來源：廣州日報(bào)

為提升豬肉丸、豬肉醬口感，不法分子竟通過網(wǎng)絡(luò)購買硼砂，非法添加至豬肉中，加工成豬肉醬和豬肉丸。3月14日，記者從廣東省人民檢察院獲悉，經(jīng)查明，吳某某生產(chǎn)、銷售非法添加硼砂的豬肉丸和豬肉醬共計(jì)4000斤，銷售金額達(dá)9萬元。經(jīng)法院查明，判其支付懲罰性賠償金90萬元。

近日，廣東省人民檢察院發(fā)布的“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)檢察公益訴訟典型案例顯示，揭陽市人民檢察院在開展最高人民檢察院部署的“食藥安全益路行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動中，通過排查刑事案件發(fā)現(xiàn)，不法分子為提升口感，在豬肉丸、豬肉醬中非法添加硼砂。硼砂作為國家明令禁止在食品中添加的非食用物質(zhì)，對人體危害極大。

據(jù)通報(bào)，2023年9月至2024年9月，吳某某在明知硼砂不能用于添加到食品中的情況下，通過網(wǎng)絡(luò)先后購買硼砂45斤，在其生熟肉制品店內(nèi)將購買的硼砂非法添加至豬肉中加工成豬肉醬和豬肉丸，通過零售、批發(fā)等方式向本地多家餐飲店及不特定消費(fèi)者銷售，嚴(yán)重危害眾多不特定消費(fèi)者健康權(quán)。

揭陽市人民檢察院經(jīng)初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吳某某雖已被判處刑罰，但罰金不足以彌補(bǔ)受損的社會公共利益，于2025年4月25日以民事公益訴訟立案。根據(jù)吳某某供述的硼砂添加比例、生產(chǎn)銷售時間及硼砂購買記錄等證據(jù)，認(rèn)定其生產(chǎn)、銷售非法添加硼砂的豬肉丸和豬肉醬4000斤，銷售金額9萬元。根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，訴請判令吳某某支付銷售價(jià)款十倍的懲罰性賠償金90萬元并在省級以上媒體賠禮道歉。

揭陽市人民檢察院為保證案件執(zhí)行效果，向法院提交《財(cái)產(chǎn)保全建議書》，建議法院對吳某某名下兩套房產(chǎn)進(jìn)行財(cái)產(chǎn)保全。法院采納該院建議，裁定以90萬元為限依法凍結(jié)吳某某名下銀行存款、查封其名下不動產(chǎn)。2025年11月，揭陽市中級人民法院作出一審判決，支持檢察機(jī)關(guān)全部訴訟請求。該判決已經(jīng)生效。目前，執(zhí)行法院已立案，將以90萬元為限執(zhí)行吳某某名下財(cái)產(chǎn)。

硼砂，是一種含硼礦物及其硼化物品，長期過量攝入會產(chǎn)生積蓄性中毒，導(dǎo)致身體器官受損。硼砂因危害人體健康，已被國務(wù)院有關(guān)部門列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》，依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規(guī)定，硼砂屬于應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“有毒、有害的非食品原料”。