何避免同質(zhì)化內(nèi)卷？楊州給出的答案是：回歸價(jià)值本身。在信息爆炸、新品迭出的新酒飲賽道，如何避免同質(zhì)化內(nèi)卷？楊州給出的答案是：回歸價(jià)值本身。

“新酒飲的核心在于長(zhǎng)期價(jià)值創(chuàng)造，而非短期流量追逐?！?/strong>楊州在演講中強(qiáng)調(diào)，品質(zhì)與消費(fèi)體驗(yàn)是新酒飲賽道的核心底色。伴隨消費(fèi)理念的持續(xù)升級(jí)，消費(fèi)者既需要情緒的撫慰，也注重產(chǎn)品的品質(zhì)與飲用體驗(yàn)。

這并非一句口號(hào)。依托“質(zhì)量是生命之魂”的品質(zhì)理念，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司將品質(zhì)刻入產(chǎn)品基因。春節(jié)期間，悠蜜在i茅臺(tái)APP上線了UMEET藍(lán)莓氣泡酒（櫻桃蔓越莓味），首日銷(xiāo)量即突破13000瓶，銷(xiāo)售額達(dá)120萬(wàn)元，創(chuàng)下i茅臺(tái)低度果酒賽道的新品首銷(xiāo)紀(jì)錄。這一成績(jī)的背后，正是消費(fèi)者對(duì)“輕飲、悅己”產(chǎn)品的高度認(rèn)可。

在本屆行業(yè)大會(huì)上，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)旗下兩款產(chǎn)品憑借硬核實(shí)力雙雙摘得權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)：今年重磅上新的UMEET代代花香柚氣泡酒斬獲年輕優(yōu)選·潮飲人氣獎(jiǎng)，經(jīng)典爆款UMEET靛嵐藍(lán)莓蒸餾酒40%vol拿下場(chǎng)景適配·全能酒飲獎(jiǎng)。

兩大獎(jiǎng)項(xiàng)加持，既是行業(yè)對(duì)茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新力、品質(zhì)把控力的高度肯定，更是消費(fèi)者對(duì)悠蜜UMEET品牌貼合年輕消費(fèi)需求、適配多元飲用場(chǎng)景的真心認(rèn)可，充分彰顯出品牌在新酒飲賽道的核心競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)影響力。

亮眼成績(jī)的背后，是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)新酒飲賽道的深度布局與精準(zhǔn)研判。如果說(shuō)堅(jiān)守品質(zhì)底色是悠蜜UMEET立足市場(chǎng)的根基，那么重構(gòu)渠道模式、革新廠商關(guān)系，則是其突破行業(yè)瓶頸、布局長(zhǎng)遠(yuǎn)未來(lái)的關(guān)鍵抓手。

楊州坦言，過(guò)去傳統(tǒng)酒類(lèi)“一刀切、一盤(pán)棋”的運(yùn)作模式，已無(wú)法適配新酒飲的發(fā)展需求。新酒飲的未來(lái)，絕非零和博弈的獨(dú)角戲，而是廠商共生、行業(yè)共贏的合奏曲。

為此，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司明確了新酒飲的戰(zhàn)略方向，并在產(chǎn)品、品牌、渠道、營(yíng)銷(xiāo)四大維度精準(zhǔn)施策。

在產(chǎn)品端，聚焦藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈，打造差異化的產(chǎn)品矩陣。去年9月，聯(lián)合夢(mèng)田酒吧在七大城市同步上市的“UMEET靛嵐”藍(lán)莓蒸餾酒，憑借“中國(guó)高端果釀烈酒”的精準(zhǔn)定位，不僅開(kāi)創(chuàng)了果釀?wù)麴s酒新品類(lèi)，更榮獲第三屆中國(guó)酒業(yè)新酒飲大會(huì)“年度潮飲單品王獎(jiǎng)”及2025年度“青酌獎(jiǎng)”。

在品牌端，實(shí)施“一品雙標(biāo)”精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，中文“悠蜜”塑造東方雅致微醺的高端形象，英文“UMEET”則側(cè)重打造潮流社交符號(hào)，雙向協(xié)同傳遞品牌價(jià)值。

在營(yíng)銷(xiāo)端，全面重構(gòu)廠商合作關(guān)系。通過(guò)探索成立“UMEET微醺俱樂(lè)部”，打造共創(chuàng)共建的經(jīng)銷(xiāo)伙伴關(guān)系，以賦能強(qiáng)商、利益共享為核心，共同服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)。

這一系列動(dòng)作的背后，體現(xiàn)的是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司作為國(guó)企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。正如楊州所言：“新酒飲發(fā)展從來(lái)不是單一企業(yè)的商業(yè)行為，更是帶動(dòng)農(nóng)業(yè)升級(jí)、助力鄉(xiāng)村振興、賦能地方發(fā)展的重要載體?！?/strong>

站在2026年的春糖節(jié)點(diǎn)回望，中國(guó)新酒飲行業(yè)仍處于蓬勃發(fā)展的成長(zhǎng)期。它充滿機(jī)遇，也面臨著同質(zhì)化內(nèi)卷、品質(zhì)良莠不齊等挑戰(zhàn)。

但正如茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司所展現(xiàn)的，真正的品牌護(hù)城河，不在于追逐每一個(gè)轉(zhuǎn)瞬即逝的風(fēng)口，而在于是否能在時(shí)代的浪潮中，堅(jiān)守住“健康”的初心與“長(zhǎng)期”的定力。

面向“十五五”，悠蜜的愿景清晰而堅(jiān)定——深耕“微醺+輕養(yǎng)”雙核，成為新酒飲賽道的創(chuàng)新標(biāo)桿。

或許，這便是新酒飲最美好的樣子：既有情緒的微醺，也有口感的愉悅；既有商業(yè)的增長(zhǎng)，也有行業(yè)的共生。

未來(lái)已來(lái)，期待悠蜜與行業(yè)同仁一道，共同講好中國(guó)新酒飲故事，邁向高質(zhì)量發(fā)展的美好明天。